5 Manfaat Berkencan

Buah kurma adalah buah yang biasanya dijual dalam bentuk dehidrasi, menjadikannya pilihan bagus untuk menggantikan gula dalam resep seperti kue dan kue. Ini adalah sumber vitamin B dan mineral yang bagus seperti potasium, tembaga, besi, magnesium dan kalsium.

Karena itu adalah salah satu buah paling manis yang ada, kurma harus dikonsumsi dalam jumlah kecil, karena akan membawa manfaat seperti:

1. Bantuan masuk fungsi usus, untuk mengandung serat, membantu memerangi sembelit;
2. Cegah anemia, untuk mengandung besi;
3. Berikan lebih banyak energi untuk pelatihan, karena kaya akan kalori dan karbohidrat;
4. Memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mencegah penyakit, karena kaya akan seng dan antioksidan;
5. Bantuan rileks dan mengurangi tekanan, karena kaya akan magnesium.

Kurma kering lebih kalori daripada kurma segar, karena mengeluarkan air dari buah membuat kalori dan nutrisi lebih terkonsentrasi. Dengan demikian, penting untuk konsumsi moderat dan tidak melebihi sekitar 3 tanggal sehari dalam diet, terutama bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Informasi Gizi

Tabel berikut menyediakan informasi gizi untuk 100 g kurma kering:

Tanggal biasanya dijual kering dan diadu, karena memfasilitasi konservasi mereka. Setiap buah kering dan diadu memiliki berat sekitar 24 g, tetapi penderita diabetes harus mengkonsumsinya dengan cermat dan sesuai dengan petunjuk dokter atau ahli gizi..

Resep Jelly Tanggal

Kentang jeli dapat digunakan untuk mempermanis resep atau sebagai topping untuk kue dan permen, dan juga dapat digunakan untuk hidangan penutup atau roti gandum.

Bahan:

• 10 tanggal
• air mineral yang cukup

Persiapan:

Tambahkan air mineral yang cukup untuk menutupi kurma dalam wadah kecil. Biarkan selama 1 jam, tiriskan air dan simpan, dan kocok kurma di blender. Tambahkan air ke saus secara bertahap sampai jeli berwarna krem ​​dan dalam konsistensi yang diinginkan. Simpan dalam wadah bersih di lemari es.

Brigadir Palsu dengan Tanggal

Brigadeiro ini adalah pilihan tepat untuk disajikan di pesta-pesta atau sebagai hidangan penutup, kaya akan lemak baik untuk kesehatan, berasal dari chestnut dan kelapa.

Bahan:

• 200 g tanggal yang diadu
• 100 g kacang Brasil
• 100 g kacang mete
• ¼ cangkir teh kelapa parut tanpa pemanis
• ½ cangkir bubuk kakao mentah
• 1 sejumput garam
• 1 sendok makan minyak kelapa

Persiapan:

Tambahkan air saring ke kurma sampai tertutup dan diamkan selama 1 jam. Kocok semua bahan dalam blender hingga membentuk massa homogen (jika perlu, gunakan sedikit air dari saus kurma untuk dikocok). Lepaskan dan bentuk bola untuk membentuk manisan dalam ukuran yang diinginkan, bisa membungkusnya dalam topping seperti wijen, kakao, kayu manis, kelapa atau kastanye yang dihancurkan, misalnya.

Roti Date

Bahan:

• 1 gelas air
• 1 cangkir kurma
• 1 c. sup soda kue
• 2 c. sup mentega
• 1 cangkir setengah tepung gandum atau tepung gandum
• 1 c. sup ragi
• Setengah gelas kismis
• 1 butir telur
• Setengah gelas air panas

Persiapan:

Masukkan 1 gelas air hingga mendidih dan segera setelah mendidih, tambahkan kurma, baking soda, dan mentega. Aduk dengan api kecil selama sekitar 20 menit, sampai kurma lunak. Dengan garpu, tumbuk kurma sampai membentuk semacam pure, lalu biarkan dingin. Dalam mangkuk lain, campur tepung, baking powder dan kismis. Segera setelah kurma mendingin, telur kocok dan setengah gelas air panas. Lalu campur dua pasta dan tuangkan ke dalam wajan berminyak. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan pada suhu 200ºC selama sekitar 45-60 menit.