Makanan yang kaya vitamin D

Sumber makanan utama vitamin D adalah daging, ikan dan makanan laut, seperti salmon, sarden dan makanan laut, dan makanan seperti telur, susu, hati, dan keju. Selain makanan, sumber utama vitamin ini adalah produksinya di kulit dari paparan sinar matahari, jadi penting untuk berjemur setiap hari tanpa menggunakan tabir surya selama sekitar 15 menit..

Vitamin D mendukung penyerapan kalsium di usus, menjadi penting untuk memperkuat tulang dan gigi, selain mencegah berbagai penyakit seperti rakhitis, osteoporosis, kanker, masalah jantung, diabetes dan hipertensi. Lihat fungsi vitamin D lainnya.

Jumlah vitamin D dalam makanan

Makanan yang kaya akan vitamin D terutama berasal dari hewan, dan tabel di bawah ini menunjukkan jumlah vitamin ini dalam setiap 100 g makanan.

Makanan yang kaya vitamin D	Bagian	Jumlah vitamin D	Energi
Minyak hati ikan kod	100 g	250 mcg	902 kalori
Salmon yang dimasak	100 g	12,5 mcg	271,4 kalori
Tiram mentah	100 g	8 mcg	81 kalori
Ikan haring segar	100 g	23,57 mcg	228,5 kalori
Susu Sarang Fortifikasi	200 ml	2 mcg	121 kalori
Telur rebus	100 g	1,3 mcg	155 kalori
Hati ayam	100 g	1,31 mcg	136,9 kalori
Hati sapi panggang	100 g	0,4 mcg	191 kkal
Ikan sarden kalengan	100 g	6,8 mcg	208 kalori

Meskipun makanan ini memiliki vitamin D dalam komposisi mereka, konsentrasi mereka dan biasanya tidak mungkin untuk mendapatkan jumlah yang diperlukan vitamin ini hanya dari makanan, membutuhkan paparan sinar matahari atau penggunaan suplemen untuk mencapai rekomendasi..

Orang dewasa yang sehat perlu mengonsumsi rata-rata Vitamin D rata-rata 15 mcg per hari, sedangkan lansia membutuhkan 20 mcg per hari..

Vitamin D untuk vegetarian

Vitamin D hanya ada dalam makanan yang berasal dari hewan, tidak mungkin ditemukan di sumber tanaman seperti buah-buahan, sayuran dan biji-bijian seperti beras, gandum, gandum dan quinoa. Jadi, vegan, yang merupakan vegetarian yang tidak mengkonsumsi telur dan susu dan produk susu, perlu mendapatkan vitamin D mereka melalui berjemur setiap hari atau melalui suplemen yang ditentukan oleh dokter atau ahli gizi.

Kapan harus mengonsumsi suplemen Vitamin D

Suplemen vitamin D harus digunakan ketika kadar vitamin D darah di bawah normal, dan tes laboratorium harus dilakukan penilaian ini.

Dokter atau ahli gizi kemudian dapat merekomendasikan penggunaan suplemen dalam bentuk kapsul atau tetes, yang harus diambil sesuai dengan bimbingan profesional. Karena paparan sinar matahari yang rendah pada orang-orang, kekurangan vitamin D telah menjadi umum, dan dapat meningkatkan risiko masalah seperti infertilitas, kelemahan tulang, kanker dan masalah jantung. Lihat Cara berjemur dengan aman untuk menghasilkan Vitamin D.