Makan ikan merotot dan melindungi jantung

Termasuk ikan secara teratur dalam diet membawa manfaat seperti meningkatkan daya ingat, konsentrasi, mencegah penyakit kardiovaskular dan mengurangi peradangan. Selain itu, mengonsumsi ikan membantu menurunkan berat badan, karena mereka biasanya merupakan sumber protein dengan kalori lebih sedikit daripada daging merah dan ayam, mendukung diet penurunan berat badan..

Untuk mendapatkan manfaat ini, Anda harus mengonsumsi ikan setidaknya 3 kali seminggu, penting untuk diingat bahwa tidak apa-apa makan ikan setiap hari. Inilah 5 manfaat utama ikan:

1. Berikan protein ke tubuh

Ikan adalah sumber protein yang baik dan dapat digunakan untuk menggantikan daging dan ayam dalam makanan. Protein adalah nutrisi penting untuk pembentukan massa otot, rambut, kulit, sel dan sistem kekebalan tubuh, menjadi nutrisi penting untuk kesehatan.

Ikan tanpa lemak seperti ikan bass, ikan kerapu dan satu-satunya adalah sumber protein yang kurang kalori, sementara ikan berlemak seperti salmon, tuna dan sarden mengandung lebih banyak kalori..

2. Mencegah penyakit kardiovaskular

Ikan adalah sumber lemak baik, terutama yang berasal dari air asin, seperti tuna, sarden, dan salmon, karena kaya akan omega-3, nutrisi yang ada di perairan dalam laut..

Omega-3 bertindak dalam tubuh dengan mengurangi kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik, selain mengurangi peradangan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan demikian, konsumsi ikan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular seperti aterosklerosis dan serangan jantung, selain mencegah masalah lain, seperti stroke..

3. Meningkatkan daya ingat dan mencegah Alzheimer

Makan ikan secara teratur mencegah hilangnya materi abu-abu di otak, yang terkait dengan munculnya penyakit degeneratif seperti penyakit Alzheimer. Manfaat ini terkait dengan keberadaan omega-3 dan nutrisi seperti kalsium dan fosfor, penting untuk transmisi impuls saraf.

4. Meringankan gejala radang sendi

Ikan yang kaya omega-3, seperti salmon, tuna, dan mackerel, membantu meredakan gejala radang sendi dengan memiliki sifat anti-inflamasi. Dengan meningkatkan kadar omega-3 dalam tubuh, peradangan pada sendi berkurang dan rasa sakit berkurang. Manfaat ini juga dapat diperoleh dengan mengonsumsi suplemen dengan minyak ikan atau omega-3, tetapi penting untuk digarisbawahi bahwa konsumsi makanan alami meningkatkan manfaat nutrisi..

5. Berikan vitamin D

Ikan adalah sumber vitamin D terbaik dalam makanan, terutama ikan berlemak, karena vitamin ini disimpan dalam lemak dalam makanan. Vitamin D berfungsi sebagai hormon steroid dalam tubuh, penting untuk mencegah masalah seperti diabetes, infertilitas, kanker dan masalah jantung.

Selain itu, vitamin D meningkatkan penyerapan kalsium di usus, membantu mencegah osteoporosis, terutama setelah menopause.

Informasi gizi untuk beberapa jenis ikan

Tabel berikut menunjukkan jumlah kalori, lemak dan protein untuk 100 g ikan, memisahkan mereka menjadi 2 kategori: ikan tanpa lemak dan lemak.

Penting untuk diingat bahwa yang ideal adalah menyiapkan ikan hanya dengan minyak zaitun dalam oven, atau membuat olahan panggang atau dimasak, bersama dengan sayuran untuk meningkatkan nilai gizi makanan. Lihat kiat-kiat ini di video berikut:

MANFAAT OMEGA 3 - Sumber alami dan suplemen terbaik

Jenis ikan apa yang dimakan selama kehamilan?

Makan ikan dalam kehamilan itu sehat, tetapi wanita hamil harus memberikan preferensi pada ikan yang dimasak dan bukan ikan mentah karena ikan mentah adalah makanan yang lebih mudah rusak dan terkontaminasi, dan dapat menyebabkan keracunan makanan. Selain itu, beberapa makanan mentah juga dapat terkontaminasi dan menyebabkan penyakit yang disebut toksoplasmosis, yang menyebabkan cacat pada pembentukan janin.. 

Wanita hamil juga harus menghindari ikan seperti ikan lele, tuna dan ayam guinea, karena mereka memiliki risiko lebih tinggi terkontaminasi oleh logam berat, seperti merkuri, yang mengganggu perkembangan kesehatan bayi. Pelajari lebih lanjut tentang jenis ikan apa yang harus dihindari oleh wanita hamil.