Resep Pizza Bebas Gluten

Resep pizza bebas gluten ini adalah pilihan yang sangat baik bagi siapa pun yang ingin menghilangkan atau mengurangi asupan gluten dari makanan.

Pizza ini mudah dan cepat dibuat dan merupakan alternatif makanan bergizi dan sehat bagi pasien celiac. Namun, perbedaan mendasar dari pizza ini adalah bahwa adonan mudah hancur.

Bahan

• 1 butir telur
• Setengah cangkir minyak
• 1 cangkir tepung beras
• 1 cangkir tepung jagung
• 1 cangkir tepung singkong
• 1 cangkir dan setengah susu
• 1 sendok makan baking powder
• 1 sendok kopi garam

Metode persiapan

Kocok semua bahan dalam blender selama beberapa saat hingga adonan homogen. Olesi wajan pizza besar dengan minyak. Tempatkan adonan dan tempatkan dalam oven yang dipanaskan pada suhu 180ºC, selama sekitar 15 menit. Kemudian lepaskan dari oven, letakkan penutup dan kembali ke oven selama 5 hingga 10 menit.

Saran cakupan: topping dapat dilakukan dengan menambahkan saus tomat buatan sendiri, keju mozzarella dan irisan tomat dengan oregano. Makanan lain yang juga dapat ditambahkan ke topping adalah zaitun, ham, paprika, brokoli matang, jamur, arugula atau telur rebus, misalnya. Untuk pizza yang lebih manis Anda bisa menambahkan buah, seperti nanas, mangga atau pisang dan bahkan menambahkan sedikit kayu manis.

Lihat makanan lain apa yang bisa Anda sertakan dalam diet bebas gluten:

Makanan bebas gluten: Cara melakukannya

Pendapatan lain di:

• Resep roti bebas gluten
• Resep kue bebas gluten