Diet Diabetes

Dalam diet diabetes, konsumsi gula sederhana dan makanan kaya tepung putih harus dihindari. Selain itu, perlu juga untuk mengurangi konsumsi sejumlah besar makanan kaya karbohidrat, bahkan jika mereka sehat, seperti buah-buahan, beras merah dan gandum..

Ini karena kelebihan karbohidrat dalam makanan yang sama merangsang peningkatan glukosa darah, yang menyebabkan diabetes yang tidak terkontrol. Lihat lebih banyak tips di bawah ini:

Diet diabetes tipe 2

Diabetes tipe 2 adalah tipe yang biasanya muncul sebagai akibat kelebihan berat badan dan pola makan yang buruk, yang terjadi pada usia dewasa. Lebih mudah mengontrol dan meningkatkan banyak hal dengan penurunan berat badan dan aktivitas fisik teratur.

Makanan Diizinkan untuk Diabetes Tipe 2

Makanan yang diizinkan dalam diet diabetes tipe 2 adalah makanan yang kaya serat, protein, dan lemak baik, seperti:

• Biji-bijian utuh: tepung terigu, beras dan pasta gandum, gandum, popcorn;
• Legum: kacang, kedelai, buncis, lentil, kacang polong;
• Sayuran pada umumnya, kecuali kentang, ubi jalar, singkong dan ubi, karena mereka memiliki konsentrasi karbohidrat yang tinggi dan harus dikonsumsi dalam porsi kecil;
• Daging secara umum, kecuali daging olahan, seperti ham, dada kalkun, sosis, sosis, bacon, bologna dan salami;
• Buah-buahan pada umumnya, asalkan 1 unit dikonsumsi sekaligus;
• Lemak bagus: alpukat, kelapa, minyak zaitun, minyak kelapa dan mentega;
• Biji minyak: chestnut, kacang tanah, hazelnut, walnut, dan almond;
• Susu dan produk susu, perawatan harus diambil untuk memilih yoghurt tanpa gula tambahan.

Penting untuk diingat bahwa umbi-umbian seperti kentang, ubi jalar, singkong dan ubi jalar adalah makanan sehat, tetapi karena mereka kaya karbohidrat, mereka juga harus dikonsumsi dalam jumlah kecil.

Jumlah buah yang disarankan

Karena mereka memiliki gula alami, yang disebut fruktosa, buah-buahan harus dikonsumsi dalam jumlah kecil oleh penderita diabetes. Konsumsi yang disarankan adalah 1 porsi buah pada satu waktu, yang, dengan cara yang disederhanakan, bekerja dalam jumlah berikut:

• 1 unit sedang dari buah utuh, seperti apel, pisang, jeruk, jeruk keprok dan pir;
• 2 irisan tipis buah besar, seperti semangka, melon, pepaya dan nanas;
• 1 genggam buah-buahan kecil, memberi sekitar 8 unit anggur atau ceri, misalnya;
• 1 sendok makan buah kering seperti kismis, prem dan aprikot.

Selain itu, penting untuk menghindari mengkonsumsi buah bersama dengan makanan lain yang kaya karbohidrat, seperti tapioka, nasi putih, roti dan permen. Lihat lebih banyak tips tentang Buah yang direkomendasikan untuk diabetes.

Makanan dilarang dalam diet untuk diabetes tipe 2

Makanan yang dilarang dalam diet diabetes tipe 2 adalah makanan yang tinggi gula atau karbohidrat sederhana, seperti:

• Gula dan permen pada umumnya;
• Sayang, jeli buah, selai, selai jeruk, gula-gula dan kue kering;
• Permen secara umum, coklat dan permen;
• Minuman manis, seperti minuman ringan, jus industri, susu coklat;
• Minuman beralkohol.

Penting bagi penderita diabetes untuk belajar membaca label produk sebelum dikonsumsi, karena gula mungkin tampak tersembunyi dalam bentuk glukosa, glukosa atau sirup jagung, fruktosa, maltosa, maltodekstrin, atau gula terbalik. Lihat makanan lain dalam: Makanan tinggi gula.

Menu diet diabetes tipe 2

Tabel berikut menunjukkan contoh menu 3 hari untuk diabetes tipe 2:

Dalam diet diabetes, penting untuk mengontrol waktu makan untuk mencegah hipoglikemia, terutama sebelum berolahraga. Lihat apa yang harus dimakan penderita diabetes sebelum berolahraga.

Diet Diabetes Tipe 1

Diabetes tipe 1 lebih parah dan lebih sulit dikendalikan daripada diabetes tipe 2. Biasanya muncul pada masa kanak-kanak dan selalu diperlukan untuk mengambil insulin untuk mengatur glukosa darah..

Karena lebih sulit dikendalikan, pasien dengan diabetes tipe 1 harus selalu didampingi oleh ahli endokrin dan ahli gizi, karena jumlah karbohidrat dalam setiap makanan harus dikontrol dengan baik dan disesuaikan bersama dengan dosis insulin yang akan diambil..

Pada diabetes tipe ini, pasien harus mengurangi konsumsi makanan yang sama seperti pasien dengan diabetes tipe 2, tetapi jumlahnya harus diatur sesuai dengan riwayat glukosa darah dan penggunaan insulin..

Tonton video dan lihat cara makan:

Makanan diabetes