Apa yang harus dimakan setelah operasi bariatrik
Setelah menjalani operasi bariatrik, orang tersebut perlu makan diet cair selama sekitar 15 hari, dan kemudian dapat memulai diet pucat selama sekitar 20 hari..
Setelah periode ini, makanan padat dapat diperkenalkan kembali sedikit demi sedikit, tetapi pemberian makanan biasanya hanya kembali normal, sekitar 3 bulan setelah operasi. Namun, periode waktu ini dapat bervariasi, tergantung pada jenis toleransi yang dimiliki setiap orang setelah operasi.
Membuat waktu adaptasi ini sangat penting karena perut orang itu sangat kecil dan hanya mampu menampung sekitar 200 ml cairan, itulah sebabnya orang tersebut kehilangan berat badan dengan cepat, karena bahkan jika dia ingin makan banyak, dia akan merasa sangat tidak nyaman karena secara harfiah makanan tidak akan muat di perut.
1. Cara melakukan Diet Cair
Diet cair dimulai tepat setelah operasi dan biasanya berlangsung antara 1 hingga 2 minggu. Selama periode ini, makanan hanya dapat dikonsumsi dalam bentuk cair dan dalam volume kecil, sekitar 100 hingga 150 ml, menghasilkan sekitar 6 hingga 8 kali sehari, dengan interval 2 jam di antara waktu makan. Selama periode diet cair, adalah umum untuk melalui fase-fase berikut:
- Diet cairan bening: ini adalah fase pertama dari diet cair yang harus dilakukan selama 7 hari pertama periode pasca operasi, didasarkan pada sup tanpa lemak, jus buah tegang, teh dan air. Diet harus dimulai dengan volume 30 mL dan secara bertahap meningkat hingga mencapai 60 mL pada akhir minggu pertama.
- Diet hancur: setelah 7 hari pertama, jenis diet ini dapat ditambahkan, yang terdiri dari memakan beberapa jenis makanan yang dihancurkan, meningkatkan jumlah cairan dari 60 hingga 100 mL. Makanan yang diperbolehkan termasuk teh dan jus buah non-sitrus, sereal seperti oat atau krim nasi, daging putih, gelatin tanpa pemanis, sayuran seperti labu, seledri atau ubi rambat dan sayuran yang dimasak seperti zucchini, terong atau chayote.
Makanan harus dimakan perlahan, bisa memakan waktu hingga 40 menit untuk memiliki segelas sup, dan sedotan tidak boleh digunakan untuk memakannya..
Juga sangat penting untuk minum antara 60 hingga 100 mL air sepanjang hari, dalam jumlah kecil, dan untuk mengambil suplemen yang ditentukan oleh dokter, untuk memastikan jumlah vitamin yang dibutuhkan tubuh.
2. Cara melakukan Diet Pasty
Diet pucat harus dimulai sekitar 15 hari setelah operasi, dan di dalamnya orang hanya bisa makan makanan pucat seperti krim sayur, bubur, pure buah-buahan mentah atau dimasak, pure pure, pure protein atau vitamin buah yang dikocok dengan jus kedelai atau air, misalnya.
Dalam fase diet ini, volume yang dicerna harus antara 150 hingga 200 mL, dan asupan cairan harus dihindari dengan makanan utama. Periksa menu dan beberapa resep diet pucat yang dapat Anda gunakan setelah operasi bariatric.
Kapan harus makan makanan padat lagi
Setelah sekitar 30 hingga 45 hari setelah operasi bariatrik, orang tersebut dapat kembali makan makanan yang perlu dikunyah tetapi dalam jumlah kecil lebih dari 6 kali sehari. Pada tahap ini akan bermanfaat untuk menggunakan piring makanan penutup untuk makan dalam jumlah kecil di setiap makanan.
Cairan harus diambil hanya di antara waktu makan, penting untuk minum setidaknya 2L air per hari untuk mencegah dehidrasi.
