Makanan untuk Phenylketonurics

Makanan untuk fenilketonurik terutama yang memiliki jumlah asam amino fenilalanin yang lebih rendah, seperti buah-buahan dan sayuran karena pasien dengan penyakit ini tidak dapat memetabolisme asam amino tersebut..

Beberapa produk industri pada labelnya memberi informasi tentang keberadaan fenilalanin dalam produk dan berapa jumlahnya, seperti agar-agar, minuman ringan non-diet, es loli buah, gula atau pati, misalnya, jadi penting bagi pasien atau orang tua pasien memeriksa label makanan apakah makanan mengandung fenilalanin dan berapa banyak.

Meja makanan untuk phenylketonurics

Tabel makanan untuk fenilketonurik memiliki jumlah fenilalanin dalam beberapa makanan.

Jumlah fenilalanin yang diizinkan dalam sehari bervariasi sesuai dengan usia dan berat pasien. Ahli gizi membuat menu sesuai dengan jumlah fenilalanin yang diperbolehkan yang mencakup semua makanan dan bagaimana mempersiapkan mereka untuk memfasilitasi pemahaman dan kepatuhan terhadap pengobatan pasien dan orang tua dalam kasus anak-anak.

Makanan yang Harus Dihindari di Phenylketonuria

Makanan yang memiliki lebih banyak fenilalanin tidak dihilangkan dari diet, tetapi dikonsumsi dalam jumlah yang sangat kecil yang ditentukan oleh ahli gizi yang menyertai pasien dan:

• Daging, ikan, dan telur;
• Kacang, jagung, lentil, buncis;
• Kacang tanah;
• Tepung gandum dan gandum;
• Produk makanan berdasarkan aspartame.

Penting juga untuk menghindari makanan yang disiapkan dengan bahan-bahan ini, seperti kue, kue, dan lainnya.

Tautan yang bermanfaat:

• Fenilketonuria
• Diet Phenylketonuria