Sukun baik untuk Diabetes dan mengontrol Tekanan

Sukun biasa ditemukan di timur laut dan dapat dimakan direbus atau dipanggang untuk menemani hidangan dengan saus, misalnya.

Buah ini mengandung vitamin dan mineral yang mengandung pro-vitamin A, lutein, serat, kalsium, magnesium, potasium, fosfor, zat besi, tembaga, dan mangan dalam jumlah yang baik. Ia juga memiliki aksi antiinflamasi dan antioksidan karena mengandung senyawa fenolik, seperti flavonoid.

Untuk apa sukun

Sukun dapat dimakan secara teratur karena memiliki manfaat sebagai berikut:

• Kontrol diabetes dan hipertensi;
• Melawan sirosis hati;
• Membantu dalam pemulihan Malaria, Demam Kuning dan Demam Berdarah.
• Bertindak pencegahan kanker, terutama kanker prostat. 

Sukun menggemukkan bila dikonsumsi berlebihan karena merupakan sumber karbohidrat yang baik. Biasanya dikonsumsi untuk menggantikan sumber karbohidrat lain dalam makanan, seperti nasi, kentang atau pasta dan karena alasan itu mereka yang ingin menurunkan berat badan harus membatasi konsumsinya. Namun, ia tidak memiliki lemak, jadi kalori yang dimilikinya tidak sebesar jumlah alpukat yang sama, misalnya.

Informasi gizi

Tabel berikut menunjukkan jumlah nutrisi yang terkandung dalam 100 g sukun:

Cara mengkonsumsi sukun

Sukun dapat dipotong-potong dan dimasak hanya dengan air dan garam, tekstur dan rasanya mirip dengan singkong yang dimasak.

Kemungkinan lain adalah menempatkan seluruh buah di atas panggangan, seperti barbekyu, misalnya, dan secara bertahap membaliknya. Buah harus siap ketika kulitnya benar-benar hitam. Kulit ini harus dibuang dan bagian dalam buah dipotong-potong untuk disajikan. Sukun panggang sedikit lebih kering, tetapi juga enak dan dapat dimakan dengan saus lada atau ayam matang, misalnya.

Setelah dipanggang atau dipanggang, sukun juga dapat dipotong menjadi irisan tipis dan dipanggang dalam oven, untuk dimakan seperti keripik, misalnya.

Teh daun sukun untuk diabetes

Dengan daun pohon Anda dapat menyiapkan teh yang diindikasikan untuk membantu mengendalikan glukosa darah, menjadi cara yang baik untuk melengkapi perawatan yang ditunjukkan oleh dokter. Dimungkinkan untuk menggunakan daun segar, baru saja dihapus dari pohon atau setangkai buah, atau dapat diperkirakan kering, yang selanjutnya akan memusatkan nutrisi.

Bahan

• 1 daun pohon sukun segar atau 1 sendok teh daun kering
• 200 ml air

Persiapan

Masukkan bahan ke dalam wajan dan didihkan selama beberapa menit. Saring dan minum berikutnya, terutama setelah makan.