4 Fit resep kue coklat (makan tanpa rasa bersalah)
Kue coklat yang pas dibuat dengan tepung gandum, coklat dan 70% cokelat, selain mengambil lemak yang baik dalam adonan, seperti minyak kelapa atau minyak zaitun, untuk mengambil keuntungan dari efek antioksidan kakao..
Versi lain dari kesenangan ini juga dapat dibuat dalam Low Carb, bebas gluten dan bebas laktosa. Lihat masing-masing di bawah ini.
1. Fit Chocolate Cake
Kue coklat yang pas dapat digunakan dalam diet penurunan berat badan, penting untuk hanya mengonsumsi 1 hingga 2 irisan per hari.
Bahan:
- 4 butir telur
- 1 cangkir gula demerara, coklat atau pemanis xylitol
- 1/4 cangkir minyak kelapa
- 1/2 cangkir bubuk kakao
- 1 cangkir tepung almond, nasi atau gandum utuh
- 1 cangkir gandum
- 1 gelas air panas
- 2 sendok makan biji rami (opsional)
- 1 sendok makan ragi
Persiapan:
Kocok telur dan gula. Tambahkan minyak kelapa, coklat dan tepung almond. Kemudian tambahkan gandum dan air panas secara bertahap, bergantian keduanya sambil terus mengaduk adonan. Tambahkan biji rami dan ragi, lalu campur dengan sendok. Tempatkan adonan dalam wajan berminyak dan panggang dalam oven sedang selama sekitar 35 menit.
2. Kue Coklat Rendah Karbohidrat
Kue rendah karbohidrat rendah karbohidrat dan kaya akan lemak dan antioksidan, menjadi sekutu diet rendah karbohidrat yang membantu Anda menurunkan berat badan dengan cara yang sehat. Lihat menu diet rendah karbohidrat penuh.
Bahan:
- 3/4 cangkir tepung almond
- 4 sendok makan bubuk kakao
- 2 sendok makan kelapa parut
- 2 sendok makan tepung kelapa
- 5 sendok makan krim asam
- 3 butir telur
- 1 cangkir gula demerara, coklat atau pemanis xylitol
- 1 sendok makan baking powder
- 1 sendok teh esensi vanila
Persiapan:
Dalam wadah yang dalam, campur tepung almond, coklat, kelapa, gula dan tepung kelapa. Tambahkan 3 telur dan aduk rata. Kemudian tambahkan krim dan akhirnya ragi dan esens vanila. Tempatkan adonan dalam wajan berminyak dan panggang dalam oven sedang selama sekitar 25 menit.
3. Chocolate Fit Cake bebas laktosa
Kue coklat bebas laktosa menggunakan susu nabati alih-alih susu sapi, seperti susu almond, kastanye atau beras.
Bahan:
- 4 butir telur
- 1 cangkir gula demerara, coklat atau pemanis xylitol
- 4 sendok makan minyak kelapa
- 4 sendok makan bubuk kakao
- 1 cangkir santan, nasi, kacang almond, atau chestnut (jika perlu, tambahkan sedikit lagi)
- 1 cangkir tepung beras merah
- 1/2 cangkir dedak gandum
- 2 batang coklat 70% bebas laktosa
- 1 sendok makan baking powder
Persiapan:
Kocok putih telur dan cadangan. Kocok kuning telur dengan gula, minyak kelapa, coklat, dan susu sayur. Tambahkan tepung dan kocok sampai halus. Kemudian tambahkan potongan cokelat cincang, bubuk kue dan putih telur, aduk rata dengan bantuan sendok atau spatula. Masukkan adonan ke dalam bentuk yang diberi minyak dan tepung dan masukkan ke dalam oven bersuhu sedang sekitar 40 menit.
4. Fit Kue Cokelat Gratis Gluten
Gluten hadir dalam gandum, gandum hitam dan gandum, dan mungkin juga dalam jumlah kecil di beberapa gandum, karena proses produksi. Beberapa orang memiliki penyakit celiac atau tidak toleran terhadap gluten dan mungkin mengalami gejala-gejala seperti sakit perut, migrain dan alergi kulit ketika mengkonsumsinya. Lihat lebih lanjut tentang apa itu gluten dan di mana gluten berada.
Bahan:
- 3 sendok makan minyak kelapa
- 1 cangkir gula demerara, gula merah atau pemanis xylitol
- 3 butir telur
- 1 cangkir tepung almond
- 1 cangkir tepung beras, lebih disukai gandum utuh
- 1/2 cangkir bubuk kakao
- 1 sendok makan baking powder
- 1 cangkir teh susu
Bagaimana cara melakukannya:
Kocok putih telur dan cadangan. Di wadah lain, kocok minyak kelapa dan gula sampai krim. Tambahkan kuning telur dan kocok rata. Tambahkan tepung, coklat dan susu dan akhirnya ragi. Tambahkan putih telur dan aduk rata dengan sendok untuk membuat adonan kental. Tempatkan dalam loyang yang ditaburi tepung beras dan panggang dalam oven sedang selama sekitar 35 menit.
Sirup Cokelat Cocok
Untuk lapisan gula pada kue, sirup yang cocok dapat dibuat dengan bahan-bahan berikut:
- 1 col. sup minyak kelapa
- 6 col. sup susu
- 3 col. sup bubuk kakao
- 3 col. sup gula kelapa
Campur semuanya dengan api sedang, aduk hingga mengental. Untuk membuat sirup rendah karbohidrat, Anda dapat menggunakan pemanis xylitol atau mencampurkan minyak kelapa dan susu dengan 1 sendok makan cokelat, 1/2 bar cokelat 70% dan 2 sendok makan krim asam.
