Diet untuk gout (termasuk menu dan contoh)

Diet untuk asam urat memenuhi peran mendasar dalam pengobatan penyakit ini, dan penting untuk mengurangi asupan makanan yang kaya purin, seperti daging, minuman beralkohol dan makanan laut; jadi bagaimana cara meningkatkan konsumsi air untuk menghilangkan asam urat berlebih melalui orine dan mengurangi risiko pembentukan batu di ginjal.

Artritis gout adalah penyakit yang disebabkan oleh kelainan dalam metabolisme purin, di mana kadar asam urat yang sangat tinggi menumpuk di dalam darah, membentuk kristal urat yang merusak sendi yang menyebabkan artritis. Kristal kristen ini berakumulasi di daerah seperti jari halux, tobillo, manik-manik dan roda, menyebabkan rasa sakit dan peradangan.

Makanan yang dilarang untuk gout

Makanan yang tidak boleh dimakan selama krisis gout:

Minuman beralkohol, terutama la cerveza;
Jeroan seperti jantung, ginjal, dan hati;
Kubus kaldu;
Meningkatkan roti dan bir (diambil sebagai suplemen);
Daging merah berlebih;
Partridge;
Makanan laut, mejillones, huevas, dan scallop;
Memancing seperti las anchoas, herring, horse dan sarden;
Produk industri dengan bahan yang bermanfaat seperti: minuman ringan, kuk pasteurisasi atau gurita, salsa tomat, mayones, mustard, salsa industri, karamel, madu buatan, cokelat, pai, puding, makanan cepat saji, sosis.

Ketika pasien tidak dalam krisis gout, makanan ini tidak dilarang sama sekali, tetapi mereka harus dikontrol untuk mencegah munculnya krisis, karena mereka harus dikonsumsi dalam jumlah sedang, lebih disukai di bawah bimbingan ahli gizi..

Makanan dikonsumsi secukupnya

Makanan seperti spagragos, frijoles, lensja, jamur, semur, bayam, daging unggas dan ikan yang belum disebutkan sebelumnya, harus dikonsumsi dengan moderasi. Untuk apa Anda bisa makan dalam porsi 60 hingga 90 gram daging, ikan, atau unggas 1/2 taza sayuran setiap hari.

Makanan yang diizinkan

Dalam kasus asam urat sangat penting untuk minum 2 hingga 3 liter cairan setiap hari, lebih disukai air, sehingga asam urat yang berlebihan dalam tubuh dihilangkan melalui orine, asimisme harus meningkatkan konsumsi makanan diuretik seperti:

Berteriak, merangkak, mendukung, merica, calabaza, bawang, mentimun, perejil dan ajo;
Manzana, oranye, pasir, maracuya, pemotong, melon dan piña;
Leche dan turunannya.

Selain itu, makanan anti-inflamasi juga dapat dikonsumsi, seperti minyak zaitun yang dapat digunakan dalam salad; buah jeruk y; linen, wijen dan teh yang dapat ditambahkan ke kuk dan yogurt. Makanan ini membantu mengurangi rasa sakit dan peradangan pada persendian.

Menu diet asam urat

Di atas meja, berikut ini adalah menu 3 hari untuk membantu mengurangi kelebihan asam urat dalam tubuh:

Makanan	Hari 1	Hari 2	Hari ke 3
Desayuno	1 mangkuk smoothie penggilingan + 2 lembar loyang + 2 lembar queso putih	1 vas yogurt jeruk + 2 avena dan pancake pisang + 2 rasa queso putih	1 vas kuk piña + 2 lambung revueltos con queso y oregano
Merienda de la manana	10 anggur + 3 galletas maría	1 buah pir + 1 mangkuk mentega mangga	1 yogurt alami dengan 1 mangkuk linen
Almuerzo / Adegan	90 gr fillet pollo + 1/2 taza beras + 1 taza salad lechuga, zanahoria dan mentimun dengan 1 sendok minyak zaitun	1 potong fillet + 2 bubur sedang + 1 taza sayuran matang + 1 cd penerimaan zaitun	Pasta dengan 90 gr kacang tumis tumis dengan sayuran
Snack sore hari	1 yogurt alami dengan 1 mangkuk biji chia	1 manzana al horno dengan 1 sendok kayu manis	1 median kawanan pasir

Beberapa orang menemukan bahwa makanan seperti pemotong, jeruk, tomat dan nuansa mengaktifkan krisis asam urat mereka, meskipun mereka tidak tinggi purin. Namun, tidak ada bukti ilmiah jelas yang menunjukkan apa yang bisa terjadi dengan makanan ini, namun, telah dirasakan bahwa makanan ini memicu krisis gout Anda dan lebih baik menghindarinya..

Karena kenyataan bahwa kelebihan berat badan dapat menyebabkan perubahan hormon dalam organisme yang mengurangi eliminasi asam urat melalui orine, penting untuk menghindari konsumsi makanan yang kaya purin, jika berdasarkan berat. Untuk alasan ini, sangat ideal untuk membantu ahli gizi untuk menunjukkan rencana gizi yang disesuaikan dengan kebutuhan individu orang tersebut.