Prebiotik apa itu, untuk apa dan di mana menemukannya

Pra-biotik adalah zat yang ada dalam beberapa makanan, yang berfungsi sebagai substrat untuk mikroorganisme tertentu yang ada di usus, mendukung penggandaan bakteri yang bermanfaat untuk pencernaan.

Prebiotik yang menunjukkan manfaat kesehatan adalah fructooligosaccharides (FOS), galactooligosaccharides (GOS) dan oligosakarida lainnya, inulin dan laktulosa, yang dapat ditemukan dalam makanan seperti gandum, bawang, pisang, madu, bawang putih, akar sawi putih atau burdock, misalnya.

Bagaimana mereka bekerja

Pra-biotik adalah komponen makanan yang tidak dicerna oleh tubuh, tetapi bermanfaat bagi kesehatan, karena selektif merangsang multiplikasi dan aktivitas bakteri yang baik untuk usus. Selain itu, penelitian membuktikan bahwa prebiotik juga berkontribusi pada kontrol multiplikasi patogen di usus..

Karena zat-zat ini tidak diserap, mereka masuk ke usus besar, di mana mereka menyediakan substrat untuk bakteri usus. Serat larut biasanya difermentasi dengan cepat oleh bakteri ini, sedangkan serat tidak larut difermentasi lebih lambat..

Zat-zat ini umumnya bertindak lebih sering di usus besar, meskipun mereka juga dapat mengganggu mikroorganisme di usus kecil..

Untuk apa mereka

Pre-biotik berkontribusi pada:

• Peningkatan bifidobacteria di usus besar;
• Peningkatan penyerapan kalsium, zat besi, fosfor dan magnesium;
• Meningkatkan volume tinja dan frekuensi buang air besar;
• Mengurangi durasi transit usus;
• Pengaturan gula darah;
• Meningkatkan rasa kenyang;
• Mengurangi risiko kanker usus besar dan dubur;
• Menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida darah.

Selain itu, zat ini juga berkontribusi untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan pembentukan mikrobiota bayi baru lahir, membantu mengurangi diare dan alergi.

Makanan dengan prebiotik

Prebiotik yang saat ini diidentifikasi adalah karbohidrat yang tidak dapat dicerna, termasuk laktulosa, inulin, dan oligosakarida, yang dapat ditemukan dalam makanan seperti gandum, gandum, gandum hitam, gandum, bawang, pisang, asparagus, madu, bawang putih, akar chicory, Burdock atau biomassa pisang hijau atau kentang yacon, misalnya.

Lihat lebih banyak makanan kaya inulin dan pelajari lebih lanjut tentang manfaatnya.

Selain itu, prebiotik juga dapat dicerna melalui suplemen makanan, yang biasanya dikaitkan dengan probiotik, seperti Simbiotil dan Atillus, misalnya.

Apa perbedaan antara prebiotik, probiotik, dan simbiotik?

Sementara pra-biotik adalah serat yang berfungsi sebagai makanan bagi bakteri dan yang mendukung kelangsungan hidup dan perkembangbiakannya di usus, probiotik adalah bakteri baik yang hidup di usus. Pelajari lebih lanjut tentang probiotik, untuk apa probiotik dan makanan apa yang ada.

Simbiotik adalah makanan atau suplemen yang dikombinasikan dengan probiotik dan pra-biotik.