Kekuatan Pemurnian Asparagus

Asparagus dikenal karena kekuatan pemurniannya karena sifat diuretik dan pengeringan yang membantu menghilangkan kelebihan racun dari tubuh. Selain itu, asparagus memiliki zat yang dikenal sebagai asparagine yang membantu mendetoksifikasi tubuh.

Asparagus juga kaya akan serat yang memfasilitasi berfungsinya usus dan menghilangkan tinja, yang juga membantu dalam pembuangan racun dan mencegah penyakit usus seperti wasir dan kanker..

Manfaat utama asparagus

Manfaat penting lain dari asparagus adalah:

1. Bantuan melawan masalah vesikel dan ginjal, karena memiliki tindakan diuretik;
2. Angkat tubuh, juga karena diuretik;
3. Cegah kanker, karena memiliki antioksidan seperti vitamin A dan E;
4. Bantuan melawan rheumatoid arthritis karena anti-inflamasi;
5. Melawan diabetes untuk memfasilitasi aksi hormon insulin;
6. Cegah penyakit kardiovaskular untuk membantu menurunkan kadar homosistein;
7. Memperkuat sistem kekebalan tubuh, karena kaya akan seng dan selenium.

Asparagus dapat dimakan secara alami, tetapi ada juga acar asparagus yang digunakan, terutama, sebagai iringan untuk hidangan sederhana atau halus, karena mereka menjaga kandungan kalori yang rendah sambil memperkaya mereka dengan banyak mineral. Asparagus acar tidak boleh dimakan oleh orang dengan tekanan darah tinggi, karena biasanya mengandung terlalu banyak garam.

Informasi Gizi

Tabel berikut ini memberikan informasi gizi untuk 100g asparagus yang dimasak:

Untuk menjaga nutrisi asparagus lebih banyak lagi, cara terbaik untuk menyiapkannya adalah dikukus atau ditumis dalam minyak zaitun.

Cara menyiapkan asparagus

Asparagus dapat disiapkan untuk digunakan dalam pure, sup, salad atau semur, misalnya. Ada berbagai resep, jadi contoh resep untuk menggunakan asparagus disajikan, seperti daging atau ikan.

Resep asparagus almond

Bahan:

• 2 sendok makan almond yang dipipihkan
• 1 kg asparagus dicuci dan dipangkas
• Setengah sendok teh kulit jeruk
• 1 sendok makan jus jeruk
• 1 sendok teh jus lemon
• 2 sendok makan minyak zaitun
• garam dan merica secukupnya

Persiapan:

Memanaskan lebih dulu oven ke 190 ºC. Panggang almond dalam wajan sebelum pergi ke oven selama 4 hingga 5 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Masak asparagus hingga renyah dan empuk, sekitar 4 hingga 5 menit. Pindahkan asparagus panas ke mangkuk atau wajan panggang. Campur kulit jeruk, jus jeruk, jus lemon, minyak zaitun, garam dan merica dengan menempatkan campuran ini di atas asparagus dan akhirnya menempatkan almond.

Lihat makanan diuretik lain yang membantu membersihkan tubuh: Makanan diuretik.

Pelajari cara melestarikan dan memasak asparagus dalam video berikut:

TRIK DAPUR AMAZING (Bagian 1/2)