12 Manfaat Adas dan Cara Penggunaan

Adas adalah tanaman obat yang menghasilkan biji yang dikenal sebagai adas dan bunga kuning kecil yang muncul di musim panas. Untuk tujuan pengobatan, dapat digunakan sebagai obat rumah untuk meningkatkan pencernaan, melawan dingin, dan membantu Anda menurunkan berat badan, tetapi tanaman ini juga dapat digunakan dalam memasak sebagai bumbu yang hebat untuk hidangan daging atau ikan.

Nama ilmiahnya adalah Foeniculum vulgare, tinggi tanaman hingga 2,5 m dan dapat dibeli di toko makanan kesehatan dan menangani apotek seperti bunga dan daun kering disiapkan untuk infus, dan di beberapa pasar jalanan dan supermarket Anda dapat menemukan batang dan daun dari adas untuk digunakan di dapur.

Bunga Adas

Batang dan daun adas hijau

Manfaat Adas

Manfaat kesehatan utama adas adalah:

Meringankan kram menstruasi dan usus;
Kurangi nafsu makan dan bantu menurunkan berat badan;
Melawan sakit perut;
Meringankan gangguan pencernaan;
Lepaskan gas;
Memerangi bronkitis dan flu dengan melepaskan dahak;
Meringankan muntah;
Memerangi sakit tenggorokan dan radang tenggorokan;
Detoksifikasi hati dan limpa,
Memerangi infeksi saluran kemih;
Melawan diare;
Hilangkan cacing usus.

Adas memiliki manfaat ini karena memiliki anethole, estragol dan alkanphor sebagai sifat obat, selain vitamin dan mineral yang memberikan anti-inflamasi, merangsang, antispasmodik, karminatif, vermifugal, pencernaan, diuretik dan tindakan ekspektoran ringan..

Bagaimana cara menggunakan

Biji adas (adas) dapat digunakan untuk menyiapkan teh atau untuk menambah kue dan pai, memberikan rasa aromatik yang khas. Tapi daun adas dan batangnya bisa digunakan untuk memasak untuk membumbui daging atau ikan, dan salad. Beberapa cara untuk digunakan adalah:

Teh adas: Tempatkan 1 sendok biji adas (adas) dalam secangkir air mendidih, tutup dan biarkan hangat selama 10 hingga 15 menit, saring dan minum sesudahnya. Minum 2 hingga 3 kali sehari.
Minyak esensial adas: Ambil 2 hingga 5 tetes yang diencerkan dalam air, beberapa kali sehari;
Sirup adas: ambil 10 hingga 20g sehari.

Akar, daun dan batang adas cukup aromatik dan banyak digunakan dalam persiapan hidangan ikan, batangnya dapat dimakan dan digunakan dalam salad.

Biji adas (adas)

Teh untuk berkumur atau minum

Teh berikut sangat baik digunakan untuk berkumur 2 kali sehari, jika terjadi laringitis:

Bahan:

30g thyme
25g mallow
15 g pisang raja-minor
10 g licorice
10 g adas

Persiapan:

Tempatkan 150 ml air mendidih di atas 1 sendok makan ramuan herbal ini, diamkan selama 10 menit, biarkan dingin dan gunakan untuk berkumur atau minum. Tidak direkomendasikan untuk anak di bawah 3 tahun.

Kapan tidak digunakan

Adas dikontraindikasikan selama kehamilan dan menyusui, serta pada anak di bawah 5 tahun dan pasien dengan hipertiroidisme. Ketika digunakan secara berlebihan dapat menyebabkan beberapa reaksi alergi.