Cara melakukan Diet Mentah

Diet makanan mentah, juga dikenal sebagai makanan hidup atau mentah, adalah jenis diet vegetarian di mana hanya makanan nabati yang tidak diproses dan tidak dimasak yang diperbolehkan, dan makanan diperbolehkan memanaskan hingga maksimum 80 º C, suhu jauh di bawah titik didih. dari air.

Diet ini termasuk makanan seperti buah-buahan, sayuran, kecambah, biji-bijian, ganggang, jamur dan biji-bijian bertunas seperti lentil, kacang azuki, arugula, gandum, biji rami dan gandum. Ketahui apa yang harus dimakan vegetarian untuk mencegah anemia.

Menu Sampel

Berikut ini adalah contoh menu diet mentah 3 hari:

Hari 1

• Sarapan pagi 1 gelas susu almond buatan sendiri + ½ alpukat + 2 sendok makan gandum;
• Snack pagi: 1 buah pisang + 2 buah plum + 3 buah chestnut;
• Makan siang / makan malam: 4 sendok makan nasi kembang kol + 4 sendok makan tauge + 1 piring arugula, tomat, mentimun dan salad terong + 1 sendok makan tepung biji rami + 1 jeruk + 1 pisang;
• Snack sore hari: 1 gelas jus sinar matahari (resep di akhir artikel) + 4 kerupuk mentah dari humus mentah.

Hari 2

• Sarapan pagi 1 gelas jus dari 2 jeruk + 1 pisang + ½ apel + daun kubis;
• Snack pagi: 1 cangkir susu kedelai + 2 irisan besar mangga + 1 sendok makan biji rami;
• Makan siang / makan malam: 4 jamur + 3 pisang raja + 1 jeruk keprok + ½ mangga + 4 daun selada + 2 mentimun + 1 wortel + 1 irisan kentang mentah + 4 sendok lentil tumbuh + 1 tanggal;
• Snack sore hari: ½ alpukat kecil + 3 sendok makan gandum.

Hari ke 3

• Sarapan pagi vitamin 240 ml susu rami + 4 sendok makan soba + 2 apel + kayu manis sesuai musim;
• Snack pagi: 4 buah dicampur dengan 1 gelas susu beras;
• Makan siang / makan malam: 4 kubis gulung dengan tauge, salad bayam dengan tauge dan brokoli + 1 sendok makan biji wijen + 2 jamur + 3 kurma + 1 kurma;
• Snack sore hari: 4 buah dipukuli dengan 250ml air kelapa + 1 sendok makan biji rami.

Penting untuk diingat bahwa dalam makanan mentah semua makanan harus segar dan organik, menghindari makanan industri.

Cara berkecambah biji-bijian

Bahan yang diperlukan:

• Biji-bijian atau biji-bijian organik, seperti gandum, kacang-kacangan, lentil dan biji rami;
• Stoples kaca dengan mulut lebar;
• Air;
• Kasa, benang atau benang katun;
• Karet gelang untuk menahan mulut pot.

Apa yang harus dilakukan:

1. Tempatkan 2 atau 3 sendok makan biji dalam botol kaca dan tutup dengan air saring, biarkan berendam selama 8 hingga 12 jam;
2. Tutupi mulut gelas dengan sepotong filo dan amankan dengan karet gelang;
3. Tuangkan air dan bilas butiran dengan baik di bawah keran;
4. Biarkan gelas dimiringkan pada saringan di tempat teduh dan sejuk untuk mengalirkan air;
5. Bilas kacang pagi dan sore;
6. Ketika pucuk mencapai setidaknya ukuran biji, mereka sudah bisa digunakan.

Penting untuk diingat bahwa sekam biji-bijian yang berkecambah harus dihilangkan sebelum dikonsumsi, karena tidak dicerna oleh usus, dan bahwa kecambah tidak bertahan lama bahkan ketika disimpan dalam lemari es. Lihat 5 manfaat mengonsumsi makanan tumbuh.

Resep Jus Sinar Matahari

Bahan

• 1 apel dengan kulit dan tanpa biji;
• 1/2 mentimun;
• 3 daun kangkung, brokoli atau kembang kol;
• 3 tangkai daun mint, serai, atau serai;
• 1 tangan bunga matahari yang berkecambah tanpa kulit;
• 1 wortel;
• Jus 1 lemon;
• 1/2 cangkir teh sayuran cincang (opsional)

Persiapan:

Masukkan apel cincang, jus lemon dan mentimun ke dalam blender. Saring dengan saringan kain dan tambahkan bahan lainnya, kocok dalam blender sampai halus. Saring dan minum.

Untuk meningkatkan diet Anda, lihat:

• 10 makanan mentah yang lebih baik daripada dimasak
• Cari tahu apa saja keuntungan dan kerugian dari menjadi Vegetarian