Manfaat semangka bagi kesehatan

Semangka adalah buah yang lezat dengan banyak air, kaya akan kalium dan magnesium yang membuatnya menjadi diuretik alami yang sangat baik. Makan semangka membantu menghilangkan kelebihan cairan dalam tubuh, menjadi pilihan bagus untuk mengempiskan perut setelah sehari kelebihan garam dan rempah-rempah.

Ini terdiri dari 92% air dan 6% gula, itu tetap diencerkan dan tidak meningkatkan jumlah gula dalam darah.Hal ini juga membantu sel-sel untuk menangkap air dengan lebih baik dari semangka, yang membantu melembabkan kulit dan rambut..

7 manfaat utama semangka adalah:

1. Membantu Mengempis: tindakan diuretiknya membersihkan ginjal;
2. Ini bagus untuk Menurunkan Berat Badan: mengandung sedikit kalori menjadikannya pilihan yang bagus untuk pencuci mulut yang sehat;
3. Perkuat pertahanan tubuh, karena merupakan sumber vitamin C yang sangat baik;
4. Lindungi kulit Anda dari sinar matahari karena memiliki likopen;
5. Meningkatkan transit usus karena memiliki serat dan air yang baik yang meningkatkan fecal cake;
6. Mengatur tekanan karena memiliki air, kalium dan magnesium;
7. Membantu menguatkan tulang karena merupakan sumber kalsium yang baik.

Bagian merah dari semangka kaya akan antioksidan karotenoid, beta-karoten dan likopen yang melindungi kulit dari efek berbahaya sinar matahari, tetapi bagian yang bening, dekat dengan kulit juga kaya akan nutrisi dan karenanya harus dikonsumsi jika memungkinkan. Lihat juga manfaat melon untuk menurunkan berat badan.

Informasi gizi semangka

Tabel menunjukkan jumlah nutrisi dalam 100 g semangka:

Resep semangka

Resep paling sederhana dengan semangka adalah menyiapkan jus yang lezat dengan menekan blender 1/2 semangka dan 3 jus lemon dan ketika semangka sangat matang, Anda bahkan tidak perlu membuatnya menjadi pemanis..

Salad semangka dan delima

Bahan

• 3 irisan semangka sedang
• 1 buah delima besar
• daun mint
• madu secukupnya

Metode persiapan

Potong semangka menjadi beberapa bagian dan kupas delima, manfaatkan buahnya. Taruh semuanya dalam mangkuk, hiasi dengan mint dan gerimis dengan madu.

Semangka rebus

Bahan

• Setengah semangka
• 1/2 tomat
• 1/2 bawang cincang
• 1 siung bawang putih
• 2 sendok makan peterseli dan daun bawang cincang 
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1/2 gelas air
• Bumbu: garam, lada hitam dan 1 daun salam

Metode persiapan

Tumis siung bawang putih dan bawang merah dan minyak zaitun sampai coklat. Kemudian tambahkan semangka, tomat dan daun salam dan biarkan agak panas selama beberapa menit sampai semuanya sangat lunak. Tambahkan air, peterseli, dan daun bawang dan bila sudah siap, sajikan dengan hidangan daging atau ikan.

Sosis hijau

Bahan

• 1 kulit semangka
• 1 potong tomat
• 1 potong bawang
• peterseli cincang dan daun bawang secukupnya
• 1 kg dada ayam yang dimasak dan dicacah
• irisan zaitun
• 3 sendok makan mayones 
• 1/2 jus lemon

Metode persiapan

campur semua bahan dalam mangkuk dan aduk rata. Tempatkan dalam gelas kecil atau cangkir dan sajikan dingin, disertai dengan nasi, misalnya.