Diet untuk mengobati Hepatitis (dengan menu)

Hepatitis adalah peradangan hati yang menghasilkan gejala seperti mual, muntah, diare, kehilangan nafsu makan dan penurunan berat badan, karena fakta bahwa ini adalah organ yang secara langsung mempengaruhi status gizi.

Kondisi ini dapat mempengaruhi pencernaan dan penyerapan nutrisi, serta penyimpanan dan metabolisme, yang dapat menyebabkan defisiensi vitamin dan mineral serta kekurangan gizi protein-kalori..

Untuk alasan ini, diet harus mudah dicerna, rendah lemak, dan disiapkan dengan cara sederhana tanpa menggunakan bumbu, sehingga harus dimasak secara istimewa ke papan atau sancochado. Selain itu, Anda harus minum air yang cukup untuk membantu membersihkan hati Anda, kecuali jika dikontraindikasikan oleh dokter Anda..

Makanan yang harus dihindari

Makanan yang harus dihindari selama hepatitis terutama adalah makanan yang kaya akan lemak, karena selama penyakit ini dapat terjadi gangguan dalam produksi penjualan empedu, sehingga mereka bertugas membantu mencerna lemak, sehingga mereka dapat konsumsi dapat menyebabkan diare, makanan ini adalah:

Daging merah dan gorengan;
Alpukat dan kacang-kacangan;
Mentega, margarin, dan crema de leche;
Makanan tertanam atau olahan;
Makanan dibuat dengan gula rafinasi;
Penyegaran dan kuk yang dipasteurisasi;
Pembibitan lengkap, kuning, dan yogurt dengan gula;
Pai, galletas, cokelat, dan makanan ringan;
Cubito untuk makanan bumbu;
Makanan beku dan makanan cepat saji;
Salsas seperti salsa tomat seperti kecap, mayonesa, mustard, salsa Inggris, salsa kedelai, salsas pedas;
Minuman beralkohol.

Ketika seseorang menderita hepatitis dan berhubungan dengan sakit perut, dapat bermanfaat untuk menghindari makan makanan yang kembung seperti coliflor, brokoli dan repollo, karena fakta bahwa mereka dapat membuat Anda sakit pada tingkat perut. Ketahui makanan yang menghasilkan gas.

Makanan yang diizinkan

Penting bahwa selama hepatitis diet seimbang, meskipun mengkonsumsi makanan dalam porsi kecil dan beberapa kali sehari, itu menghindari penurunan berat badan karena kurang nafsu makan. Juga, jika Anda harus makan makanan yang mudah dicerna dan disiapkan dengan cara yang sederhana, Anda dapat menggunakan herbal aromatik untuk membumbui makanan, beberapa di antaranya yang kaya antioksidan dan mendukung pemulihan hati dari salvia, oregano, cilantro , perejil, mint, klavikula, tomillo dan kayu manis.

Makanan yang bisa termasuk makanan dalam buah-buahan, sayuran, nasi, pasta, roti putih, biji-bijian, sereal, agar-agar, kopi, roti Prancis atau baguette, leche beras dan umbi-umbian. Dalam hal protein, mereka dapat dikonsumsi tetapi tidak disalahgunakan, tetapi kami lebih suka daging putih dan daging sebagai pollo, saya juga makan ikan rendah lemak, dan dalam hal produk susu, kita harus memilih yogurt putih, rendah lemak. dan menetapkan kamar anak-anak.

Beberapa makanan yang dapat dimasukkan dalam makanan sehari-hari dan yang mendukung pemulihan hati karena sifat antioksidan, anti-inflamasi, pemurnian dan hepatoprotektif pada acerola, ajo, cebolla, artichoke, mariano cardo, alfalfa, melolong, ceri, ciruela, kunyit, diente de león, raspberry, lemon, manzana, melon, anggur dan tomat.

Penting bahwa individu setuju dengan toleransi terhadap jenis makanan tertentu, karena konsumsi lemak atau makanan yang sulit dicerna dalam kadar tinggi dapat menyebabkan diare dan malaise. Dalam kasus diare, dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan yang dimasak, menghindari asupan buah-buahan dan sayuran mentah.

Menu sampel untuk diet hepatitis

Di atas meja kelanjutan perubahan menu 3 hari dari diet hepatoprotektif:

Makanan	Hari 1	Hari 2	Hari ke 3
Desayuno	1 mangkuk sereal dengan nasi + 1 kawanan pepaya	Café con leche decremada + Huevo revuelto dengan 4 tostadas dan selai buah alami	1/2 baguette con queso blanco + 1 vas kuk oranye
Merienda de la manana	3 Tostadas dengan selai buah alami	1 pisang sedang	1 smoothie raspberry disiapkan dengan yogurt alami
Almuerzo / Adegan	Nasi kuning dengan pollo (disiapkan dengan kunyit) dicampur dengan semur, paprika dan zanahoria	90 gr ikan putih berpengalaman dengan delima + 1 mangkuk salad zanahoria segar dengan ejote o permata hijau + 4 sendok pure pure	90 gr Pavo + 1/2 taza nasi + 1/2 taza frijoles + Salad lechuga, tomat dan bawang yang dihaluskan dengan cuka dan lemon
Snack sore hari	1 buah mangga ditaburi kayu manis	1 putaran yogurt alami dengan buah cincang + 1 sendok avena	1 botol Gelatin

Dalam kasus hepatitis kronis atau hepatitis selama embargo, disarankan agar Anda membantu ahli gizi untuk melakukan evaluasi dan menunjukkan rencana nutrisi yang disesuaikan dengan kebutuhan Anda..

Selain itu, penting untuk berhati-hati dengan suplemen gizi, karena kadang-kadang mungkin perlu untuk mengambilnya, terutama selama hepatitis kronis, harus diindikasikan oleh dokter atau ahli gizi, karena fakta bahwa semuanya dimetabolisme oleh hati..