Dari tahap ini pasien dapat makan buah-buahan, sayuran, biji-bijian, susu dan produk susu, daging, ikan, telur, pasta, nasi, kentang, biji-bijian dan biji-bijian dalam jumlah kecil dan sesuai dengan toleransi mereka..
Menu diet setelah operasi bariatrik
Berikut adalah contoh menu untuk berbagai tahapan diet setelah operasi bariatric:
| Makanan | Diet cairan bening | Diet hancur |
| Sarapan | 30 hingga 60 mL jus pepaya yang disaring | 60 hingga 100 mL krim nasi (tanpa susu) + 1 sendok makan (makanan penutup) bubuk protein |
| Snack pagi | 30 hingga 60 mL teh linden | 60 hingga 100 mL jus pepaya tegang + 1 sendok makan bubuk protein |
| Makan siang | 30 hingga 60 mL sup ayam bebas lemak | 60 hingga 100 mL sup sayuran cincang (labu + zucchini + ayam) |
| Makanan ringan 1 | 30 hingga 60 mL gelatin cair bebas gula + 1 sendok makan bubuk protein | 60 hingga 100 mL jus persik + 1 sendok makan bubuk protein |
| Snack 2 | 30 hingga 60 mL jus pir tegang | 60 hingga 100 mL gelatin cair bebas gula + 1 sendok makan bubuk protein |
| Makan malam | 30 hingga 60 mL sup ayam bebas lemak | 60 hingga 100 mL sup sayuran (seledri + labu + ayam) |
| Makan malam | 30 hingga 60 mL jus persik tegang | 60 hingga 100 mL jus apel + 1 sendok makan bubuk protein |
Penting bahwa di antara setiap waktu makan Anda minum sekitar 30 ml air atau teh dan, sekitar jam 9 malam, Anda harus mengonsumsi suplemen nutrisi jenis glukerna..
| Makanan | Diet cepat | Diet semi padat |
| Sarapan | 100 hingga 150 mL oatmeal dengan susu skim + 1 sendok (makanan penutup) bubuk protein | 100 mL susu skim dengan 1 iris roti panggang dengan 1 iris keju putih |
| Snack pagi | 100 hingga 150 mL jus pepaya + 1 sendok makan bubuk protein | 1 pisang kecil |
| Makan siang | 100 hingga 150 mL sup sayuran cincang dengan ayam + 1 sendok makan labu tanpa mentega | 1 sendok makan wortel hancur, 2 sendok makan daging giling dan 1 sendok makan nasi |
| Snack | 100 hingga 150 g apel matang dan dihancurkan | 200 mL teh chamomile + 1 potong roti panggang |
| Makan malam | 100 hingga 150 mL sup sayuran dengan ikan + 2 sendok makan kentang tumbuk tanpa mentega | 30 g ayam suwir + 2 sendok makan kentang tumbuk |
| Makan malam | 100 hingga 150 mL jus pir + 1 sendok bubuk protein | 200 mL teh chamomile dengan 1 jenis biskuit kerupuk krim |
Dalam fase-fase ini, dianjurkan untuk minum antara 100 hingga 150 mL air atau teh di antara setiap waktu makan dan secara bertahap meningkat sesuai dengan toleransi individu, mencapai 2 liter air per hari.
Apa yang tidak bisa kamu makan
Dalam 3 bulan pertama setelah operasi pengurangan lambung, makanan seperti:
- Kopi, teh pasangan, teh hijau;
- Lada, bumbu kimia, seperti Knorr, Sazon, mustard, saus tomat atau saus Worcestershire;
- Jus bubuk industri, minuman ringan, serta air berkarbonasi;
- Cokelat, permen, permen karet dan permen pada umumnya;
- Makanan goreng;
- Minuman beralkohol.
Selain itu makanan seperti chocolate mousse, susu kental atau es krim yang sangat kalori harus dihindari, dan bahkan dimakan dalam jumlah kecil pun bisa membuat Anda gemuk kembali..
