7 Makanan Yang Mempercepat Metabolisme

Makanan yang mempercepat metabolisme dan detoksifikasi tubuh terutama yang kaya akan kafein, seperti kopi dan teh hijau, atau rempah-rempah seperti kayu manis dan lada, karena mereka kaya akan zat yang mempercepat metabolisme, seperti katekin dan capsaicins.

Dengan demikian, ketika digunakan bersama dengan diet sehat dan aktivitas fisik yang sering, mereka membantu meningkatkan penurunan berat badan dan meningkatkan fungsi tubuh..

1. Cabai merah

Lada merah kaya akan capsaicin, zat dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasi, yang membantu meredakan rasa sakit, mencegah kanker, dan mempercepat metabolisme.

Anda harus mengonsumsi sekitar 3 g lada sehari, dan semakin panas, semakin tinggi kandungan capsaicin-nya, tetapi konsumsi yang berlebihan dapat menyebabkan rasa terbakar di mulut dan perut..

2. Teh hijau

Teh hijau kaya akan flavonoid dan kafein, zat yang meningkatkan metabolisme dan meningkatkan pembakaran lemak. Selain itu, ia memiliki efek diuretik, yang membantu menghilangkan retensi cairan.

Untuk mendapatkan efeknya, seseorang harus mengkonsumsi 4 hingga 5 gelas sehari, menghindari konsumsi dengan makanan utama, sehingga tidak mengganggu penyerapan mineral dari makanan, seperti zat besi, seng dan kalsium. Lihat semua manfaat teh hijau.

3. Kayu Manis

Selain memiliki aksi termogenik, kayu manis memiliki anti-inflamasi, aksi antioksidan, meningkatkan pencernaan dan membantu mengendalikan diabetes dan kolesterol tinggi..

Bumbu ini bisa dikonsumsi dalam bentuk teh atau Anda bisa menambahkan 1 sendok teh dalam salad buah, jus, vitamin, dan susu..

4. Jahe

Karena mengandung senyawa 6-gingerol dan 8-gingerol, jahe meningkatkan produksi panas dan keringat, yang membantu menurunkan berat badan dan mencegah kenaikan berat badan..

Selain itu, meningkatkan pencernaan dan melawan gas usus, dan dapat dikonsumsi dalam bentuk teh atau ditambahkan dalam jus, vitamin, dan salad. Lihat resep dengan jahe untuk menurunkan berat badan.

5. Guarana

Guarana membantu meningkatkan metabolisme karena mengandung kafein, dan untuk menurunkan berat badan sebaiknya dikonsumsi bersama dengan jus atau teh yang juga membantu menurunkan berat badan, seperti teh jahe dan jus hijau. Lihat semua manfaat bubuk guarana.

Jumlah yang disarankan adalah 1 hingga 2 sendok teh bubuk guarana sehari, menghindari yang saya konsumsi pada malam hari, untuk menghindari masalah insomnia.

6. Cuka sari apel

Cuka sari apel membantu menurunkan berat badan karena meningkatkan pencernaan, meningkatkan rasa kenyang, melawan retensi cairan dan kaya akan antioksidan yang meningkatkan fungsi tubuh.

Untuk membantu dalam diet, Anda harus mengonsumsi 1 hingga 2 sendok teh cuka yang dilarutkan dalam segelas air sehari, atau menggunakannya sebagai bumbu untuk daging dan salad.

7. Kopi

Karena kaya akan kafein, kopi mempercepat metabolisme dan dapat dikonsumsi sepanjang hari untuk sarapan atau makanan ringan.

Jumlah yang disarankan adalah hingga 5 cangkir 150 ml per hari, ingat untuk menghindari konsumsi dalam kasus gastritis, tekanan darah tinggi atau insomnia.

Penting juga untuk diingat bahwa yang ideal adalah makanan ini diresepkan oleh ahli gizi, karena konsumsi yang berlebihan dapat menyebabkan masalah seperti insomnia dan tekanan darah tinggi. Lihat apa saja kontraindikasi makanan termogenik.

Apa itu metabolisme?

Metabolisme berhubungan dengan serangkaian proses biokimia yang terjadi dalam tubuh yang mengendalikan sintesis dan degradasi zat dalam tubuh dan dengan demikian memungkinkan fungsi-fungsi vital, seperti pernapasan, pengaturan suhu tubuh, dan pembangkitan energi, misalnya.

Metabolisme diatur oleh beberapa enzim dan dapat diklasifikasikan menjadi dua fase:

• Anabolisme, yang bersesuaian dengan reaksi biokimia sintesis, yaitu, memungkinkan produksi molekul yang lebih kompleks, seperti protein, misalnya, dari molekul yang lebih sederhana, seperti asam amino;
• Katabolisme, yang sesuai dengan reaksi degradasi biokimia, yaitu, memungkinkan produksi molekul yang lebih sederhana dari yang lebih kompleks, seperti air dan energi (ATP) dari glukosa.

Agar organisme berada di homeostasis, anabolisme dan katabolisme juga harus seimbang. Ketika anabolisme lebih banyak terjadi daripada katabolisme, ada pertambahan otot, misalnya. Ketika sebaliknya terjadi, organisme kehilangan massa, situasi ini menjadi lebih khas pada periode puasa.

Metabolisme basal berhubungan dengan metabolisme seseorang pada periode puasa, yaitu jumlah kalori yang dikonsumsi tubuh seseorang yang sedang puasa dalam 24 jam tanpa merusak tubuh. Biasanya dari penilaian metabolisme basal seseorang, kebiasaan dan tujuan yang ahli gizi dapat meresepkan diet yang paling tepat untuk setiap kasus.