Makanan dengan fitoestrogen (dan manfaat kesehatannya)

Ada beberapa makanan yang berasal dari tumbuhan seperti kacang-kacangan, biji-bijian minyak, diikuti oleh produk-produk kedelai, sereal dan roti yang mengandung fitoestrogen, komposisi ini sangat mirip dengan estrogen manusia dan aksi serupa..

Beberapa fitoestrogen pada isoflavon, flavon, terpenoid, kuersetin, resveratrol, dan lignin, dan konsumsinya memiliki beberapa manfaat kesehatan, terutama selama menopause dan pada wanita yang menderita sindrom pramenstruasi (PMS).

Manfaat memasukkan makanan dengan fitoestrogen dalam makanan adalah:

1. Mengurangi gejala menopause dan PMS

Fitoestrogen juga membantu meringankan gejala menopause, terutama berkeringat di malam hari dan panas. Asimisme, juga membantu mengendalikan gejala sindrom pramenstruasi, adalah karena membantu mengatur dan menyeimbangkan kadar estrogen.

2. Jaga kesehatan Anda

Kekurangan estrogen pada wanita pasca menopause meningkatkan risiko menderita osteoporosis pada wanita. Hal ini juga disebabkan oleh kenyataan bahwa estrogen bertanggung jawab untuk melawan aksi hormon lain yang meningkatkan penyerapan tulang dan mencegah hilangnya kalsium dari darah, sehingga mencegah darah dari melemah dan menjaga kesehatan darah..

3. Mencegah penyakit kardiovaskular 

Fitoestrogen juga membantu mencegah penyakit kardiovaskular karena mereka meningkatkan konsentrasi lipid darah, mengurangi pembentukan gumpalan darah, meningkatkan tekanan arteri dan menimbulkan aksi antioksidan..

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa isoflavon bertindak sebagai antioksidan dengan menurunkan kolesterol LDL, mencegah akumulasi mereka dalam arteri, sehingga mengurangi aterosklerosis. 

4. Mencegah masalah memori

Proses kognitif dan memori menjadi terpengaruh selama menopause, beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi fitoestrogen dapat membantu mengurangi risiko Alzheimer dan demensia, karena fakta bahwa mereka memiliki efek neuroprotektif dan antioksidan, namun, mereka diperlukan. lebih banyak studi untuk dipahami.

5. Mencegah kanker 

Fitoestrogen, terutama lignan, memiliki aktivitas anti kanker yang potensial karena antioksidannya yang kaya, membantu mengurangi peradangan dan melindungi sel-sel tubuh dari efek radikal bebas. Ini telah dikaitkan terutama dengan pencegahan kanker payudara, endometrium dan kanker prostat.

Lignanos hadir terutama di garis, kedelai, kacang-kacangan dan biji-bijian. Dianjurkan untuk mengonsumsi 1 mangkuk linaza per hari untuk mendapatkan manfaatnya, dapat ditambahkan dalam yogurt, getar, makanan ringan atau pada buah-buahan. 

6. Mencegah diabetes dan obesitas

Fitoestrogen efektif pada tingkat insulin, membantu menjaga regulasi dan mengontrol gula darah untuk membantu mencegah diabetes. Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa mereka dapat memodulasi jaringan adiposa yang mendukung disminución dan mencegah obesitas. 

Kandungan fitoestrogen dalam makanan

Tabel di bawah ini menunjukkan jumlah fitoestrogen untuk setiap 100 gram makanan. 

Makanan lainnya

Selain kedelai dan linaza, sumber fitoestrogen lainnya adalah:

• Buah-buahan: manzanas, garnet, anggur;
• Sayuran dan sayuran: zanahoria, ameame;
• Sereal: avena, barley, bibit gandum;
• Minyak: menerima bunga matahari, kedelai, almond.

Selain itu, banyak makanan industri seperti galletas, pasta, panci, pai, dan pastel juga mengandung turunan kedelai dalam komposisi mereka, tetapi dalam bentuk penerimaan ekstrak kedelai.

Konsumsi fitoestrogen di rumah

Tidak ada bukti ilmiah yang kuat yang mengaitkan asupan fitoestrogen yang tinggi dengan masalah kesuburan, perubahan kadar testosteron, dan penurunan kualitas pria, namun, perlu untuk melakukan studi ilmiah yang buruk..