Konsekuensi kekurangan vitamin A, penyebab dan pengobatan
Kekurangan vitamin A (VAD) dalam tubuh mempengaruhi terutama tingkat kesehatan visual, yang dapat menyebabkan masalah seperti xerophthalmia dan rabun senja. Vitamin ini diperlukan untuk produksi pigmen visual tertentu untuk melihat spektrum cahaya.
Selain itu, defisit ini juga dapat menyebabkan masalah pada kulit, gangguan sistem kekebalan tubuh, keterlambatan pertumbuhan dan masalah reproduksi, terutama disebabkan oleh asupan makanan yang tidak tepat yang kaya beta-karoten atau vitamin ini. Kerusakan yang disebabkan oleh kekurangan vitamin A bersifat reversibel, karena perawatannya didasarkan pada suplementasi dan peningkatan sumber makanan..
Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan beberapa masalah seperti:
1. Xeroftalmía
Xerophthalmia adalah penyakit progresif dari mana penebalan kain terjadi dan permukaan luar mata mengering, menjadi penyebab penting kebutaan. Gejala utamanya adalah sensasi terbakar di mata, sulit untuk fokus di lingkungan tergelap dan mata kering.
Ketika penyakit ini berkembang, penyakit ini dapat menyebabkan cedera dan bisul di kornea, yang dapat dilihat sebagai bintik-bintik putih kecil di mata, yang dikenal sebagai bintik Bitot, dan jika tidak diobati mereka dapat menyebabkan kebutaan..
2. Kebutaan malam
Kebutaan malam adalah komplikasi xerophthalmia, di mana orang tersebut mengalami kesulitan dalam memfokuskan pada lingkungan dengan cahaya, terutama ketika seseorang melewati lingkungan dengan banyak cahaya untuk yang gelap lainnya. Namun, orang dapat memiliki pandangan yang sepenuhnya normal di siang hari.
Kesulitan dalam fokus ini dapat terjadi ketika tingkat pigmen dalam reseptor retina, yang dikenal sebagai rhodopsin, berkurang, memengaruhi kemampuan mata untuk memproses objek dengan cahaya..
3. Resequedad en la piel
Kekurangan vitamin A dapat menghasilkan hiperkeratosis folikel, ini adalah pita keratin yang menghalangi folikel rambut, menyebabkan penebalan mereka. Blok ini disebabkan piel jatuh sebagai "piel de gallina", selain tekstur kering, bersisik dan kasar. Hyperkeratosis Anda mulai pada lengan dan otot Anda, dan seiring waktu berjalan meluas ke seluruh tubuh..
4. Pertumbuhan dalam pertumbuhan
Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan keterlambatan pertumbuhan, karena membahayakan perkembangan kesehatan dan tubuh. Selain DVA ini dapat menyebabkan perubahan dalam rasa dan bau, ada kemungkinan bahwa makanan tidak diproses dengan cara yang sama di tingkat indera, juga menyebabkan kurang nafsu makan..
5. Masalah kesuburan
Vitamin A akan diperlukan untuk reproduksi baik pada pria dan wanita, serta untuk perkembangan janin yang tepat selama memulai. Selain itu, kekurangan vitamin ini terkait dengan aborsi spontan.
6. Mempengaruhi sistem kekebalan tubuh dan penyembuhan
Sistem kekebalan tubuh rusak ketika kekurangan vitamin A, karena fakta bahwa itu mempengaruhi limfosit T yang merupakan sel yang memediasi respon kekebalan, meningkatkan risiko tertular infeksi bakteri, virus atau parasit, terutama pada tingkat pernapasan..
Selain itu, vitamin ini bekerja dalam proses produksi kolagen, sehingga defisitnya dapat mengubah proses penyembuhan luka..
Yang bisa menyebabkan kekurangan vitamin A
Penyebab utama defisiensi ini adalah asupan makanan yang kaya vitamin A, seperti zanahorias, huevos, brokoli dan liver de res, misalnya. Asimisme, masalah lain seperti fibrosis, alkoholisme dan gangguan hati juga dapat menyebabkan defisit.
Selain itu, karena vitamin A bersifat liposoluble, kantong penyerapan usus besar dapat digunakan sehingga vitamin ini tidak dapat diserap dengan benar menghasilkan defisitnya, situasi seperti ini dapat terjadi pada individu dengan operasi bariatric, operasi usus, penyakit radang usus, sindrom usus pendek, obstruksi empedu dan pankreatitis, misalnya.
Cara mendiagnosis
Umumnya, jika kekurangan vitamin A diduga pada anak-anak dan orang dewasa yang menderita kekurangan gizi atau pada orang yang memiliki faktor predisposisi, dokter akan mengevaluasi tanda dan gejala yang ada..
Selain itu, dokter dapat meminta agar tes darah dilakukan sebagai serum retinol, di mana nilai di bawah 20 mcg / dL menunjukkan DVA, dan nilai di bawah 10 mcg / dL menunjukkan defisiensi serius..
Bagaimana perawatan berlangsung
Perawatan ini didasarkan pada peningkatan asupan makanan yang kaya vitamin ini, serta melalui suplemen oral, dengan cara untuk mengurangi risiko kematian. Penting bahwa selama perawatan individu berada di bawah bimbingan dokter dan ahli gizi, untuk memastikan bahwa pasokan vitamin A sesuai untuk memenuhi kebutuhan individu..
1. Mengkonsumsi makanan dengan vitamin A
Vitamin A preformed hanya ditemukan dalam makanan yang berasal dari hewan, di area penyimpanan seperti hati atau lemak bayi dan manusia. Sebagian besar vitamin ini ditemukan dalam penerimaan hati.
Demikian juga, ada makanan yang berasal dari tumbuhan yang mengandung karotenoid, ini adalah prekursor vitamin A, ditemukan terutama pada sayuran hijau gelap dan buah kuning dan oranye seperti zanahoria, bayam, jus jeruk, kentang antara lain. Lihat daftar makanan yang lebih lengkap dengan vitamin A.
2. Suplemen vitamin A
Suplemen vitamin A harus dipandu oleh dokter atau ahli gizi, yang dosisnya akan tergantung pada usia, berat badan, dan status kesehatan individu, membantu mengurangi morbiditas dan mortalitas akibat kecacatan..
Pada orang dewasa umumnya tiga dosis 200.000 IU diberikan. Anak-anak di bawah usia 1 harus menerima dosis standar, dan bayi di bawah 6 bulan harus menerima sebagian dari dosis standar.
Dalam beberapa kasus, suplementasi dapat dilakukan dengan penerimaan hati, yang selain mengandung vitamin A, mengandung vitamin D, omega 3, yodium dan fosfor.
