Pelajari mengapa nasi adalah bagian dari diet seimbang

Beras kaya akan karbohidrat yang manfaat kesehatan utamanya adalah pasokan energi yang dapat dihabiskan dengan cepat, tetapi ia juga memiliki asam amino, vitamin, dan mineral yang penting bagi tubuh.

Protein beras ketika dikombinasikan dengan kacang-kacangan seperti kacang, kacang, kacang, lentil atau kacang polong memberikan protein lengkap untuk tubuh yang penting untuk membangun jaringan tubuh, dan juga membantu meningkatkan kekebalan dan menjaga sel.

Nasi putih atau beras dipoles adalah yang paling banyak dikonsumsi di Brasil tetapi memiliki vitamin paling sedikit dan oleh karena itu penting untuk mengkonsumsi sayuran dan sayuran dalam makanan yang sama untuk meningkatkan nilai gizinya, karena sebagian besar vitamin ada dalam sekam padi yang dihapus selama proses pemutihan.

Manfaat beras merah

Manfaat beras merah terkait dengan penurunan penampilan penyakit seperti kanker, diabetes, penyakit kardiovaskular dan obesitas.

Beras merah memiliki lebih banyak nutrisi, mineral dan sedikit lebih sedikit karbohidrat daripada beras putih atau beras putih yang kehilangan nutrisi dalam pemrosesan. Dengan demikian, beras merah memiliki vitamin B, mineral seperti seng, selenium, tembaga dan mangan serta fitokimia dengan aksi antioksidan..

Informasi gizi untuk beras

Konsumsi beras merah lebih bermanfaat bagi tubuh daripada quinoa dan bayam, makanan yang terkenal dengan manfaat kesehatannya. Ini disebabkan oryzanol, satu set zat yang ada dalam beras merah yang tidak dimiliki makanan lain dan yang terkait dengan pencegahan dan pengendalian penyakit kardiovaskular..

Resep nasi oven ringan

Resep ini enak dan sangat mudah dibuat. 

Bahan

• 2 cangkir beras merah dicuci dan dikeringkan
• 1 parutan bawang
• 5 siung bawang putih yang dihancurkan
• 1 daun salam
• 1/2 lada dipotong-potong
• 4 gelas air
• garam secukupnya

Metode persiapan

Tumis bawang putih dan bawang merah dalam wajan, lalu masukkan ke dalam oven. Kemudian letakkan bahan-bahan lain di atas piring dan panggang selama sekitar 20 menit, pastikan nasi sudah matang di ujungnya. Jika perlu tambahkan sedikit air mendidih dan biarkan dalam oven sampai kering.

Untuk memvariasikan rasa, Anda dapat menambahkan irisan tomat, beberapa daun kemangi dan sedikit keju di atasnya, di akhir masakan.

Resep nasi kaya protein dengan sayuran

Bahan:

• 100 g beras liar
• 100 g nasi putih
• 75 g almon
• 1 zucchini
• 2 batang seledri
• 1 paprika
• 600 ml air
• 8 okra atau asparagus
• 1/2 kaleng jagung hijau
• 1 bawang
• 2 sendok makan minyak zaitun

Untuk musim: 1 cabai, 1 sejumput lada hitam, 1 sendok makan ketumbar, 2 sendok makan kecap, 2 sendok makan peterseli cincang dan garam secukupnya

Metode persiapan

Tumis bawang dalam minyak sampai berwarna emas lalu tambahkan beras, aduk selama beberapa menit. Kemudian tambahkan air, sayuran, dan kacang almond. Kemudian tambahkan bumbu tetapi biarkan daun ketumbar dan peterseli ditambahkan di bagian akhir, ketika nasi hampir kering.

Untuk menghindari nasi yang lembek, selalu jaga agar tetap rendah dan jangan aduk setelah menambahkan sayuran ke dalam wajan.

Resep Kue Nasi Cepat

Bahan:

• 1/2 cangkir teh susu
• 1 butir telur
• 1 cangkir tepung terigu
• 2 sendok makan keju Parmesan parut
• 1 sendok makan baking powder
• 2 cangkir teh beras matang
• Garam, bawang putih, dan lada hitam secukupnya
• 2 sendok makan peterseli cincang
• Minyak goreng

Persiapan:

Kocok susu, telur, tepung, parmesan, baking powder, nasi, garam, bawang putih dan merica dalam blender sampai terbentuk massa homogen. Tuang ke dalam mangkuk dan tambahkan peterseli cincang, aduk rata dengan sendok. Untuk menggoreng, masukkan sesendok adonan ke dalam minyak panas, dan biarkan kecokelatan. Saat mengeluarkan cookie, biarkan mengering di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.

Cobalah membumbui resep ini dengan garam herbal yang diajarkan dalam video berikut:

RESEP GARAM HERB | Untuk mengganti garam