Biji bunga matahari 5 bermanfaat untuk kesehatan dan konsumsi

Biji bunga matahari, ketika dikonsumsi setiap hari, memberikan beberapa manfaat kesehatan, karena mengandung lemak tak jenuh yang sehat, protein, serat, vitamin E, selenium, tembaga, seng, folat, hierro dan fitokimia. Hanya 30 gram benih ini sehari dapat sangat memperkaya diet dengan berbagai jenis nutrisi. 

Titik koma ini dapat dikonsumsi dicampur dalam lechuga atau salad buah, dalam getar, kuk, getar atau ditambahkan ke pasta. Juga, jika Anda dapat menemukan dengan kasing tanpa kasing, crudas atau asadas, dengan kasing; dan dapat dibeli di supermarket atau produk alami. 

Dari biji bunga matahari dapat diterima, yang dapat memiliki beberapa manfaat, seperti melindungi sel-sel organisme. 

Manfaat dari konsumsi biji bunga matahari dapat:

1. Melindungi kesehatan kardiovaskular

Karena mereka kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, yang sangat baik, membantu Anda melindungi kesehatan jantung, mengatur kadar kolesterol total, meningkatkan gula darah, dan mengurangi kadar trigliserida.. 

Juga, mikronutrien tingkat tinggi, vitamin antioksidan, asam folat dan serat, mempotensiasi efek perlindungan kardiovaskular ini dengan melindungi sel, mengurangi tekanan darah dan mengatur gula darah.. 

2. Bantu untuk melawan ketegangan

Karena sejumlah besar serat dalam komposisinya, biji bunga matahari membantu melawan ketegangan. Ini karena mengurangi waktu transit usus dan meningkatkan volume tinja. Dari mangkuk biji bunga matahari berpose sekitar 2,4 g serat. 

Informasi lebih lanjut tentang memberi makan untuk mengobati ketegangan. 

3. Meningkatkan massa otot

Karena kandungan proteinnya yang tinggi, biji bunga matahari dapat dengan mudah membantu meningkatkan massa otot. Dari mangkuk berpose 5 g protein dan dapat dimasukkan dalam makanan sehari-hari, meningkatkan jumlah protein dalam makanan. 

Pelajari lebih lanjut tentang makanan untuk menambah massa otot. 

4. Bantuan dalam proses adelgazar

Juga dimungkinkan untuk menggunakan biji bunga matahari untuk adelgazar, mereka anggun untuk sejumlah besar serat yang mereka ajukan. Serat membutuhkan lebih banyak waktu untuk dicerna, mengurangi proses vaksin lambung, meningkatkan rasa kenyang dan, pada akhirnya, mengurangi nafsu makan. 

Namun, perlu berhati-hati, karena biji bunga matahari juga memiliki banyak lemak yang sesuai dengan makanan berkalori tinggi. Sebagai contoh, mangkuk biji bunga matahari menghasilkan 143 kalori, untuk alasan ini, penting untuk mengkonsumsinya secara moderat. Untuk mendapatkan informasi lebih lanjut, disarankan untuk berkonsultasi dengan ahli gizi. 

5. Membantu mengurangi gula darah

Konsumsi biji bunga matahari membantu memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat dari makanan, karena mengatur gula darah menghindari hiperglikemia. Dengan cara ini, biji bunga matahari juga bisa menjadi sekutu yang baik dalam makanan penderita diabetes, misalnya. 

Selain itu, biji bunga matahari dapat mendukung penurunan berat badan ketika dikonsumsi dalam porsi kecil dan, sebagai hasilnya, dapat menurunkan kadar glukosa darah dan mengatur kadar insulin dalam darah. Lihat cara lain untuk menurunkan nilai gula darah. 

Informasi nutrisi dari biji bunga matahari

Recetas dengan biji bunga matahari

Beberapa resep yang mengandung biji bunga matahari dan mungkin termasuk dalam makanan adalah: 

1. Biji bunga matahari berbumbu

Biji bunga matahari yang dibumbui dapat ditambahkan ke sup, salad, risotto atau bahkan dimasukkan untuk memakannya secara alami di meriendas. 

Bahan:

• Semangkuk biji bunga matahari aza (bulat 50 g);
• 1 mangkuk air;
• ½ kari cucharadita;
• 1 pizza garam;
• ½ minyak zaitun cucharadite.

Persiapan:

Dalam mangkuk, campur biji bunga matahari dengan air, kari, dan garam. Tempatkan penerimaan di sarten dan ambil asap rata-rata, tambahkan campuran biji. Putar selama 4 menit kue yang bertahan untuk penampilan panggang. Biarkan dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah kedap udara. 

2. Baca semua bizcocho dengan semillas de girasol

Bahan:

• 1 miel taza;
• 3 mangkuk margarin;
• 3 mangkuk mentega;
• 1 mangkuk vainilla;
• 2/3 taza harina gandum;
• 2/3 taza harina gandum utuh;
• 1 avenue taza tradisional;
• 1/2 kimia ragi cucharadite;
• 1/4 cucharadite dari garam;
• 1/2 mangkuk biji bunga matahari tanpa garam;
• 1/2 taza ceri kering cincang;
• 1 huevo;
• 1/2 cucharadite dari ekstrak almond.

Persiapan:

Panaskan oven pada suhu 180ºC. Dalam mangkuk besar campur minyak, margarin, mentega, mentega, ekstrak almond, dan hujan. Tambahkan harina, avena, ragi dan garam, aduk rata. Tambahkan biji bunga matahari dan ceri. Tempatkan sendok adonan di atas loyang, sisakan jarak 6 cm di antaranya. Tanduk selama 8 hingga 10 menit pelelangan yang jatuh dora. 

3. Granola dengan biji bunga matahari 

Bahan:

• 300 g avena;
• 1/2 putaran biji bunga matahari;
• 1/2 taza almond mentah mentah (avellanas);
• 1/2 mangkuk biji calabaza;
• 1/4 vas biji ajonjolí (wijen);
• 1/4 pot kelapa berbondong-bondong (opsional);
• 1/4 kayu manis cucharadite dalam gurita;
• 1/4 cucharadite dari garam;
• 1/4 tangki air;
• 1/4 tangki penerimaan bunga matahari;
• 1/2 tiel de miel;
• 2 mangkuk gula merah;
• 1/2 cucharadita ekstrak vainilla;
• 1 taza buah-buahan kering (ceri, higos, pasas, ciruelas, albaricoques, datiles).

Persiapan:

Precalentar horno di 135ºC. Lapisi baki oven dengan kertas anti lengket. Dalam mangkuk besar, campur minyak, kacang almond, biji-bijian, kayu manis dan garam. Dalam campuran air kecil, terimalah, kulitku dan gula merah, selalu keluarkan. Tuang campuran ini di atas bahan kering dan aduk. 

Taburkan baki selama satu jam dan sekitar tanduk 60 menit sampai tidak aktif, sesekali bergerak agar bisa bertahan merata. Mientras más dorada la granola, akan lebih renyah. Simpan dalam wadah atau kantong plastik di lemari es. Granola tinggal selama beberapa minggu.