Diet ketogenik yang diperbolehkan dan makanan yang dilarang (Termasuk menu)
Untuk memiliki diet ketogenik, semua makanan yang kaya karbohidrat seperti roti dan nasi harus dihilangkan, terutama meningkatkan konsumsi makanan yang kaya lemak dan mempertahankan konsumsi protein yang seimbang dalam makanan. Diet ini berfungsi mengurangi berat badan, karena tubuh menggunakan lemaknya sendiri sebagai sumber energi alih-alih karbohidrat yang berasal dari makanan..
Jenis makan ini terutama diindikasikan untuk mengendalikan dan mencegah kejang dalam krisis epilepsi, namun, itu juga digunakan untuk mengobati obesitas dan diabetes tipe 2 dan dalam beberapa kasus untuk pengobatan kanker, ketika sel-sel kanker berkembang. makan terutama pada karbohidrat, yang merupakan nutrisi yang dikonsumsi dalam jumlah paling sedikit dalam diet ketogenik.
Penting bahwa diet ini dilakukan di bawah pengawasan dan bimbingan ahli gizi, karena perlunya evaluasi gizi lengkap untuk mengetahui apakah itu bisa dilakukan..
Bagaimana cara kerjanya
Diet ketogenik, juga dikenal sebagai diet Keto, terdiri dari pengurangan drastis karbohidrat dalam diet, mengonsumsi 20 hingga 50 g per hari, mewakili 10 hingga 15% dari total kalori harian. Ketangguhan ini akan tergantung pada kondisi kesehatan, lamanya waktu diet berlangsung, tujuan pribadi dan berat yang ingin dicapai..
Untuk mengimbangi pengurangan ini, konsumsi makanan kaya seperti air, kelapa, biji-bijian, minyak zaitun, almond, kacang-kacangan dan almond harus ditingkatkan. Selain itu, jumlah protein juga harus meningkat hingga 20% dari makanan, jika Anda perlu makan daging, ikan dan daging di tempat kejadian, dan termasuk makanan dan makanan..
Ketika diet ini dimulai, tubuh mengalami masa adaptasi yang dapat berlangsung selama berhari-hari atau berminggu-minggu, dari mana ia beradaptasi untuk menghasilkan energi dari lemak dan karbohidrat. Ada kemungkinan bahwa beberapa gejala muncul, seperti kelelahan, kelesuan dan sakit kepala, suatu situasi yang terjadi setelah organisme beradaptasi.
Diet lain yang mirip dengan diet ketogenik adalah diet rendah karbohidrat, meskipun perbedaan utamanya adalah bahwa diet ketogenik dikonsumsi dengan jumlah lemak yang lebih besar untuk mengimbangi kekurangan karbohidrat..
Makanan yang diizinkan dan dilarang
Tabel berlanjut dengan semua makanan yang diizinkan dan dilarang dalam diet ketogenik:
| Diizinkan | Dilarang |
| Daging, ikan besar lebih disukai seperti salmón, trucha y las sardinas y huevos. | Nasi, pasta, jagung, sereal, avena, maicena. |
| Tergabung seperti jamón, chorizo y tocino. | Frijoles, kedelai, garbanzo, semur, lensa. |
| Minyak zaitun, minyak dan mentega. | Harina gandum. |
| Crema de leche, yogures naturales y sin azúcar, leche de coco, almond leche, crema agria, queso cottage, queso crema, queso brie, parmesano, queso feta, cheddar, queso suizo, mozzarella y queso azul. | Pan, panggang. |
| Maní the cacahuates, nueces, hazelnut, nuez de brasil, almond, manioc butter, almond butter, anacardo butter. | Papa, kentang, maple. |
| Buah-buahan seperti las fresas, moras, frambuesas, arandanos, ceri, alpukat, kelapa. | Pai, dulces, galletas, cokelat, karamel, pastel, sirup. |
| Sayuran seperti bayam, lechuga, brokoli, bawang merah, mentimun, calabacin, coliflor, burung pipit, achicoria roja, repollo de brusela, pak choi, berwarna, colinabo, seledri, lada. | Gula, gula merah, helados, pemanis batidos y. |
| Semillas seperti linaza, chía, ajonjolí, dan girasol. | Cokelat dalam gurita, produk makanan dan diproses. |
| Salsas como mayonesa y mostaza. | Pizza, lasaña, leche de vaca. |
| Estevia y acceptunas. | Minuman beralkohol. |
Bahkan jika Anda akan mengkonsumsi beberapa makanan, penting untuk membaca label nutrisi untuk memeriksa apakah mengandung karbohidrat dan dengan cara itu, sehingga jumlah karbohidrat yang ditetapkan per hari tidak melebihi.
Menu untuk Diet Ketogenik
Tabel di bawah ini melanjutkan menu 3 hari dari diet ketogenik:
| Makanan | Hari 1 | Hari 2 | Hari ke 3 |
| Desayuno | Telur goreng dalam mentega + Queso mozzarella | Omelet dengan sayuran + 1 vas kuk giling berlisensi dengan linen | Smoothie alpukat dengan yogurt alami dan keripik cokelat |
| Merienda de la manana | Almendras + alpukat membungkus | Smoothie Mora dengan santan + nueces | Frambuesas + 1 sendok mentega putih |
| Almuerzo / Adegan | Salmon disertai dengan asparagus + alpukat + minyak zaitun | Salad lechuga dan cebolla dengan pollo + almond + minyak zaitun + parmesan dan ajonjolí semillas | Albóndigas dengan pasta calabacin dan keju parmesan |
| Snack sore hari | Aceitunas | Huevo digoreng mentega dengan keju cheddar | Gulungan queso con salchichón |
Penting untuk diingat bahwa diet ketogenik harus dilakukan di bawah bimbingan ahli gizi, serta menghitung berapa gram karbohidrat yang harus Anda konsumsi, Anda akan dapat memeriksa jumlah karbohidrat yang mengandung makanan untuk menghindari tumpang tindih jumlah makanan yang diizinkan per hari..
Asimisme, karena merupakan diet dengan pembatasan untuk ahli gizi, itu menunjukkan suplemen vitamin dan mineral seperti kalsium. Lihat menu lain untuk menambah berat badan dengan diet ketogenik.
Tonton video di bawah ini dan pelajari lebih lanjut tentang diet ketogenik:
MENU DIET KETOGENIK
6,8 ribu tampilan
154 Suscribirse Diet ketogenik siklik
Diet ketogenik siklik terdiri dari mengikuti diet selama 5 hari berturut-turut, diikuti oleh 2 hari di mana Anda dapat mengkonsumsi makanan karbohidrat, seperti roti, nasi dan pasta. Variasi ini memungkinkan mempertahankan diet untuk waktu yang lebih lama dan mendukung penurunan berat badan, juga membantu menyediakan energi untuk latihan aktivitas fisik..
Terlepas dari kenyataan bahwa asupan karbohidrat diperbolehkan di siang hari, Anda tidak boleh makan makanan seperti permen, helado, pastel, atau produk lain yang kaya gula..
Kontraindikasi
Diet ketogenik merupakan kontraindikasi pada orang di atas 65 tahun, anak-anak dan remaja, wanita yang malu selama masa menyusui mereka. Selain itu, orang dengan risiko ketoasidosis, penderita diabetes tipe 1, penderita diabetes tipe 2 yang tidak terkontrol, riwayat ketoasidosis, orang dengan cachexia, orang dengan insufisiensi hati atau ginjal, penyakit kardiovaskular, kecelakaan serebrovaskular, orang dengan vesikel apa yang ada di tenganese vesikel dan pasien dalam pengobatan dengan obat kortison.
