Apa itu rambut hitam, manfaatnya bagi kesehatan dan konsumsi

Saus hitam adalah sayuran yang diperoleh dari saus segar dan dianggap sebagai makanan fungsional, yang mengalami proses fermentasi pada suhu dan kelembaban yang dikendalikan untuk jangka waktu tertentu. Proses ini mengubah warna, konsistensi dan komposisi, mengurangi rasa dan aroma rasa segar dan manis dengan tekstur elastis menjadi masticada.

Dibandingkan dengan set baru, set hitam memiliki manfaat buruk karena selama fermentasi dalam tanah itu menyajikan perubahan pada tingkat sensorik, tetapi juga pada tingkat fisikokimia, menjadi sambungan yang memiliki lebih banyak senyawa antioksidan seperti senyawa polifenol, flavonoid dan organosulfur..

Manfaat dan properti 

Rambut hitam ternyata memiliki sifat anti kanker, antioksidan, hepatoprotektif, imunomodulator, anti obesitas, penurun lipid dan neuroprotektif. Untuk alasan ini, dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan, yaitu:

1. Itu bisa mencegah penuaan dini

Telah ditunjukkan bahwa teh hitam mengandung senyawa antioksidan berlimpah seperti polifenol, alkaloid, flavonoid dan sistein, yang semuanya diperoleh dengan proses fermentasi tomat segar, dan dengan membantu tubuh merusak kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas, mencegah penuaan. penyakit awal dan membaik seperti diabetes.

2. Membantu mencegah dan mengobati kanker

Rupanya, beberapa penelitian di India bahwa orang kulit hitam meningkatkan pertumbuhan sel tumor dan menghambat pertumbuhan dan invasi mereka, mengurangi ukuran tumor dan mencegah metastasis pada berbagai jenis kanker, terutama di perut, usus besar dan limfoma.

3. Penambahan berat badan dan kontrol dislipidemia

Rambut hitam bisa membantu mengurangi berat badan bila dikombinasikan dengan olahraga, karena itu meningkatkan metabolisme dan mengurangi ukuran sel yang mengandung lemak di daerah perut, yang disebut adipocytes. Selain itu, saya juga bisa membantu mengatur kadar insulin dan gula darah, membantu penderita diabetes untuk mengendalikan nafsu makan..

Selain itu, juga menurunkan trigliserida dan kolesterol LDL dalam darah, meningkatkan kadar HDL. Menurut sebuah studi tentang konsumsi 6 gram aktivitas hitam per hari, itu dapat memberikan efek kardioprotektif, mencegah aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular.. 

4. Anti-inflamasi

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa sifat anti-inflamasi hitam akan membantu, ini dapat membantu melawan penyakit dan septikemia, karena merangsang sel pertahanan tubuh, selain menghambat produksi sel pro-inflamasi..

5. Meningkatkan daya ingat

Pria kulit hitam dapat membantu meningkatkan memori dan melindungi sistem saraf, karena fakta bahwa ia memiliki efek anti-anestesi, meningkatkan proses kognitif dan mencegah peradangan saraf dan neurotoksisitas, mencegah penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer. 

Ternyata, sesuai dengan asupan harian 12,5 mg hingga 50 mg per kg berat badan, efek neuroprotektif ini efektif. 

6. Lindungi hati

Hati adalah organ yang rentan melalui penggunaan obat-obatan, bahan kimia, alkohol, infeksi dan suplemen. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa asupan harian 200 mg / kg berat badan dapat membantu melindungi hati dari efek samping obat, termasuk hepatotoksisitas, dan memulihkan kerusakan sel..

Selain itu, saya juga bisa membantu memperbaiki penyakit hati seperti hati berlemak, mendukung akumulasi lemak yang terkumpul di organ ini.. 

Cara mendapatkan dasi hitam

Saus hitam diperoleh dari saus segar, melalui proses fermentasi yang terjadi pada suhu terkontrol yaitu antara 60 dan 90 ºC, dan dengan kelembaban antara 70 dan 90% untuk periode waktu.

Proses fermentasi ini disebabkan oleh kenyataan bahwa beberapa komponen proses, seperti allicin, ditransformasikan dan menimbulkan alkaloid dan flavonoid yang memberikan sifat-sifatnya pada black liquor. Lihat apa yang membedakan Anda dari pengaturan keren.

Cara menggunakan tombol hitam

Saus hitam memberikan rasa yang menyenangkan untuk makanan, dapat digunakan dengan cara yang berbeda, seperti misalnya: dalam penyusunan salsa, mencampur daging tumbuk dengan peterseli kedelai dan penerimaan zaitun, untuk mematuhi makanan seperti daging, salad atau folder y untuk menyiapkan panci ajo. 

Selain itu, ada juga suplemen kulit hitam, yang dapat dibeli melalui toko online atau produk alami. Penting untuk membaca instruksi pabrik dan jika memungkinkan untuk berkonsultasi dengan ahli tanaman obat, karena dosisnya akan tergantung pada apa yang digunakan untuk.