Apa itu kunyit, manfaatnya bagi kesehatan dan cara mengkonsumsinya

Kunyit adalah tanaman obat yang memiliki akar luas berwarna kuning pekat yang diubah menjadi gurita dan digunakan sebagai bumbu di beberapa negara dan sebagai pewarna makanan, terutama di India. Tanaman ini juga dikenal sebagai akar safron atau palillo. 

Selain sangat sering digunakan dalam memasak, kunyit juga dapat digunakan sebagai obat alami untuk memperbaiki masalah pencernaan, dingin, mengobati masuk angin dan bahkan mengurangi kolesterol tinggi..

Kunyit adalah tanaman dengan daun besar mengkilap dengan ketinggian hingga 1 meter dan dengan akar berwarna oranye besar dan kuning pekat. Data yang menarik adalah salah satu bahan dari kari, yang merupakan bumbu lain menggunakan masakan Hindu. Nama ilmiah Anda adalah Curcuma longa dan dapat dibeli di toko produk alami, beberapa apotek dan di beberapa pasar.

Manfaat kunyit

Sifat utama kunyit adalah sifat anti-inflamasi, antioksidan, antibakteri dan pencernaannya, dan karena alasan ini, tanaman ini memiliki beberapa manfaat bagi organisme seperti:

• Tingkatkan pencernaan;
• Membantu menurunkan berat badan;
• Memerangi pilek dan flu;
• Hindari krisis asma;
• Detoksifikasi hati;
• Mengatur flora usus;
• Hilangkan babi usus;
• Obati masalah hati;
• Merangsang sistem kekebalan tubuh;
• Meringankan peradangan pada kulit seperti eksema, jerawat atau psoriasis.

Demikian pula, kunyit dapat digunakan untuk menurunkan kadar kolesterol darah, menghambat pembentukan bekuan darah dan mengurangi gejala pramenstruasi..

Bahan aktif kunyit adalah curcumin, yang sedang dipelajari untuk mengobati penyakit kulit seperti luka bakar. Untuk studi Anda, gel dan salep aplikasi topikal disertakan, menyajikan hasil yang sangat baik. Lihat semua manfaat dalam video di bawah ini: 

Apa itu CÚRCUMA dan apa manfaatnya

Bagaimana cara mengambilnya

Bagian kunyit yang paling banyak digunakan adalah gurita yang berasal dari akarnya untuk melekat pada makanan, namun, mereka juga dapat digunakan dalam persiapan beberapa es..

• Infus kunyit: Tempatkan 1 cangkir kopi gurita kunyit dalam 150 ml air dan diamkan selama 10 hingga 15 menit. Después harus meninggalkan tibio itu, minum hingga 3 mangkuk setiap hari di antara waktu makan;
• Kapsul Kunyit: umumnya, dosis yang dianjurkan adalah 2 kapsul 250 mg setiap 12 jam, total 1 g per hari, namun, dosisnya dapat bervariasi sesuai dengan masalah yang akan diobati; 
• Gel Kunyit: isi semangkuk sábila dengan gurita kunyit dan oleskan pada area kulit yang meradang, seperti yang terjadi pada psoriasis.

Anda dapat menggunakan kunyit di rumah obat untuk rheumatoid arthritis atau obat rumah untuk trigliserida tinggi.

Kemungkinan efek sekunder dan kontraindikasi

Efek sekunder dari kunyit terkait dengan penggunaannya yang berlebihan, yang dapat menyebabkan iritasi pada perut dan mareo.

Meskipun memiliki beberapa manfaat kesehatan, kunyit merupakan kontraindikasi pada orang yang menggunakan obat antikoagulan dan pada individu yang memiliki obstruksi saluran empedu oleh batu kandung empedu. Kunyit harus digunakan hanya di bawah bimbingan medis jika perlu untuk melakukannya selama menyusui ibu.