Manfaat chard dan cara mempersiapkan

Swiss chard adalah sayuran yang kaya serat yang membantu mengatur fungsi usus, juga berguna untuk melawan sistitis, masalah perut, memiliki tindakan ekspektoran yang baik untuk menghilangkan dahak, membantu memerangi wasir, kerontokan rambut dan tanda ungu di kulit.

Dapat dimakan mentah dalam salad, dimasak atau direbus, atau dalam bentuk jus pekat atau dicampur dengan buah-buahan atau sayuran mentah. Selain itu, chard dapat digunakan sebagai obat rumah, yang berguna untuk mengobati berbagai masalah kesehatan.

Namun, chard mengandung asam oksalat yang bila dikonsumsi berlebihan dapat mengganggu penyerapan kalsium oleh tubuh, sehingga untuk mengurangi jumlah asam ini Anda bisa merebus chard sebelum dikonsumsi. Pilihan yang bagus adalah membuat lobak rebus yang baik untuk anemia, memperkuat tulang, menurunkan berat badan, membantu pencernaan dan menghilangkan racun dari tubuh..

Cara membuat lobak

Chard rendah kalori dan dapat digunakan dalam salad sebagai pilihan bagi mereka yang melakukan diet. Jus chard Swiss telah digunakan untuk mengobati bisul karena membantu menetralkan keasaman lambung, menjadi perawatan rumah yang baik terhadap gastritis dan bisul. Cukup lewati daun chard melalui centrifuge dan minum jus pekat ini saat puasa. 

Salad chard Swiss

Untuk menyiapkan salad yang enak dengan chard, tambahkan saja bahan-bahan berikut ke dalam piring saji:

• 5 helai daun selada cincang
• 2 daun chard cincang
• 8 tomat ceri atau 2 tomat biasa
• tambahkan potongan keju putih
• biji chia, goji berry, biji rami dan biji wijen secukupnya

Untuk membumbui salad ini, Anda dapat menambahkan jus setengah lemon ke dalam setengah gelas yogurt alami tanpa pemanis dan menambahkan garam jika Anda merasa perlu..

Chard rebus

Bahan:

• 5 daun chard cincang
• 1 gelas air
• 3 siung bawang putih yang dihancurkan
• 3 sendok makan minyak zaitun

Bagaimana cara melakukannya:

Tambahkan bawang putih dan minyak dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan chard cincang dan bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya. Agar tidak lengket ke wajan, tambahkan sedikit air sedikit demi sedikit dan akan siap ketika daunnya berkurang ukurannya dan semuanya matang. 

Cara menggunakan chard sebagai obat rumahan

Jus chard dapat disiapkan dengan melewati daunnya melalui centrifuge, tetapi juga dapat disiapkan dalam blender dengan menambahkan buah atau sayuran lain, yang sangat bermanfaat bagi kesehatan:

• Melawan sembelit: Kocok dalam blender 1 lembar chard dengan jus 2 jeruk terkonsentrasi dan kemudian puasa.
• Terhadap gastritis: Tambahkan 1 sendok makan daun chard cincang dalam 1 gelas air mendidih. Diamkan selama 5 menit dan minum. 
• Untuk melepaskan dahak: Masukkan 1 daun chard melalui centrifuge dan minum jus pekat ini dengan 1 sendok madu. Ambil 3 kali sehari. 
• Untuk luka bakar dan tanda ungu pada kulit: Uleni 1 daun chard di dalam alu hingga membentuk pasta hijau. Cukup oleskan pasta ini di atas luka bakar derajat 1 atau 2 dan tutup dengan kain kasa dan lepaskan hanya ketika pasta kering sehingga kain kasa tidak menempel pada kulit..
• Tiriskan furunkel atau abses kulit: Masak 1 lembar daun chard dan jika sudah hangat oleskan langsung di atas area yang akan dirawat. Biarkan selama beberapa menit, 3-4 kali sehari. Panas yang dilepaskan oleh daun akan memudahkan nanah untuk melarikan diri secara alami.

Informasi nutrisi chard