Manfaat dan Cara Menggunakan Benih Semangka
Semangka adalah buah yang memiliki banyak manfaat kesehatan, karena membantu mengurangi pembengkakan, memperkuat tulang dan sistem kekebalan tubuh, berkontribusi pada pengaturan tekanan darah dan membantu penurunan berat badan.
Selain buah, bijinya juga memiliki sifat diuretik, antioksidan dan berenergi, yang juga bermanfaat bagi kesehatan.
Apa manfaatnya
Biji semangka memiliki senyawa dengan sifat diuretik, yang merangsang sistem ginjal, membantu menghilangkan cairan berlebih dari tubuh dan mengurangi retensi cairan, tekanan darah tinggi dan penyakit yang berhubungan dengan sistem ginjal, seperti infeksi saluran kemih dan adanya batu di ginjal, misalnya.
Selain itu, mereka juga mengandung seng dan magnesium, yang merupakan mineral dengan aksi antioksidan, yang membantu menetralkan radikal bebas, dan omega 6, yang memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti pencegahan penyakit kardiovaskular, misalnya. Temukan lebih banyak manfaat omegas.
Biji semangka juga kaya akan magnesium dan kalsium dan, oleh karena itu, berkontribusi pada kesehatan gigi dan tulang dan membantu mencegah osteoporosis dan kaya akan zat besi dan asam folat, sangat penting dalam mencegah beberapa jenis anemia. Lihat lebih banyak manfaat asam folat.
Cara menggunakan biji
Biji semangka dapat dimakan atau dapat digunakan untuk membuat teh.
1. Teh biji semangka
Teh biji semangka dapat digunakan untuk mengurangi retensi cairan dan meningkatkan tekanan darah. Untuk menyiapkan teh ini, perlu:
Bahan
- 2 sendok teh biji semangka kering;
- setengah liter air.
Metode persiapan
Rebus air, tambahkan bijinya dan biarkan dingin lalu saring. Teh harus dikonsumsi segar, dalam jumlah kecil, beberapa kali sehari.
2. Biji semangka panggang
Benih juga bisa dicerna sebagai camilan atau ditambahkan ke salad, yogurt atau sup, misalnya. Untuk membuatnya terasa lebih enak, bijinya bisa dipanggang. Untuk melakukan ini, cukup letakkan di oven, di atas nampan, selama sekitar 15 menit pada 160ºC.
