Cara melakukan diet bebas yodium untuk mengobati kanker tiroid

Diet bebas yodium biasanya dilakukan selama pengobatan kanker tiroid dan harus dimulai sekitar dua minggu sebelum terapi yodium. Beberapa makanan yang harus dihindari sampai akhir pengobatan yodium radioaktif adalah ikan laut, makanan laut dan kuning telur.

Pembatasan yodium dalam makanan diperlukan agar sel-sel tiroid, termasuk sel-sel tumor, yang mungkin tetap ada dalam tubuh setelah operasi, menjadi haus akan yodium. Jadi, ketika yodium radioaktif, atau yodium 131, memasuki tubuh, sel-sel ganas menyerap cukup yodium dan akhirnya mati, sehingga menyelesaikan pengobatan penyakit..

Makanan Terlarang

Makanan yang dilarang selama perawatan yodium adalah makanan yang kaya akan yodium, mengandung lebih dari 20 mikrogram yodium per porsi, seperti:

• Garam beryodium, harus melihat label untuk memastikan bahwa garam tidak mengandung yodium tambahan;
• Makanan ringan industri;
• Ikan air asin dan rumput laut, termasuk ganggang yang datang dengan sushi;
• Makanan laut seperti udang, lobster, makanan laut, tiram, cumi-cumi, gurita, kepiting;
• Aditif makanan dari laut, seperti karagenan, agar-agar, algin, natrium alginat, nori;
• Daging olahan seperti ham, dada kalkun, bologna, sosis, sosis, daging dari matahari, bacon;
• Kedelai dan turunannya, seperti tahu, susu kedelai, saus kedelai;
• Kuning telur, saus berbasis telur, saus salad, mayones;
• Lemak terhidrogenasi dan produk industri dengan itu, seperti kue dan kue yang sudah jadi;
• Minyak nabati kedelai, kelapa, minyak kelapa sawit, kacang tanah;
• Rempah-rempah potong dadu, kecap, mustard, saus Worcestershire;
• Susu dan produk susu, seperti yogurt, dadih, keju pada umumnya, mentega, krim asam, protein whey, kasein dan makanan yang mengandung produk susu;
• Permen mengandung susu atau kuning telur;
• Pasta: roti, roti keju, produk roti pada umumnya yang mengandung garam atau telur, kerupuk dan roti panggang yang mengandung garam atau telur, kue isi dan sereal sarapan;
• Buah kaleng atau dalam sirup dan jus bubuk atau industri;
• Sayuran: selada air, seledri, kecambah brussel, kol dan barang-barang kaleng, seperti zaitun, hati palem, acar, jagung dan kacang polong;
• Minuman: teh pasangan, teh hijau, teh hitam, kopi instan atau larut dan minuman ringan berbasis cola;
• Pewarna: hindari makanan olahan, pil, dan kapsul berwarna merah, oranye dan coklat.

Makanan ini tidak akan dilarang seumur hidup, hanya selama pengobatan penyakit.

Konsumsi makanan moderat

Makanan ini mengandung konten yodium moderat, berkisar antara 5 hingga 20 mikrogram per sajian.

• Daging segar: hingga 170 g daging per hari seperti ayam, sapi, babi, domba dan sapi muda;
• Biji-bijian dan sereal: roti tawar, roti tawar, roti dan tepung, pasta tanpa telur, nasi, gandum, barley, tepung, jagung dan gandum. Makanan ini harus dibatasi hingga 4 porsi per hari, masing-masing melayani setara dengan sekitar 2 suapan pasta atau 1 roti per hari;
• Beras: 4 porsi nasi per hari juga diperbolehkan, dengan variasi terbaik adalah nasi basmati. Setiap porsi memiliki sekitar 4 sendok makan nasi.

Kandungan dan yodium dalam makanan ini bervariasi sesuai dengan tempat budidaya dan bentuk persiapan untuk konsumsi, yang selalu lebih menguntungkan untuk memasak dan memproduksi makanan di rumah daripada makan di luar atau membeli makanan siap pakai di supermarket.

Makanan yang Diizinkan

Untuk mengganti makanan yang dilarang selama perawatan yodium, makanan berikut harus dipilih:

• Garam tidak beryodium;
• Ikan air tawar;
• Putih telur;
• Legum: kacang, kacang polong, lentil, buncis;
• Lemak: Minyak jagung, minyak kanola, minyak bunga matahari, minyak zaitun, margarin tawar;
• Permen: gula, madu, jeli, gelatin, permen, dan es krim buah tanpa pewarna merah;
• Rempah-rempah: bawang putih, lada, bawang merah, peterseli, daun bawang, dan bumbu alami segar atau kering;
• Buah jus segar, kering atau alami, kecuali ceri marrakesh;
• Minuman: kopi dan teh non-instan, minuman ringan tanpa pewarna merah # 3;
• Popcorn buatan sendiri tanpa garam.

Makanan-makanan ini adalah yang dapat dikonsumsi dalam dua minggu sebelum perawatan yodium, atau sesuai dengan waktu yang direkomendasikan oleh dokter..

Menu diet bebas yodium

Tabel berikut menunjukkan contoh menu 3 hari dari diet persiapan yodium:

Selain perawatan makanan, selama persiapan perawatan juga perlu untuk menghindari beberapa obat yang mengandung yodium dan produk kosmetik seperti cat kuku, pewarna rambut dan lotion berjemur. Lihat lebih lanjut tentang perawatan lain dan efek yodium radioaktif pada tubuh.

Lihat kiat-kiat ini dan lainnya di video berikut:

Makanan bebas yodium | Terapi yodium