Albahaca untuk disajikan dan cara konsumsi
Albahaca adalah tanaman obat yang dikenal sebagai Alhábega, Alfábega, Basil, Royal Hierba dan berfungsi untuk menyiapkan obat rumah yang bagus untuk sariawan, baik dan sakit tenggorokan..
Nama ilmiah albahaca adalah Ocimum basilicum L. dan dapat dibeli dalam produk alami dan di beberapa pasar. Albahaca adalah semak yang tingginya bisa mencapai 60 cm hingga 1 meter dengan bunga yang tak terhitung banyaknya dan herbal yang sangat aromatik, yang banyak digunakan dalam masakan Italia. Tanaman ini memiliki bunga kecil yang bisa lilac, putih atau merah.
Untuk melayani albahaca
Manfaat albahaca untuk kesehatan:
- Membantu merawat mereka dan dahak;
- Dalam proses penyembuhan para gembala;
- Masalah perut;
- Kurang nafsu makan;
- Gas;
- Luka Canker;
- Sakit tenggorokan;
- Mendengkur;
- Tonsilitis;
- Mual;
- Kutil;
- Estreñimiento;
- Kolik;
- Ansiedad;
- Insomnia;
- Migraña;
- Gigitan serangga.
Sifat-sifat albahaca termasuk antispasmodik, pencernaan, cacingan, antibakteri, fungisida, insektisida, astringen, penyembuhan, febrifugal, stimulasi, anti emetik, antiinflamasi, dan antiinflamasi..
Cara mengonsumsinya
Bagian yang digunakan dari albahaca son sus hoja y tallos, untuk membumbui tortilla bubur, sup daging, ikan, pollos, salad, rellenos, untuk menyiapkan salsa, serta dalam minuman manis dan minuman. Albahaca dikombinasikan sempurna dengan hidangan yang akan membawa tomat, minyak zaitun, lemon, daging merah, pasta, dan quesos.
1. Receta de la Salsa pesto
Salsa pesto adalah salah satu salsa Italia yang kurang digunakan dan mudah dibuat di rumah. Ini dapat digunakan dalam pasta, di pizza dan dengan keju ricotta untuk membuat hidangan pembuka, misalnya.
Bahan
- 1 tandan albahaca segar;
- 50g almond, nuansa pinon;
- 50g parmesan;
- 2 mangkuk minyak zaitun;
- 1 panci air panas;
- Garam dan lada secukupnya;
- Nyatakan 1/2 lemon atau 1 entero, sesuai keinginan Anda;
- 1 baja hancur.
Metode persiapan
Lisensi di toko minuman keras semua bahan dan memesan dalam botol di lemari es selama maksimal 5 hari, bel dapat dibekukan di sudut-sudut kecil dan digunakan sedikit demi sedikit.
2. Té de Albahaca
Anda membutuhkan albahaca solo:
Bahan
- 10 hojas de albahaca
- 1 tangki air hirviendo
Metode persiapan
Minumlah air dengan air albahaca selama beberapa menit, tunggu sampai dingin, letakkan kalung dan minum.
Efek samping dan kontraindikasi
Efek sekunder dari albahaca termasuk reaksi alergi, dan itu dikontraindikasikan dalam dosis tinggi selama embargo, pada anak-anak dengan kurang dari 2 tahun dan selama masa menyusui ibu..
Cara menanam albahaca
Albahaca tidak memiliki sinar matahari dan dalam dukungan dingin yang ekstrim, dengan suhu ideal antara 15 dan 25º C. Untuk menanam benih Anda, keringat yang subur, dalam dan lapang diperlukan dari mana air tidak menumpuk. Ini dapat ditanam di palu atau langsung di tanah yang dibayar dengan baik, namun dapat ditanam dengan sempurna di bibit.
Tanaman ini harus secara teratur disiram langsung di tanah tanpa mojar sus hojas, selain itu, perlu memangkasnya setiap 15 hari sehingga memiliki pertumbuhan terbaik.
