Manfaat dari quinoa nyata

Manfaat quinoa atau quinoa nyata adalah untuk mengatur usus, membantu menurunkan kolesterol dan mengontrol gula darah, serta mengurangi nafsu makan karena merupakan makanan berserat tinggi.

Lainnya manfaat kesehatan nyata dari quinoa dapat:

• meningkatkan fungsi otak yang tepat karena kaya akan omega 3,
• melawan anemia karena kaya akan zat besi,
• membantu mencegah osteoporosis karena terlalu banyak kalsium.

Produk quinoa nyata yang ada di pasaran termasuk coklat, tepung hitam dan merah, pasta, serpih dan biji utuh, yang dapat dibeli di toko makanan kesehatan atau supermarket..

Cara mempersiapkan quinoa nyata

Dalam mempersiapkan quinoa nyata, penting untuk:

• cuci quinoa asli sebelum menggunakannya untuk menghilangkan residu bubuk yang tersisa di biji,
• Panggang biji sebelum dimasak dalam wajan selama 5 menit untuk memberikan rasa panggang yang lezat,
• jangan menambahkan terlalu banyak air saat memasak quiua asli karena bisa menjadi basah,
• masak quinoa asli hanya selama 15 menit.

Quinoa asli sangat baik dalam hidangan panas seperti nasi, sup dan semur, serta hidangan dingin seperti salad, karena tekstur ringan quinoa berpadu dengan sayuran mentah atau dimasak.

Tautan yang berguna:

• Quinoa