Tomillo untuk melayani dan cara menggunakannya
Tomillo adalah tanaman aromatik yang selain digunakan di dapur untuk memberikan rasa dan aroma, tomillo juga memiliki sifat obat dalam bunga, bunga dan penerimaan esensial, yang dapat digunakan untuk mengobati masalah pernapasan seperti bronkitis dan kaki..
Tanaman obat ini kaya akan flavonoid dan senyawa antioksidan, serta vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, magnesium, dan selenium, misalnya, yang sangat penting bagi kesehatan. Nama ilmiah tomillo adalah Timus vulgaris, jika Anda dapat membeli produk segar, dehidrasi, apotek, dan supermarket. Lihat pengobatan rumahan lainnya untuk itu.
Untuk melayani
Tomillo memiliki beberapa sifat antioksidan, antiseptik, antispasmodik, antitusif, antimikroba, antijamur dan antivirus. Untuk alasan ini, tanaman ini memberikan beberapa manfaat kesehatan, yaitu:
- Melawan bronkitis dan asma, memperbaiki gejala seperti tos y fiebre, juga merangsang ekspektasi;
- Meringankan rasa sakit, untuk mengandung properti yang mengendurkan otot-otot tenggorokan;
- Memerangi infeksi di mulut dan bau Anda, melalui penggunaan penerimaan esensial Anda.
Selain itu, karena kaya akan antioksidan, konsumsi thyme membantu menetralisir kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas, mencegah penuaan dini dan memperbaiki penyakit seperti diabetes..
Cara menggunakan Tomillo
Bagian-bagian yang digunakan dalam pencicipan, bunga, bunga dan minyak esensial, dapat digunakan dengan bunga segar atau kering untuk membumbui makanan, menyiapkan mandi untuk pencelupan atau menyiapkannya sampai mereka dapat digunakan untuk minum, membuat karangan bunga atau menyalakannya.
1. Té de tomillo
Untuk menyiapkannya, Anda harus meletakkan 2 mangkuk air cincang dalam tangki air dan diamkan selama 10 menit, tempel dan minum beberapa kali sehari.
Penggunaan penerimaan esensial hanya harus diretas secara eksternal di kulit, atau konsumsi oralnya sendiri harus dilakukan di bawah bimbingan medis.
2. Receta de Pollo al horno con tomillo
Bahan
- 1 lemon;
- 1 polo entero;
- 1 potong bawang besar menjadi empat bagian;
- 1 kepala bawang dicincang kasar;
- 4 gigi yang bekerja;
- 2 mangkuk minyak zaitun;
- Garam dan lada secukupnya;
- 4 mangkuk mentega cair;
- 4 cabang tomillo segar.
Metode persiapan
Kentalkan nampan dengan minyak zaitun atau mentega dan letakkan pollo. Ada beberapa file dalam lemon dengan penyewa dan dimasukkan ke dalam polling. Tambahkan kepala dan pollo di sekitarnya, siram dengan minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan merica. Lumuri dengan mentega dan tutupi dengan cabang tomillo.
Ambil oven yang dipanaskan pada suhu 190ºC selama 20 menit. Tingkatkan suhu hingga 200 º C dan tanduk selama 30 menit, tetapi pai yang menyerbuki adalah dorado dan dagingnya yang dimasak.
Cara menanam di rumah
Tomillo dapat dengan mudah ditanam di rumah, mendukung variasi suhu dan kualitas tanah. Ini harus dilakukan pada batang kecil dengan adobo, dari mana benih ditempatkan dan sedikit dimasukkan, dan penutupnya ditutupi dengan air yang cukup untuk melembabkan keringat..
Jika Anda perlu menyirami tanah setiap hari, memasukkan cukup air ke dalamnya agar agak basah, penting agar tanaman menerima setidaknya 3 jam sinar matahari per hari. Bibit berkecambah setelah 1 hingga 3 minggu dan tanaman akan berkembang dengan baik setelah 2 hingga 3 bulan penanaman, dan dapat digunakan sebagai spesies di dapur atau untuk menghasilkannya.
Komposisi nutrisi
Tabel di bawah ini menunjukkan komposisi nutrisi tomillo segar untuk setiap 100 gram:
Komposisi nutrisi per 100 g | |
Kalori | 52 kkal |
Lipid | 1.2 g |
Protein | 1,5 g |
Karbohidrat | 7.4 g |
Serat | 3 g |
Vitamin B1 | 0,08 mg |
Vitamin B2 | 0,07 mg |
Vitamin B3 | 0,8 mg |
Vitamin A | 102 mcg |
Vitamin C | 160,1 mg |
Piridoksin | 0,34 mg |
Calcio | 310 mg |
Hierro | 20 mg |
Magnesio | 36 mg |
Seng | 1 mg |
Beta karoten | 610 mcg |
Kontraindikasi tomillo
Tomillo dikontraindikasikan selama persalinan dan menyusui, serta pada anak di bawah usia 6 tahun dan pasien dengan gagal jantung, enterokolitis pada periode pasca bedah, yang dapat menunda pembekuan darah..
Ini juga harus digunakan dengan hati-hati selama menstruasi, gastritis, maag, radang usus besar, endometriosis, sindrom iritasi usus besar atau dalam kasus penyakit hati..