Manfaat utama dari Abricó
Aprikot adalah buah yang umum di Brasil Utara yang umumnya digunakan untuk dikonsumsi segar, dalam jus dan resep lain seperti mousses, es krim, agar-agar, salad atau selai, misalnya. Ada 4 jenis buah ini, tetapi manfaatnya sangat mirip.
Buah ini kaya akan serat dan beta-karoten yang memiliki aksi antioksidan yang melawan penuaan dini, mencegah kanker, aterosklerosis, penyakit kardiovaskular dan penyakit radang.
Beta-karoten adalah prekursor vitamin A, yang sangat penting dalam menjaga kesehatan mata dan integritas mukosa, dan juga berguna untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan pertumbuhan tulang.
Cara mengonsumsinya
Buah aprikot dapat dimakan saat matang, biasanya di musim gugur, dan dapat digunakan untuk menyiapkan jus atau selai, misalnya.
- Resep jus aprikot: Untuk menyiapkan jus, kocok bubur aprikot dengan 500 ml air dalam blender dan kemudian tambahkan gula atau madu, jika perlu..
- Resep selai aprikot: Potong pulp menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan 1 cangkir gula dan panaskan, aduk terus. Biasanya tidak perlu menambahkan air, tetapi jika Anda merasa lengket di panci, tambahkan sedikit. Perlahan-lahan tekstur selai terbentuk dan permen siap dalam waktu sekitar 20 menit. Kemudian masukkan ke dalam wadah kaca yang sudah dicuci dan simpan di kulkas.
Selain itu, mungkin juga untuk menyiapkan resep manis lainnya dengan aprikot dan smoothie buah, misalnya.
Fitur utama
Apricot, dengan nama ilmiah American Mammal L., itu adalah buah yang besar dan keras, berwarna kuning-oranye, dengan banyak bubur dan hanya inti yang besar di tengah, serta mangga dan alpukat, misalnya. Beratnya bisa dari 500 g hingga lebih dari 4 kg.
Pohon yang menghasilkan aprikot, yang disebut pohon aprikot, berukuran besar dan dapat mencapai ketinggian 15 meter dengan bunga putih, dan dengan tunasnya, minuman keras yang sangat dihargai di Utara, Timur Laut, dan di Amerika Serikat dapat disiapkan. Daun pohon besar dengan sekitar 10 cm atau lebih dan bunga-bunga putih muncul tunggal atau berpasangan, berlawanan arah.
