10 Manfaat Delima dan cara mengonsumsinya

Delima adalah buah yang banyak digunakan sebagai tanaman obat, dan bahan aktif dan fungsionalnya adalah asam ellagic, yang bertindak sebagai antioksidan kuat yang terkait dengan pencegahan Alzheimer, mengurangi tekanan dan sebagai antiinflamasi untuk mengurangi sakit tenggorokan misalnya. Delima adalah buah manis yang dapat dimakan segar atau digunakan untuk membuat jus, teh, salad dan yogurt, juga membantu dengan diet penurunan berat badan.

Nama ilmiahnya adalah Punica granatum, dan sifat kesehatan utamanya adalah:

1. Cegah kanker, terutama prostat dan payudara, karena mengandung asam ellagic, suatu zat yang mencegah proliferasi sel tumor yang tidak terkontrol;
2. Cegah Alzheimer, terutama ekstrak kulit kayu, yang memiliki lebih banyak antioksidan daripada pulp;
3. Cegah anemia, karena kaya akan zat besi;
4. Melawan diare, karena kaya akan tanin, senyawa yang meningkatkan penyerapan air di usus;
5. Meningkatkan kesehatan kulit, kuku dan rambut, karena kaya akan vitamin C, vitamin A dan asam ellagic, yang merupakan antioksidan kuat;
6. Cegah penyakit jantung, karena memiliki aksi antiinflamasi yang tinggi;
7. Mencegah gigi berlubang, sariawan, dan radang gusi, untuk memiliki aksi antibakteri di mulut;
8. Memperkuat sistem kekebalan tubuh, karena mengandung seng, magnesium dan vitamin C, yang juga membantu melawan infeksi saluran kencing;
9. Kurangi tekanan darah, untuk mempromosikan relaksasi pembuluh darah;
10. Cegah dan perbaiki infeksi tenggorokan.

Untuk mendapatkan manfaat buah delima, Anda dapat mengonsumsi buah segar dan jusnya, dan sangat penting untuk mengonsumsi teh yang terbuat dari kulitnya, yang merupakan bagian dari buah yang kaya akan antioksidan..

Cara Membuat Teh Delima

Bagian yang dapat digunakan dari buah delima adalah buahnya, kulitnya, daunnya dan bunganya untuk membuat teh, infus dan jus.

• Teh delima: Masukkan 10 gram kulitnya ke dalam 1 gelas air mendidih, matikan api dan tuangkan wajan selama 10 menit. Setelah periode ini, Anda harus saring dan minum teh hangat, ulangi prosesnya 2 hingga 3 kali sehari.

Selain teh, Anda juga bisa menggunakan jus delima, yang dibuat hanya dengan mencampurkan 1 buah delima dengan 1 gelas air, lalu meminumnya, lebih disukai tanpa menambahkan gula. Lihat juga cara menggunakan buah delima untuk menurunkan berat badan.

Informasi Gizi

Tabel berikut ini memberikan informasi gizi untuk 100 g delima segar:

Penting untuk diingat bahwa, meskipun membawa beberapa manfaat kesehatan, penggunaan buah delima tidak boleh menggantikan obat-obatan atau perawatan medis lainnya..

Resep Salad Delima Hijau

Bahan:

• 1 ikat arugula
• 1 paket daun selada
• 1 buah delima
• 1 apel hijau
• 1 lemon

Persiapan:

Cuci dan keringkan daunnya, lalu sobek dengan kasar. Potong apel menjadi potongan tipis dan rendam dalam air lemon selama 15 menit. Buang biji dari buah delima dan campur dengan daun hijau dan apel yang dilucuti. Sajikan dengan saus vinaigrette atau cuka balsamic.

Efek samping dari konsumsi berlebihan

Konsumsi buah delima dalam jumlah besar dapat menyebabkan masalah seperti mual dan muntah karena kandungan alkaloidnya yang tinggi, yang dapat membuatnya beracun. Namun, ketika infus dibuat, bahaya ini tidak ada karena alkaloid bergabung dengan zat lain yang disebut tanin, yang diekstraksi dalam teh dan yang menghilangkan toksisitas buah delima.