Cari tahu makanan mana yang memiliki kolesterol paling banyak
Makanan kaya kolesterol terutama berasal dari hewan, seperti kuning telur, daging sapi atau hati, misalnya.
Kolesterol adalah jenis lemak yang ada di dalam tubuh, yang penting untuk berfungsinya sel, ketika pada nilai yang memadai, namun, jika nilainya tinggi, itu dapat menimbulkan ancaman bagi kesehatan. Ketahui konsekuensi memiliki kadar kolesterol tinggi.
Tabel makanan tinggi kolesterol
Beberapa makanan tinggi kolesterol adalah:
| Makanan | Jumlah kolesterol dalam 100 g | Energi dalam 100 g |
| Kernel babi | 2195 mg | 127 kalori |
| Hati betis | 393 mg | 141 kalori |
| Ginjal Babi | 395 mg | 95 kalori |
| Telur ayam | 356 mg | 143 kalori |
| Hati ayam | 341 mg | 106 kalori |
| Hati babi | 237 mg | 129 kalori |
| Ginjal sapi | 213 mg | 92 kalori |
| Mentega | 201 mg | 726 kalori |
| Hati ayam | 159 mg | 222 kalori |
| Udang | 154 mg | 77 kalori |
| Codfish | 139 mg | 136 kalori |
| Babi babi panggang | 110 mg | 262 kalori |
| Keju parmesan | 106 mg | 453 kalori |
| Keju Emmental | 98 mg | 384 kalori |
| Keju cheddar | 97 mg | 419 kalori |
| Daging sapi | 90 mg | 250 kalori |
| Kepiting | 85 mg | 83 kalori |
| Susu bubuk utuh | 85 mg | 497 kalori |
| Lemak babi | 82 mg | 896 kalori |
| Ikan Teri | 80 mg | 167 kalori |
| Iga babi | 74 mg | 355 kalori |
Makanan-makanan ini, karena mengandung banyak kolesterol, harus dihindari oleh orang-orang dengan kolesterol tinggi.
Makanan Yang Meningkatkan Kolesterol Buruk
Makanan yang meningkatkan kolesterol jahat harus dihindari, terutama oleh pasien dengan masalah kardiovaskular, karena mereka kaya akan lemak jenuh. Beberapa contoh adalah:
- Ikan goreng, daging tepung roti, kentang goreng;
- Sosis, salami, bacon, lemak babi;
- Cokelat, minuman cokelat, kue, dan kue industri;
- Susu murni, susu kental, keju kuning, krim asam, resep dengan krim asam, es krim dan puding.
Baik makanan dalam tabel dan yang ada dalam daftar harus dihindari jika kolesterol LDL di atas 130 mg / dL.
Makanan Yang Meningkatkan Kolesterol Baik
Makanan yang membantu meningkatkan kolesterol baik adalah:
- Alpukat;
- Minyak zaitun, minyak jagung, minyak bunga matahari, minyak kanola, minyak kacang;
- Kacang tanah, almond, chestnut, biji rami, biji bunga matahari, wijen;
- Salmon, tuna, sarden;
- Bawang putih, bawang merah;
- Kedelai;
- Selai kacang.
Makanan ini kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda dan, bersama dengan penurunan berat badan dan aktivitas fisik, membantu tubuh untuk meningkatkan kolesterol baik, juga dikenal sebagai kolesterol HDL, yang harus di atas 35 mg / dL. Lihat tips lain untuk meningkatkan kolesterol HDL.
