Diet Rendah Kolesterol (dengan menu)
Diet untuk menurunkan kolesterol harus rendah gula, jenuh dan lemak trans, ini akan meningkatkan sirkulasi darah dan mengurangi risiko lemak menumpuk di arteri, menyebabkan penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung atau stroke..
Juga, penting untuk meningkatkan konsumsi buah-buahan, sayuran dan makanan utuh, yang, karena kandungan seratnya, membantu mengendalikan kadar kolesterol sambil mengurangi penyerapan usus dan mempertahankan nilai kolesterol total di bawah 200 mg darah. / dl.
Penting bahwa diet disertai dengan realisasi beberapa aktivitas fisik, setidaknya 3 kali seminggu selama 1 jam, untuk mendukung penurunan berat badan dan pengurangan kolesterol. Lihat lebih detail tentang diet di video berikut:
Diet rendah kolesterol
26 ribu tampilan
155 Suscribirse Cara menurunkan kolesterol
Untuk menurunkan kolesterol, Anda harus makan makanan dengan rendah lemak dan gula, tergantung pada:
- Tingkatkan konsumsi makanan utuh, karena saya lebih suka roti, nasi, pasta dan seluruh harinas;
- Konsumsilah antara 3 hingga 5 porsi buah dan sayuran al día, lebih disukai crudo y con cascara, karena mereka kaya serat;
- Sertakan frijoles, garbanzo, lensma dan kedelai dalam makanan, debiendo untuk dikonsumsi minimal 2 kali seminggu;
- Konsumsilah kacang dalam porsi kecil setiap hari, sebagai almendras y nueces, sekitar 5 hingga 10 unit per hari;
- Leche y produk susu skim, karena saya lebih suka menggunakan putih rendah lemak dan yogurt alami tanpa gula;
- Mengkonsumsi ikan kaya di omega-3 seperti salmon, tuna, ikan, dan sarden, setidaknya 2 kali seminggu;
- Tingkatkan konsumsi air antara 2 hingga 2,5 L per hari;
Selain itu, makanan harus disiapkan di piring kukus, menghindari penggorengan dan guisus, dan menggunakan bahan-bahan alami. Juga penting untuk membuat 3 kali makan utama dan 2 sampai 3 merienda tanpa melompati salah satu dari mereka, serta menjaga berat badan ideal Anda. Ketahui berat badan ideal Anda.
Ada beberapa makanan yang dapat dimasukkan dalam diet untuk mengatur kolesterol darah karena berbagai khasiatnya, yaitu:
| Makanan | Properti | Cara mengkonsumsinya |
| Tomat | Mengandung likopen yang merupakan zat yang membantu menurunkan kolesterol dalam darah. | Ini dapat digunakan dalam salad atau untuk mempersiapkan salsas alami. |
| Anggur merah | Ini dapat mencegah molekul lemak menempel ke dinding arteri, memperlancar sirkulasi darah. | Hanya satu gelas anggur yang harus dikonsumsi pada siang hari atau di tempat kejadian. |
| Salmón, tuna, sarden, nueces y semillas de chía | Mereka kaya akan makanan omega-3 dengan sifat anti-inflamasi. Ini juga mencegah pembentukan gumpalan yang dapat menutupi arteri dan menyebabkan serangan jantung, misalnya. | Hutang harus dikonsumsi 3 hingga 4 kali seminggu. |
| Anggur | Ada antioksidan seperti flavonoid yang membantu menurunkan kolesterol dalam darah. | Dapat dikonsumsi dalam jus atau buahnya akan seperti cangkir. |
| Act | Ini mengandung zat yang disebut allicin, yang melawan kadar kolesterol jahat dan mengontrol tekanan darah, sehingga mengurangi risiko serangan jantung. | Ini dapat digunakan untuk membumbui atau membumbui makanan. |
| Minyak zaitun | Berdampak pada oksidasi kolesterol. | Itu harus ditambahkan dalam salad dan setelah dimasak, karena ketika dihangatkan oleh sifat-sifatnya. |
| Limon | Mengandung antioksidan yang mencegah oksidasi kolesterol HDL. | Jika Anda bisa mengambil kuk lemon, tambahkan ke salad dengan yoghurt bersama kuk lainnya. |
Ada juga beberapa yang dapat memasukkan dan yang merupakan pilihan alami yang sangat baik untuk membantu menurunkan kolesterol, misalnya artichoke atau diente de león. Lihat bagaimana mempersiapkan mereka untuk menurunkan kolesterol.
Makanan apa yang harus dihindari
Beberapa makanan yang harus dihindari, yang kaya lemak dan gula, mendukung peningkatan kolesterol LDL dan VLDL dalam darah makanan laut, mentega, manteca, leche, dan yogurt lengkap; makanan yang diterima dan digoreng secara umum; makanan olahan, beku, dan prefabrikasi; quesos amarillos y queso crema y; peterseli seperti tomat salsa, mayonesa, alioli.
Asimismo, bertatahkan seperti sosis, chorizos, salchichón y jamón; jeroan hewan seperti hati, ginjal dan jantung; minuman beralkohol y; potongan daging yang memiliki lebih banyak lemak harus dihindari.
Makanan lain yang kaya gula seperti pastel, permen, pai, galletas, dan cokelat, sebaiknya tidak dikonsumsi karena kelebihannya menumpuk dalam bentuk lemak dan mendukung produksi kolesterol oleh hati..
Menu kolesterol rendah
Ini adalah menu 3 hari untuk kolesterol rendah:
| Makanan utama | Hari 1 | Hari 2 | Hari ke 3 |
| Desayuno | 1 vas leche yang telah ditentukan + 1 kawanan seluruh loyang + 1 CD selai buah | 1 putaran sereal biji-bijian (lebih disukai tanpa gula) + 1 vas susu segar | 1 tortilla gandum utuh sedang + 1 queso ricotta cucharadita |
| Merienda de la manana | 1 vas kuk anggur alami | 1 yogurt alami tanpa gula + 1/2 taza buah cincang | 1 pisang sedang |
| Almuerzo / Adegan | Haluskan bubur dengan salmon di piring + 1/2 mangkuk salad yang dimasak dengan brokoli dan zanahoria + 1 penerimaan minyak zaitun + 1 manzana | Pasta utuh dengan peterseli tomat alami + 1 karung kacang sedang + bayam dengan uap + 1 minyak zaitun + 1 buah pir | Tumis espárragos dengan pollo a la plancha disertai dengan 1 putaran salad lechuga cruda dengan tomat + 1 piring penerimaan zaitun + 1 baguette anggur |
| Snack sore hari | 1 yogurt alami tanpa az + 2 mangkuk sereal gandum | 1 mangkuk pasir dalam kubus | 1 shake (200 ml) alpukat disiapkan dengan yogurt alami |
| Makan malam | 1 taza de té de artichoke | 1 tinto de té de diente de león | 1 taza kunyit |
Itu selalu ideal bahwa diet untuk menurunkan kolesterol malo, yang dikenal sebagai LDL dan VLDL, dipandu oleh ahli gizi sedemikian rupa sehingga disesuaikan dengan kebutuhan individu setiap orang..
