Bagaimana cara makan diet hambar?

Diet hambar, juga dikenal sebagai pure semi-padat, memiliki konsistensi yang halus, ditunjukkan dan digunakan sebagai transisi antara diet cair dan diet padat terutama setelah operasi pada sistem pencernaan sebagai operasi bariatric, sebuah reseksi. lambung atau usus.

Diet ini terbatas pada makanan konsistensi berserat dan keras, memungkinkan makanan untuk dikunyah dan dicerna lebih mudah di tingkat usus, meningkatkan proses pencernaan dan penyerapan nutrisi.

Asimisme, itu juga dapat diindikasikan pada individu yang dapat membuatnya sulit untuk menelan karena peradangan, adanya motor turun temurun atau perubahan struktural pada tingkat mulut atau tenggorokan, setelah operasi maksilofasial, esofagus dan striktur usus, varises esofagus, infeksi saluran cerna, keterbelakangan mental yang parah, pasca kolostomi dalam kasus penyakit seperti Amyotrophic Lateral Sclerosis (ALS), misalnya. 

Makanan diizinkan dalam diet hambar

Makanan yang diperbolehkan dalam diet hambar adalah buah-buahan dan sayuran tanpa tong, hujan, ikan, daging putih dan sereal yang dapat dihancurkan untuk membentuk pure yang dapat dihaluskan dengan mudah. Siswa putra Ellos:

• Atol Avena, crema nasi, maicena;
• Haluskan bubur, kentang atau camote, calabaza, chayota, zanahoria, dari pohon jantan;
• Semua buah dihancurkan hingga menjadi konsistensi pure, sehingga harus dihilangkan sesegera mungkin dan mencerna yoghurt buah yang dilisensikan dan ditempelkan;
• Leche, yogurt, pondok queso atau ricotta;
• Ikan dan daging putih seperti pollo dan pavo, dismechos y sin piel; 
• Huevos revueltos yang rebus;  
• Gelatin, palet helado buah, mermeladas, miel, pudín;
• Mentega, minyak zaitun dan minyak kelapa.

Tergantung pada alasan di mana diet dan evolusi individu diindikasikan, dalam beberapa kasus itu bisa termasuk pasta kecil (untuk dimasukkan ke dalam sup), nasi putih dan hati wajan dalam bentuk cangkang. Diet pucat adalah yang paling menarik dan paling ditoleransi ketika makanan dimasukkan ke dalam konsistensi pucat secara terpisah daripada mencampurnya bersama-sama.

Makanan yang seharusnya tidak dimakan

Makanan yang harus dihindari dalam diet biru adalah makanan keras yang mengandung serat, serta daging merah. Beberapa contoh mangga atau cacahuete, nueces, pistachio, marañón atau merey, kelapa, galletas, seluruh makanan, makanan yang digoreng, buah-buahan dengan peti atau bagazo, semillas, yogurt dengan buah-buahan, sayuran mentah, bertatah seperti sosis atau chorizos,

Bergantung pada alasan apa yang ditunjukkan dalam diet, ahli gizi dapat menyarankan pembatasan lain untuk dihilangkan: makanan yang mengganggu sistem pencernaan seperti lada, kopi, rempah-rempah dan bumbu; makanan kembung seperti huevo o; batasi diri Anda pada produk susu. 

Lebih banyak tentang makanan setelah operasi bariatrik. 

Menu jenis diet hambar

Tabel di bawah ini berisi menu 3 hari diet hambar: 

Jenis makanan yang dapat ditambahkan ke diet hambar bervariasi dari satu orang ke orang lain, itulah sebabnya mengapa diet ini disertai oleh seorang ahli gizi..

Recetas con blanda concentencia

Beberapa resep yang mungkin termasuk dalam diet yang indah adalah:

1. Roti puding

Roti mudah disiapkan dan dapat digunakan dalam makanan oleh orang-orang yang tidak memiliki kontraindikasi untuk mengkonsumsi makanan bayi. 

Bahan

• 1 cucharadite kayu manis di gurita;
• 1 gula cucharadite;
• 1 pizza garam;
• 1 kawanan loyang cetakan cincang;
• 1/2 taza de leche;
• 1 huevo dipukuli dengan ringan;
• 2 tetes esens vanila.

Metode persiapan

Tempatkan seiris mentega atau minyak zaitun dalam cetakan. Tambahkan kayu manis dan gula campur dan taburi dengan cetakan. Tambahkan wajan dengan cara dicincang. 

Dalam wadah terpisah, campur susu dengan bubuk, roti dan garam, dan tambahkan ke dalam panci menggunakan semua bahan. Serahkan air dalam bak mandi maria selama 30 menit sampai Anda memiliki sikat dengan tusuk gigi bersih di tengah puding. 

2. Krim sayur dan pollo

Krim ini mudah dicerna dan dapat digunakan baik di almuerzo maupun di tempat kejadian. 

Bahan

• 3 bubur sedang;
• 2 dukungan criollos;
• 2 zanahorias kecil;
• 1 bawang kecil;
• 500 g pollo dikantongi;
• Cilantro perejil;
• Minyak zaitun;
• 3 gigi yang berfungsi;
• Garam secukupnya;
• Queso rallado the queso mozarella rallado (opsional).

Metode persiapan

Kupas dan potong sayuran. Masukkan ke dalam piring penekan dan terima minyak zaitun, 1/2 bawang merah dan sayuran cincang. Tutupi dengan air dan tutupi sayuran secara keseluruhan dan tutupi airnya. Pegang botol penekan selama 8 menit dan lepaskan. Setelah membuka botol, keluarkan sayuran dengan jus dan air selama 2 menit.

Sementara itu, seseorang harus menderita harga pollo dengan garam, diterima oleh zaitun dan bawang. Tambahkan kaldu di atas pollo dan putar semua bahan, keluarkan bahan bakar dan letakkan di atas panggangan (opsional). Jika perlu, Anda dapat melisensi jus dengan pencemar juga tergantung pada konsistensi yang akan diperlukan. 

3. Smoothie pisang

Goyang pisang dapat digunakan sebagai camilan menyegarkan pada orang-orang yang tidak memiliki batasan pada produk susu. 

Bahan

• 1 kawanan mangga;
• 1 putaran yogurt alami;
• 1 pisang beku di roda;
• 1 sendok miel.

Metode persiapan

Lepaskan pisang dari freezer dan biarkan mencair selama 10 hingga 15 menit, juga memungkinkan untuk menempatkan gulungan beku selama 15 detik dalam microwave. Melisensikan semua bahan.