Alergi terhadap gejala, diagnosis, dan pengobatan

Gejala alergi pada udang dapat muncul segera dalam beberapa jam setelah makan udang, bahkan dengan munculnya pembengkakan di area wajah, seperti mata, bibir, mulut, dan tenggorokan..

Umumnya, orang yang alergi terhadap udang juga alergi terhadap makanan laut lainnya, seperti tiram dan lobster, dan penting untuk memperhatikan munculnya alergi yang berkaitan dengan makanan ini dan, jika perlu, menghilangkannya dari makanan..

Gejala alergi terhadap udang

Gejala utama alergi terhadap udang adalah:

• Comezón;
• Piring Rojas en la piel;
• Hinchazón di bibir, mata, lidah dan tenggorokan;
• Sulit bernafas;
• Nyeri perut;
• Diarrea;
• Mual dan muntah.
• Mareos menyapih.

Dalam kasus yang paling serius, alergi dapat menyebabkan reaksi berlebihan dari sistem kekebalan tubuh, menyebabkan anafilaksis, suatu kondisi serius yang harus segera dirawat di rumah sakit, yang dapat menyebabkan kematian. Mengetahui gejala syok anafilaksis.

Cara membuat diagnosis

Selain mengevaluasi gejala yang timbul dari konsumsi udang atau makanan laut, dokter juga dapat meminta sampel seperti tusukan kulit, karena sejumlah kecil protein yang ditemukan dalam udang disuntikkan ke kulit untuk memeriksa apakah tidak ada reaksi, dan tes darah, yang memeriksa keberadaan sel pertahanan terhadap protein udang.

Bagaimana perawatan berlangsung

Perawatan untuk semua jenis alergi dilakukan dengan penarikan makanan dari rutinitas makanan pasien, mencegah munculnya krisis alergi baru. Ketika gejala timbul, dokter dapat meresepkan obat antihistamin dan kortikosteroid untuk memperbaiki kulit, kulit dan peradangan, tetapi tidak ada obat untuk alergi.

Dalam kasus anafilaksis, pasien harus segera dibawa ke gawat darurat dan, dalam beberapa kasus, dokter dapat merekomendasikan bahwa pasien selalu pergi dengan suntikan epinefrin untuk membalikkan risiko kematian dalam keadaan darurat alergi..

Alergi pengawet digunakan dalam makanan beku

Beberapa gejala alergi tidak muncul karena udang, karena pengawet yang disebut sodium metabisulfite, yang digunakan dalam makanan beku. Dalam kasus ini, keparahan gejala tergantung pada jumlah pengawet yang telah dimakan, dan gejala tidak muncul ketika udang segar dicerna..

Untuk menghindari masalah ini, Anda harus selalu melihat daftar bahan pada label produk dan menghindari bahan-bahan yang mengandung natrium metabisulfit..