8 alasan bagus untuk makan piña y mejorar la salud

Juga dikenal sebagai nanas atau nanas, itu adalah buah tropis dari keluarga bromeliad dan buah jeruk, seperti jeruk dan lemon, kaya vitamin C dan antioksidan lainnya, serta nutrisi penting untuk menjamin kesehatan..

Buah ini dapat dikonsumsi segar, dehidrasi, kalengan, ditambahkan ke berbagai persiapan seperti kuk, camilan, yogurt, kue dan dulces. Ketika dikonsumsi dalam dehidrasi yang diawetkan, lebih disukai untuk mengkonsumsi gula tanpa menambahkan gula.

Nama ilmiah Anda adalah Ananas comosus, dan kotaknya juga dapat digunakan untuk menyiapkan air piña, yang dapat diambil dalam perawatan pasca operasi dari setiap operasi untuk membantu dalam proses mengurangi peradangan.  

Manfaat Piña

Konsumsi air secara teratur dapat menawarkan manfaat kesehatan berikut: 

1. Bertindak sebagai anti-inflamasi, karena kaya akan bromelain, terutama cascara;
2. Mencegah penyakit jantung dan kanker, karena kaya akan vitamin C;
3. Mengurangi risiko trombosis, oleh bromelain dan kontener antioksidan;
4. Meringankan rasa sakit pada persendian, untuk bertindak sebagai anti-inflamasi;
5. Ayuda en la digestión karena kaya akan serat dan karena mengandung bromelain yang membantu mencerna protein; 
6. Nikmat penurunan berat badan, karena kaya akan air dan serat, yang meningkatkan perasaan kenyang;
7. Dapatkan kesehatan rambut dan rambut, karena kaya akan vitamin C dan beta-karoten;
8. Melumpuhkan nyeri otot setelah pelatihan, karena anti-inflamasi dan membantu pemulihan otot. 

Untuk memperoleh manfaat ini, kawanan piña (80 g) yang berat harus dikonsumsi per hari.

Asimismo, la piña por bromelaina poseer digunakan untuk memotong daging. Bromelain adalah enzim yang terutama ditemukan di bagian atas buah ini dan yang memecah protein daging. 

Informasi Gizi

Tabel di bawah ini berisi informasi gizi untuk 100 g nanas segar: 

Recetas con piña

Beberapa cara yang benar untuk menggunakan piña son:

1. Piña fit pie

Bahan pie

• 1 huevo;
• 2 mangkuk yogurt alami;
• 1 mangkuk requesón ringan;
• 1 mangkuk dan media penyelamatan penerbangan;
• 1 mangkuk bayi dalam gurita yang telah ditentukan;
• 1/2 pada gurita kecil, sebaiknya tanpa gula;
• 1 ragi cucharadite di gurita;
• Esensi dari vainilla al gusto.

Metode persiapan

Untuk mengalahkan huevo dengan tenedor atau dengan stoner yang memiliki tekstur lembut. Tambahkan bahan lain dan tongkat ke dalam campuran yang membuat campuran homogen. Tempatkan campuran dalam wadah yang aman untuk microwave dan bentuk yang Anda inginkan.

Gunakan microwave selama 2 menit dan 30 detik hingga massa keluar dari tepi.  

Bahan untuk topping:

• 4 mangkuk leche dinyatakan dalam gurita; 
• 100 ml dekrit leche;
• 1/2 pada gurita kecil (sama digunakan untuk pai);
• 1 mangkuk agar-agar tanpa gula pinna;
• Piña memotong dadu untuk penutup. 

Untuk peliputan, campur semua bahan sampai terbentuk krim. Tempatkan crema pada kue dan tambahkan irisan pinna untuk menutupi. 

2. Cahaya piña mousse

Bahan

• 1/2 potong piña;
• 100 ml air untuk memasak piña;
• 2 mangkuk pemanis kuliner;
• 500 ml leche decremada;
• 135 ml air tibia;
• 1 paket gelatin nanas tanpa gula; 
• 1 cucharadita esensi vainilla.

Metode persiapan

Rebus air cincang dalam air dengan pemanis kuliner selama 6 menit. Larutkan gelatin dalam air dan minuman Tibia dengan susu dan esensi vainilla. Tambahkan piñata ke dalam campuran agar-agar dan minuman keras, cobalah membuatnya secara manual untuk mencapai campuran tanpa menghancurkan semuanya. Tempatkan dalam wadah mousse dan dinginkan sampai mengeras.