Bagaimana kacang mede dapat meningkatkan kesehatan

Kacang mete adalah buah dari pohon jambu mete dan merupakan sekutu kesehatan yang sangat baik karena kaya akan lemak baik untuk jantung dan mineral seperti magnesium, zat besi dan seng, yang mencegah anemia dan meningkatkan kesehatan kulit, kuku dan rambut.

Selain mencegah masalah jantung, kastanye juga membantu mencegah kanker dan penuaan dini karena kekuatan antioksidannya. Ini harus dikonsumsi dalam jumlah kecil, dari 5 hingga 20 unit sehari, dan dapat digunakan dalam makanan ringan, salad atau sebagai bahan dalam persiapan lain, seperti kue dan kue.

Manfaat kacang mete

Manfaat kacang mete adalah karena adanya nutrisi penting untuk kesehatan tubuh, seperti:

1. Pencegahan penyakit jantung, pencegahan kanker dan penuaan dini karena kaya akan anti-oksidan dan anti-inflamasi seperti selenium dan vitamin E;
2. Peningkatan kolesterol dan daya ingat, karena lemaknya yang mono dan tak jenuh ganda;
3. Menurunkan tekanan darah, sakit tubuh, sakit kepala, migrain dan kelelahan otot karena merupakan sumber magnesium yang baik;
4. Memperkuat sistem kekebalan tubuh, karena mengandung seng;
5. Pencegahan osteoporosis, karena mengandung fosfor yang membantu penyerapan kalsium dan hadir dalam komposisi tulang;
6. Pencegahan dan pengobatan anemia, karena kaya akan zat besi;
7. Pemeliharaan warna kulit dan rambut, karena mengandung tembaga.

Terlepas dari manfaatnya, kacang mete Anda dapat membeli kacang mete di supermarket, di pameran dan di toko makanan kesehatan. Lihat juga manfaat mengonsumsi kacang.

Informasi gizi untuk kacang mete

Tabel di bawah ini menunjukkan nutrisi yang ditemukan dalam 100 g kacang mete.

Penting untuk diingat bahwa yang ideal adalah memakan kastanye tanpa menambahkan garam. Kacang Brazil adalah makanan lain dari kelompok biji minyak, serta kacang dan almond, yang merupakan sumber lemak baik bagi jantung, tahu manfaatnya: Kacang Brazil.

Cara memasukkan kacang mete ke dalam makanan

Kacang mete dapat dimasukkan dalam camilan bersama dengan makanan seperti buah-buahan dan yoghurt, selain dapat ditambahkan ke salad dan resep seperti kue, roti, kerupuk, farofas rendah karbohidrat dan dalam kue pastry.

Chestnut juga dapat dihancurkan atau dibeli sebagai tepung untuk digunakan dalam resep.

Resep Roti Kacang Mete

Karena ini adalah makanan yang kaya lemak baik, kacang mete adalah pilihan yang bagus untuk membantu Anda menurunkan berat badan dan dapat menyusun diet rendah karbohidrat. Inilah cara membuat roti cokelat lezat dengan kastanye ini:

Bahan:

• 1 1/2 cangkir tepung kacang mete
• 1 sendok makan tepung biji rami 
• 1 sendok teh garam dangkal
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1 sendok makan biji bunga matahari
• 2 sendok makan kacang mete cincang
• 3 butir telur kocok
• 2 sendok makan madu
• 1 sendok makan cuka sari apel
• 1 sendok makan herbal segar seperti rosemary dan thyme
• Mentega untuk melumuri form

Persiapan:

Campur semua bahan kecuali telur. Dalam wadah lain, kocok telur dengan baik dengan garpu dan tambahkan bahan lainnya. Tuang campuran ini ke dalam bentuk persegi panjang untuk roti berlemak, dan tempatkan dalam oven bersuhu 180ºC selama sekitar 30 menit.