Manfaat buah merah

Buah beri memiliki manfaat kesehatan seperti mencegah penyakit, memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan sirkulasi dan mencegah penuaan dini.

Kelompok ini termasuk buah merah dan ungu, seperti stroberi, blueberry, raspberry, jambu biji, semangka, anggur, acerola dan blackberry, dan konsumsi regulernya membawa manfaat seperti:

Cegah penyakit seperti Alzheimer dan kanker, karena kaya akan antioksidan yang memperkuat sistem kekebalan tubuh;
Cegah penuaan dini, karena antioksidan menjaga kesehatan sel-sel kulit;
Memperbaiki fungsi usus, karena kaya serat;
Cegah penyakit kardiovaskular, karena mereka membantu mengendalikan kolesterol dan mencegah aterosklerosis;
Bantuan mengontrol tekanan darah, karena kaya akan air dan garam mineral;
Membantu menurunkan berat badan, karena memiliki sedikit kalori dan kaya serat, yang meningkatkan rasa kenyang;
Kurangi peradangan dalam tubuh yang disebabkan oleh penyakit seperti radang sendi dan masalah sirkulasi;
Memperbaiki flora usus, karena kaya akan pektin, sejenis serat yang bermanfaat bagi flora.

Buah beri kaya akan beberapa antioksidan, seperti flavonoid, antosianin, likopen, dan resveratrol, yang terutama bertanggung jawab atas manfaatnya..

Cara mengonsumsinya

Untuk mendapatkan manfaat maksimal, buah-buahan ini harus dikonsumsi dalam bentuk segar atau dalam bentuk jus dan vitamin, yang tidak boleh disaring atau ditambahkan dengan gula. Buah-buahan organik akan membawa manfaat kesehatan yang lebih besar, karena bebas dari pestisida dan pengawet buatan.

Buah merah yang dijual beku di supermarket juga merupakan pilihan yang baik untuk dikonsumsi, karena pembekuan menjaga semua nutrisi dan meningkatkan validitas produk, memfasilitasi penggunaannya. Lihat alasan mengonsumsi makanan organik.

Informasi Gizi

Tabel berikut ini memberikan informasi nutrisi dengan nutrisi utama untuk 100 g dari 4 buah:

Nutrisi	Strawberry	Anggur	Semangka	Acerola
Energi	30 kkal	52,8 kkal	32 kkal	33 kkal
Karbohidrat	6,8 g	13,5 g	8 g	8 g
Protein	0,9 g	0,7 g	0,9 g	0,9 g
Gendut	0,3 g	0,2 g	0 g	0,2 g
Serat	1,7 g	0,9 g	0,1 g	1,5 g
Vitamin C	63,6 mg	3,2 mg	6,1 mg	941 mg
Kalium	185 mg	162 mg	104 mg	165 mg
Magnesium	9,6 mg	5 mg	9,6 mg	13 mg

Karena rendah kalori, buah merah banyak digunakan dalam diet penurunan berat badan, jadi lihat resep untuk jus detoks yang membantu mengempis dan menurunkan berat badan.