Vitamin A Daftar makanan, dosis dan suplemen yang dianjurkan
Vitamin A memainkan beberapa peran penting dalam tubuh, karena fakta bahwa ia menjaga kesehatan visual, penting untuk pertumbuhan, membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan untuk menjamin berfungsinya organ reproduksi dengan baik..
Makanan yang kaya vitamin ini ada di hati, di dalam darah dan di ikan yang diterima. Demikian juga, beberapa sayuran dan buah-buahan dengan warna oranye kekuningan, hijau tua seperti zanahoria, bayam, mangga dan pepaya juga merupakan sumber vitamin ini karena mengandung karotenoid, zat-zat yang dulu ada di tubuh dimetabolisme dan mengubah diri. dalam vitamin A.
Vitamin A memiliki efek antioksidan, yang penting untuk mencegah penuaan dini, penyakit kardiovaskular dan kanker.
Daftar makanan dengan Vitamin A
Tabel di bawah ini mengandung kandungan vitamin A dalam 100 g makanan:
| Makanan kaya vitamin A yang berasal dari hewan | Vitamin A (mcg) |
| Hati Bacon hati | 30000 |
| Hati res a la plancha | 14200 |
| Pollo liver a la plancha | 4900 |
| Pondok queso | 653 |
| Mentega dengan garam | 565 |
| Makanan laut dengan uap | 171 |
| Huevo dimasak | 170 |
| Tiram yang dimasak | 146 |
| Leche sapi yang dipasteurisasi | 56 |
| Yogurt alami setengah-jadi | 30 |
| Makanan kaya vitamin A yang berasal dari tumbuhan | Vitamin A (mcg) |
| Zanahoria cruda | 2813 |
| Kentang yang dimasak | 2183 |
| Zanahoria dimasak | 1711 |
| Bayam yang dimasak | 778 |
| Bayam mentah | 550 |
| Mangga | 389 |
| Merica yang dimasak | 383 |
| Chard yang dimasak | 313 |
| Cabai mentah | 217 |
| Ciruela pasa | 199 |
| Brokoli yang dimasak | 189 |
| Melon | 167 |
| Pepaya | 135 |
| Tomat | 85 |
| Alpukat | 66 |
| Remolacha yang dimasak | 20 |
Diet yang beragam cukup untuk mencapai dosis vitamin A harian yang disarankan, jadi harus berhati-hati menggunakan suplemen vitamin tanpa nasihat medis dari ahli gizi, karena kelebihan vitamin A dapat menyebabkan kerusakan kesehatan..
Dosis vitamin A harian yang disarankan
Kebutuhan vitamin A bervariasi dari satu usia ke yang lain, karena:
- Bayi dari 0 hingga 6 bulan: 400 mcg / hari
- Bayi dari 7 hingga 12 bulan: 500 mcg / hari
- Anak-anak dari 1 hingga 3 tahun: 300 mcg / hari
- Anak-anak dari 4 hingga 8 tahun: 400 mcg / hari
- Anak-anak dari 9 hingga 13 tahun: 600 mcg / hari
- Pria berusia 14 tahun: 900 mcg / hari
- Wanita dari 14 tahun: 700 mcg / hari
- Embarazadas: antara 750 hingga 770 mcg / hari
- Periode menyusui: 1200 hingga 1300 mcg / hari
Nilai-nilai ini adalah jumlah minimum vitamin A yang harus diminum setiap hari untuk menjaga berfungsinya organisme.
Kekurangannya dapat merusak penglihatan dengan menyebabkan kebutaan malam; masalah dengan perkembangan janin dan bahkan menyebabkan keguguran; itu dapat mempengaruhi pembentukan sperma; anemia; depresi sistem kekebalan meningkatkan kemungkinan tertular infeksi; disminución del crecimiento en niños; xerophthalmia yang merupakan atrofi kelenjar mata y; perubahan pada kulit karena sangat kasar.
Suplemen vitamin A
Vitamin A juga dapat ditemukan dalam suplemen seperti penerimaan hati, yang dapat digunakan dalam kasus kekurangan vitamin A, di bawah bimbingan medis ahli gizi. Biasanya kerusakan yang disebabkan oleh kekurangan vitamin A bersifat reversibel.
Penting untuk mengikuti bimbingan seorang profesional kesehatan karena fakta bahwa dosis tinggi dan persisten dapat menyebabkan toksisitas, menyebabkan masalah hati. Beberapa gejala yang dapat mengindikasikan hipervitaminosis Kulit berubah, bibir kering, mukosa dan mata hidung, kerak kulit dan pengelupasan kulit, rambut rontok dan kerapuhan.
