Cuka manzana Untuk melayani dan cara menggunakannya

Cuka manzana, juga dikenal sebagai cuka sari manzana, adalah jenis cuka yang disiapkan melalui fermentasi dari kuk manzana atau sari. Ini adalah makanan yang kaya akan polifenol, karena memiliki banyak manfaat seperti membantu mencegah penyakit seperti diabetes, dengan mengatur kadar gula, dan kanker dengan menjadi kaya antioksidan..

Karena fermentasi, cuka mangan kaya akan enzim yang membantu mencerna makanan dan mempercepat kekosongan lambung, melindungi perut dan memfasilitasi pencernaan. Selain itu, mengandung asam seperti malat, laktat dan jeruk, yang membantu fungsi hati dan detoksifikasi tubuh..

Manfaat utama cuka mangga adalah:

1. Mendukung penurunan berat badan

Cuka manzana mendukung penurunan berat badan karena menghambat aksi enzim yang mencerna karbohidrat, mengurangi penyerapan makanan seperti roti, pasta, permen, dan leche. Asimisme, juga membantu mengurangi nafsu makan, meningkatkan rasa kenyang.

Jadi mengonsumsi sekitar 1 hingga 2 sendok cuka mangga sebelum makan siang dan adegan dapat membantu mengurangi jumlah kalori yang diserap oleh usus.  

2. Mencegah diabetes

Karena cuka mangga mengurangi penyerapan karbohidrat, juga membantu mengurangi sekresi insulin, suatu hormon yang merangsang penyimpanan kalori ekstra yang dicerna melalui makanan dalam lemak dari tubuh, mencegah diabetes.

3. Mencegah kanker

Cuka mangrove kaya akan zat polifenol yang disebut antioksidan kuat yang melindungi sel terhadap perubahan yang memicu masalah seperti kanker. Namun, perlu untuk melakukan lebih banyak studi yang mengkonfirmasi manfaat ini.. 

Antioksidan ini juga membantu mengurangi peradangan pada sendi, menghilangkan rasa sakit dan meningkatkan gerakan sendi. 

4. Menjaga kesehatan rambut

Cuka mangga juga bisa digunakan di rambut untuk membuatnya lebih cerah dan lebih cerah. Selain itu, ini adalah obat rumahan yang bagus untuk melawan ketombe karena sifat antijamurnya.

Untuk memberikan rambut lebih banyak mencuci dan menghaluskan rambut seperti biasa, dan pada akhir proses, Anda harus menerapkan cuka manzana langsung ke ibrani. Jika Anda bisa mengencerkan mangkuk cuka manzana dengan mangkuk sedang, dan oleskan ke seluruh rambut dan keringkan..

5. Membantu menyembuhkan kutikula

Cuka manekin meningkatkan kuku, infeksi pada ujung kuku yang biasanya timbul ketika kuku terjadi selama manikur atau pedikur. Ini karena cuka manzana adalah asam, ia memiliki tindakan antiinflamasi dan antiseptik untuk melawan kuman yang dapat berkembang..

5. Meningkatkan pencernaan

Cuka bakau dikonsumsi pada saat itu, membantu mencerna makanan dan berkontribusi untuk detoksifikasi hati.

Informasi Gizi

Tabel di bawah ini berisi informasi gizi 100 g cuka bakau:  

Bagaimana cara menggunakan 

Cuka manzanine dapat ditambahkan ke salad atau daging berbumbu, dan bahkan dapat digunakan untuk menyiapkan Mayones buatan sendiri. Cuka ini bisa digunakan setiap saat.

Disarankan untuk menggunakan dosis kecil 1 atau 2 cucharadas al día dan untuk menghindari nyanyian yang hebat, karena terlalu banyak mengonsumsi cuka dapat menyebabkan beberapa efek samping..

Efek sekunder akibat konsumsi berlebihan

Tingginya konsumsi cuka manzana dapat menyebabkan beberapa efek samping seperti:

• Memperlambat lowongan lambung y mengecilkan selera makan;
• Kenakan cat kuku, meningkatkan risiko dari mana gigi berlubang muncul;
• Itu bisa menyebabkan herpes di tenggorokan, terutama dalam kasus refluks dan cedera di kerongkongan dan di lambung;
• Mengganggu fungsi obat-obatan untuk diabetes dan hipertensi, terutama diuretik;
• Membakar kulit menyebabkan kemerahan dan terbakar, ketika asam bersentuhan langsung dengan kulit, tanpa encer dan dengan frekuensi tinggi.

Penting untuk menghindari penggunaan cuka secara berlebihan, yang bisa berbahaya, karena konsentrasi asam bervariasi antara merek dan bahkan dalam merek, yang tergantung pada waktu fermentasi dan kualitas buah yang digunakan. untuk memproduksi produk.

Cara menyiapkan cuka bakau

Cuka mangga dapat disiapkan di rumah menggunakan mangga dan air, cara ini adalah yang paling alami. Meski sederhana, ini adalah proses yang bisa memakan waktu cukup lama. 

Jika ini adalah pertama kalinya Anda menyiapkan cuka mannan, disarankan agar Anda tidak menggunakan mannan loofah agar tidak terbuang sia-sia. Karena 2 manzana besar harus digunakan, mereka harus dipotong kecil-kecil, penting untuk dicuci, tanpa tong dan tanpa karung. Luego harus mengikuti indikasi yang disebutkan di bawah ini:

1. Tempatkan mangga cincang di liqueur dan tambahkan air untuk mencegah genangan. Jumlah air bervariasi sesuai dengan jumlah manzana yang digunakan, dan biasanya disarankan untuk menambahkan air ke bagian bawah manzana yang tertutup;
2. Licuar memiliki sampai manzana hancur sepenuhnya;
3. Kemudian letakkan dalam botol kaca, tutup dan simpan di tempat yang tidak mendapatkan sinar matahari pada suhu kamar antara 18 dan 30ºC selama 4 hingga 6 minggu. Penting agar botol tidak rusak sepenuhnya sehingga fermentasi dapat terjadi tanpa masalah;  
4. Setelah waktu ini, masukkan ke dalam wadah besar, tutup dengan kain bersih dan biarkan di bawah sinar matahari selama 3 hari. 

Setelah jatuh di bawah sinar matahari, cuka mangan harus disaring dan ditempatkan dalam botol kaca gelap, itu bisa digunakan.