8 Manfaat Kesehatan Chia

Chia dianggap sebagai makanan super dengan beberapa manfaat kesehatan, yang termasuk meningkatkan transit usus, meningkatkan kolesterol dan bahkan mengurangi nafsu makan, karena kaya akan serat dan vitamin.

Biji chia memiliki komposisi omega-3, antioksidan, kalsium, protein, serat, vitamin dan mineral, yang menjadikan biji ini sebagai suplemen nutrisi yang sangat baik, alami dan ekonomis.

Manfaat utama biji chia 

Manfaat utama chia meliputi:

1. Kontrol diabetes

Karena kandungan seratnya yang tinggi, chia mampu mencegah peningkatan cepat glukosa darah dengan mengontrol jumlah gula dalam darah, yang sangat baik untuk mengendalikan diabetes tipe 1 dan tipe 2. Selain itu, chia juga mengurangi indeks glikemik dari darah. makanan, karena serat, membuat rasa lapar tidak muncul tiba-tiba.

2. Meningkatkan kesehatan usus

Juga karena kandungan seratnya, biji chia meningkatkan pergerakan usus, menghindari sembelit, tetapi untuk mendapatkan efek ini, Anda harus mengonsumsi biji yang terhidrasi dengan baik, jika tidak biji tersebut dapat merusak fungsi usus, meningkatkan risiko. kolitis, misalnya.

3. Membantu Anda menurunkan berat badan

Biji chia mampu menyerap banyak air dan, oleh karena itu, membentuk gel yang memakan ruang di perut, mengurangi keinginan untuk makan.

Bentuk konsumsi yang baik adalah membuat om semalam yang terdiri dari meninggalkan bahan-bahan berikut dalam botol gelas: yogurt alami + 1 sendok makan chia + 1 sendok gandum + 1 sendok teh madu. Campuran ini harus disimpan setiap malam di lemari es dan dapat dikonsumsi untuk sarapan. 

4. Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular

Chia memiliki jumlah omega 3 yang baik yang bekerja pada tubuh dengan mengurangi peradangan, mengendalikan kadar kolesterol, mencegah aterosklerosis dan melindungi tubuh dari penyakit jantung dan otak, meningkatkan daya ingat dan disposisi. Omega 3 adalah nutrisi yang sangat penting untuk fungsi otak, karena 60% otak terdiri dari lemak, terutama Omega 3. Asupan yang kurang dari lemak ini terkait dengan kehilangan memori yang lebih besar pada orang tua dan dengan tingkat perasaan tertekan yang tinggi. dan depresi.

5. Hindari penuaan dini

Biji chia memiliki antioksidan yang melawan radikal bebas, mencegah penuaan sel. Antioksidan adalah zat yang membantu tubuh untuk menunda atau mencegah aksi radikal bebas dalam sel, mencegah kerusakan permanen yang dapat, seiring waktu, mengarah pada perkembangan penyakit seperti kanker, katarak, masalah jantung, diabetes dan bahkan Alzheimer. atau Parkinson.

6: Mengatur kolesterol 

Chia memiliki jumlah serat tidak larut yang baik, yaitu, ia tidak larut dalam air, dan karena itu, ketika dikonsumsi dapat membantu menghilangkan lemak yang ada dalam makanan, dihilangkan secara alami di dalam kotoran.. 

7: Memperkuat tulang 

Ini juga merupakan sumber kalsium yang baik, yang membantu memperkuat tulang, yang terutama ditunjukkan dalam kasus osteopenia, osteoporosis, atau setelah patah tulang, atau untuk waktu tidur yang lama.. 

Temukan makanan super lainnya di Makanan Super yang meningkatkan tubuh dan otak. 

Cara menggunakan chia

Chia adalah benih kecil yang sangat fleksibel dan mudah digunakan. Beberapa contoh adalah:

• Tambahkan biji chia dalam resep kue, pancake atau kue yang masih harus dimasak. Lihat Resep untuk pancake dengan chia untuk sembelit
• Tambahkan bijinya ke makanan siap saji seperti yogurt, sup atau salad;
• Buat semalaman, tambahkan 1 sendok makan biji chia dalam 250 ml air dan konsumsi 20 menit sebelum makan utama atau untuk sarapan;
• Makanan penutup dengan chia untuk melonggarkan usus yang tersangkut

Chia dapat ditemukan dalam bentuk biji-bijian, tepung atau minyak dan dapat ditambahkan ke yogurt, sereal, jus, kue, salad dan rempah-rempah. Untuk mendapatkan semua manfaat chia, cukup konsumsi lebih dari dua sendok makan sehari.

Informasi gizi biji Chia

Komposisi nutrisi 100 g biji chia:

Manfaat Minyak Chia

Minyak chia dapat ditemukan dalam bentuk kapsul atau cairan alami, dan memiliki manfaat kesehatan karena kaya akan omega-3, lemak yang baik untuk tubuh yang berfungsi melakukan fungsi seperti memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan daya ingat dan daya ingat. konsentrasi, mengurangi peradangan dalam tubuh dan mencegah penyakit kardiovaskular, seperti serangan jantung.

Untuk mendapatkan manfaat ini, Anda harus mengonsumsi 1 hingga 2 tablet minyak chia per hari, atau 1 sendok makan minyak cair alami, yang juga dapat ditambahkan ke resep roti, sup, kue, dan semur sehat. Lihat lebih lanjut tentang minyak biji Chia dalam kapsul.