Apa itu malnutrisi Kwashiorkor
Malnutrisi Kwashiorkor adalah kelainan gizi yang paling sering terjadi di daerah di mana orang kelaparan, seperti Afrika sub-Sahara, Asia Tenggara, dan Amerika Tengah, lebih sering terjadi pada masa banjir, kekeringan atau karena alasan politik, misalnya.
Sindrom ini terjadi karena gizi buruk yang disebabkan oleh kekurangan protein dalam makanan, yang dapat menyebabkan gejala seperti penurunan berat badan, perubahan warna kulit dan rambut dan pembengkakan di kaki dan perut..
Kwashiorkor murni ditandai dengan asupan protein yang tidak memadai, di hadapan asupan kalori yang memadai, yang dapat dikacaukan dengan Marasmus, yang terdiri dari penyakit yang disebabkan oleh diet rendah karbohidrat dan lemak. Namun, ada juga kekurangan gizi dari tipe Kwashiorkor yang marasmatic, di mana terdapat kemiskinan nutrisi protein, lemak, dan karbohidrat. Cari tahu apa marasmus itu, apa gejalanya dan bagaimana perawatannya dilakukan.
Kemungkinan penyebabnya
Penyakit ini disebabkan oleh kekurangan protein dalam makanan, sangat penting bagi sel-sel tubuh, yang mengandung protein yang diperlukan untuk memperbaiki sel, menghasilkan sel-sel baru dan sangat berguna dalam proses metabolisme. Selain itu, protein juga sangat penting di masa kanak-kanak, selama pertumbuhan dan dalam kehamilan, sehingga dalam ketidakhadirannya, pertumbuhan dan fungsi tubuh terganggu. Lihat cara mengetahui apakah anak Anda memiliki berat badan yang tepat.
Ketika Kwashiorkor terjadi, misalnya, di Amerika Serikat, itu bisa menjadi tanda pelecehan, penelantaran atau diet yang sangat tinggi lemak, oleh karena itu, lebih banyak diamati pada anak-anak dan orang tua. Namun, itu juga bisa menjadi tanda kondisi lain, seperti HIV.
Apa saja tanda dan gejalanya
Tanda dan gejala paling umum yang dapat terjadi pada orang dengan penyakit ini adalah:
- Perubahan warna kulit dan rambut;
- Lelah;
- Diare;
- Kehilangan massa otot;
- Defisiensi pertumbuhan atau penambahan berat badan;
- Pembengkakan di pergelangan kaki, kaki, dan perut;
- Perubahan sistem kekebalan tubuh;
- Mudah tersinggung;
- Ruam;
- Ketipisan ekstrim;
- Shock.
Selain gejala-gejala ini, orang dengan penyakit ini biasanya juga memiliki hati yang membesar, yang merupakan penyakit yang juga dikenal sebagai hepatomegali. Pelajari lebih lanjut tentang pembesaran hati.
Selain itu, orang-orang ini cenderung kekurangan mikronutrien tertentu, seperti vitamin A dan D, asam folat dan zat besi, dan satu atau lebih nutrisi penting untuk pertumbuhan, termasuk protein, elektrolit dan seng. Untuk semua alasan ini, mereka juga dapat menderita berbagai komplikasi terkait, menjadi lebih rentan terhadap infeksi, terutama sepsis, pneumonia, dan gastroenteritis.
Apa diagnosisnya?
Jika penyakit Kwashiorkor dicurigai, dokter dapat memeriksa ukuran hati dan juga mencari pembengkakan di kaki, pergelangan kaki dan perut, yang sangat khas dari penyakit ini..
Selain itu, dokter juga dapat melakukan tes darah dan urin untuk mengukur tanda-tanda malnutrisi, dengan menilai kadar protein dan gula darah..
Bagaimana perawatannya dilakukan
Penyakit ini dapat dengan mudah diobati jika Anda makan lebih banyak protein dan lebih banyak kalori dengan cara yang seimbang secara nutrisi, tetapi pengobatan harus dimulai sesegera mungkin..
Pertama, makanan dengan kandungan karbohidrat dan lemak yang lebih tinggi harus dimakan, dan setelah menerima energi yang cukup dari makanan ini, makanan yang kaya protein harus diperkenalkan. Kalori harus ditingkatkan secara bertahap agar tubuh dapat menyesuaikan dengan peningkatan nutrisi ini. Dokter juga dapat merekomendasikan menambahkan suplemen vitamin dan mineral ke dalam makanan.
Bahkan dengan perawatan ini, anak-anak yang menderita penyakit Kwashiorkor mungkin tidak akan pernah lagi mencapai potensi pertumbuhan dan penambahan berat badan mereka. Ini terjadi sangat sering ketika perawatan dilakukan terlambat, dan dapat menyebabkan cacat fisik dan mental permanen pada anak..
Jika tidak diobati tepat waktu, penyakit ini dapat menyebabkan koma, syok, dan kematian.
Cara memberi makan
Setelah adaptasi bertahap, makanan dengan jumlah protein, lemak, dan karbohidrat yang cukup harus dikonsumsi.
Protein dapat ditemukan dalam makanan seperti makanan laut, telur, daging, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan biji-bijian, misalnya. Temukan lebih banyak makanan kaya protein.
