Betacarotene - Untuk apa yang harus disajikan dan makanan yang mengandungnya

Betacarotene termasuk dalam kelompok karotenoid, yang dapat menimbulkan pigmen kuning, oranye atau merah. Karotenoid ini adalah antioksidan yang bagus, karena tubuh memetabolisme dan mengubahnya menjadi vitamin A dalam tubuh, melindungi sel-sel tubuh.

Karena itu, menelan karotenoid ini setiap hari membantu mencegah kanker, penyakit jantung, masalah mata, dan lainnya. Demikian juga, itu juga nikmat kulit tan ketika dibutuhkan satu hari sebelum pergi ke pantai.

Betacarotene ditemukan dalam buah-buahan, sayuran dan biji-bijian utuh, seperti zanahoria, albaricoque dan durazno. Namun, juga ditemukan dalam sayuran hari ini, yang, karena kandungan klorofil yang tinggi, menutupi pewarnaan karotenoid, beberapa di antaranya pada bayam dan brokoli, misalnya. 

Apa yang beta-karoten lakukan?

Beta karoten dengan aksi antioksidannya membantu:

• Mempromosikan kesehatan kulit, melindungi kulit dari sengatan matahari dan menyemarakkan kulit Anda;
• Mempromosikan kesehatan visual, mencegah penyakit yang disebut degenerasi makula terkait usia;
• Mencegah kanker, terutama kanker payudara dan ovarium;
• Cegah komplikasi paru, seperti penyakit paru obstruktif kronik;
• Kurangi serangan asma saat berolahraga.

Ini juga merupakan bagian dari perawatan pada orang yang menderita penyakit yang disebut erythropoyetic protoporphyria, penyakit keturunan hanya sebentar, karena paparan sinar matahari dapat merusak kulit. 

Daftar makanan yang kaya akan beta-karoten

Tabel di bawah ini menunjukkan makanan kaya beta-karoten dan jumlah makanan yang mereka sediakan: 

Selain hadir dalam makanan, beta-karoten dapat diambil sebagai suplemen gizi dalam bentuk kapsul, dan dapat dibeli di apotek, produk alami atau online..

Namun, sangat ideal untuk mengkonsumsi 5 porsi sehari antara sayuran dan buah-buahan menyediakan antara 6 hingga 8 mg beta-karoten, hanya mengambil suplemen untuk indikasi dokter atau ahli gizi. Dosis beta-karoten dapat berupa kapsul 500 mg per hari.

Makanan kaya beta-karoten dan likopen

Makanan yang kaya beta-karoten dan likopen dapat menjadi kuk tomat, jeruk, mandarin, anggur dan bayam, misalnya.

Beta-karoten dan likopen adalah antioksidan penting untuk kesehatan kulit dan mengkonsumsi semua makanan yang kaya antioksidan ini agar kulit menjadi lebih cerah dan indah. 

Beta-karoten dan cokelat

Makanan kaya beta-karoten membantu kulit lebih cepat tan karena berkontribusi pada produksi melanin yang menyebabkan warna..

Untuk merasakan efek beta-karoten pada tan, perlu untuk mengkonsumsi 2 atau 3 kali sehari dari makanan ini, setidaknya 7 hari sebelum paparan sinar matahari pertama.

Kapsul beta-karoten juga membantu untuk melengkapi diet dan melindungi kulit, tetapi mereka hanya boleh diambil atas rekomendasi dokter atau ahli gizi, dan Anda tidak boleh berhenti menggunakan tabir surya untuk perawatan kulit..

Kelebihan beta karoten

Ketika beta-karoten dikonsumsi secara berlebihan, baik dalam bentuk kapsul maupun makanan, dapat menghasilkan kondisi yang disebut karotenemia, yang dapat menyebabkan warna oranye menjadi kuning..

Kondisi ini akan pulih dan kembali normal dengan pengurangan konsumsi makanan ini.