Diet untuk Gastritis dan Bisul (dengan menu!)

Diet untuk gastritis dan bisul didasarkan pada makanan alami, kaya buah-buahan, sayuran dan makanan utuh, dan produk industri dan olahan rendah, seperti sosis, makanan goreng dan minuman ringan..

Diet ini memfasilitasi proses pencernaan, membuat makanan cepat melewati lambung, mencegah asam lambung berlebih dilepaskan, menyebabkan mulas, nyeri dan memburuknya maag.

Makanan yang Diizinkan

Makanan yang diperbolehkan dalam diet untuk gastritis adalah makanan yang mudah dicerna dan rendah lemak, seperti:

• Buah-buahan pada umumnya, buah-buahan asam seperti lemon, jeruk dan nanas harus dihindari jika refluks atau rasa sakit muncul saat mengonsumsi makanan ini;
• Sayuran pada umumnya, sayuran yang dimasak dapat digunakan selama masa krisis dan rasa sakit, karena lebih mudah dicerna;
• Daging tanpa lemak, tidak ada lemak, ayam dan ikan, lebih disukai dipanggang, dipanggang atau dimasak;
• Susu skim;
• Yoghurt alami utuh;
• Biji-bijian utuh, seperti roti merah, nasi merah dan pasta cokelat;
• Teh tipe chamomile;
• Kopi tanpa kafein;
• Keju putih, seperti ricotta, minas frescal atau light rennet;
• Rempah-rempah alami, seperti bumbu halus, bawang putih, bawang merah, peterseli, ketumbar, mustard.

Mengambil teh jahe juga meningkatkan pencernaan dan mengurangi mulas dan mual, lihat bagaimana melakukannya di sini.

Makanan yang dilarang

Makanan yang dilarang adalah makanan yang sulit dicerna dan diproses dengan baik, karena kaya akan zat tambahan dan pengawet yang mengiritasi lambung, seperti:

• Daging olahan: sosis, sosis, bacon, ham, dada kalkun, salami, mortadella;
• Keju kuning dan diproses, seperti cheddar, catupiry, minas dan provolone;
• Saus siap pakai;
• Hindari teh hijau, matte dan hitam, atau orang lain yang memiliki kafein;
• Bumbu potong dadu, kaldu daging dan mie instan;
• Makanan siap saji makanan beku dan cepat;
• Minuman: minuman ringan, jus siap minum, kopi, teh merah, teh pasangan, teh hitam;
• Minuman beralkohol;
• Gula dan permen pada umumnya;
• Makanan olahan dan gorengan, seperti kue, roti putih, gurih, kue;
• Tepung putih, seperti farofa, tapioka dan, dalam beberapa kasus, couscous;
• Makanan tinggi lemak, seperti daging berlemak, kulit ayam, hati dan ikan berlemak berlebih seperti salmon dan tuna.

Selain itu, susu murni dan buah-buahan asam seperti lemon, jeruk dan nanas juga harus dihindari jika gejala mulas atau sakit perut muncul setelah dikonsumsi..

Diet untuk gastritis, meskipun mengikuti beberapa aturan, dapat sangat bervariasi, tergantung pada toleransi masing-masing pasien. Jadi daftar di atas hanyalah panduan. Selain itu, jika gastritis muncul terutama pada saat stres atau tegang, itu mungkin merupakan tanda gastritis saraf. Lihat gejalanya dan cara mengobati penyakit jenis ini di sini.

Menu diet untuk Gastritis dan Bisul

Tabel berikut menunjukkan contoh menu 3-diet untuk pengobatan gastritis dan bisul:

Pelajari lebih lanjut tentang apa yang harus dimakan dengan gastritis dalam video:

Apa yang Dimakan untuk Meredakan Gejala Gastritis

Resep untuk diet melawan gastritis 

1. Buah panggang

Pilihan yang baik untuk sarapan atau camilan sore hari adalah makan buah yang direbus atau dipanggang.

Bagaimana cara melakukannya: Tempatkan 6 apel atau 6 pir di atas loyang dan tambahkan 3/4 gelas air. Panggang sekitar 30 menit atau hingga buahnya lunak. Anda dapat menambahkan 1 batang kayu manis di tengah apel atau pir agar lebih lezat. 

2. Gelatin alami 

Gelatin segar dan merupakan pilihan hidangan penutup yang baik untuk makanan utama.

Bagaimana cara melakukannya: Tambahkan 1 paket gelatin tanpa rasa ke 200 ml cangkir jus anggur utuh dan dinginkan selama sekitar 2 jam. 

3. kaldu ikan 

Kaldu ikan adalah pilihan yang sangat baik untuk makan malam ringan, dan harus dikonsumsi tidak terlalu panas. 

Bahan

• 500g fillet ikan potong dadu (nila, pacu, hake, dogfish)
• jus 1 lemon
• garam secukupnya
• 1 bawang bombai sedang, dicacah
• 3 siung bawang putih cincang
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 potong tomat
• 1/2 lada cincang
• 2 kentang sedang
• aroma hijau secukupnya
• 1 sendok teh paprika 

Metode persiapan

Bumbui ikan dengan lemon dan garam secukupnya dan rendam selama 15 menit. Dalam wajan tambahkan bahan-bahan lain, mulai dengan kecoklatan bawang dan bawang putih, tambahkan air, kentang, paprika, tomat dan rebus, lalu tambahkan ikan dan masak selama beberapa menit lagi. Akhirnya tambahkan bau hijau cincang, matikan api dan cadangan. 

Berikut adalah strategi untuk mengobati gastritis:

• Obat alami untuk gastritis
• Perawatan untuk gastritis