Apakah mereka baik, bermanfaat, dan cara menyiapkan (termasuk garam sehat)

Mereka adalah makanan kering berdasarkan jagung dewasa sebelum waktunya atau jagung giling kering, menjadi makanan yang sangat baik yang dapat dimasukkan di laut, di almond atau tempat kejadian. Ini adalah makanan khas Venezuela dan Kolombia, tetapi merupakan alternatif untuk menggantikannya. 

Makanan ini merupakan sumber energi yang sangat baik, meskipun merupakan karbohidrat yang dapat dimasukkan dalam diet sehat. Bagi mereka penting untuk meningkatkan kandungan serat mereka, serta membersihkan skala yang rendah lemak dan disiapkan dengan makanan sehat..

Jadi pada saat mempersiapkan massa arepa, dimungkinkan untuk menambahkannya dalam hojuelas, biji chia, linen, dan bahkan sayuran parut seperti zanahoria dan remolacha untuk meningkatkan kandungan serat.. 

Manfaat Arepa

Manfaat utama dan manfaat makan arepas adalah: 

• Ini rendah sodium, ideal untuk mereka yang memiliki diet rendah garam;
• Dalam bebas gluten, itu adalah pilihan yang sangat baik untuk orang celiac atau dengan intoleransi gluten;
• Ini adalah sumber energi dan karbohidrat;
• Untuk mempersiapkan mereka, tidak perlu menambahkan mereka diterima; 
• Ini memiliki serat, sangat baik untuk usus;
• Tidak ada bahan pengawet, tidak beraroma.

Asimismo, salah satu hal yang membuat hidangan istimewa adalah bahwa ia memiliki rasa yang menyenangkan dan itu adalah makanan serbaguna, karena itu dapat dikombinasikan dengan hidangan yang berbeda dan dimakan sebagai sarapan, sebagai adegan. 

Informasi gizi

Di atas meja kelanjutannya mengubah informasi gizi untuk setiap 100 gram arepa: 

Arepas menimbulkan indeks glikemik menengah, yang dapat meningkatkan gula darah hemat. Untuk alasan ini, sangat ideal untuk meningkatkan kandungan seratnya dengan menambah massa sayuran parut, mirip dengan udara di gudang, dengan cara ini akan menghasilkan rasa kenyang yang lebih besar dan mengatur gula darah..

Di beberapa negara dimungkinkan untuk mendapatkan versi harina dari awal jatuh tempo, jadi ini bisa menjadi cara lain untuk mempersiapkan arepas secara sehat.. 

Cara membuat arepas?

Arepas mudah disiapkan karena penggunaan harina, air dan garam dewasa sebelum waktunya. Disarankan bahwa porsinya 60 hingga 90 gram dan ideal jika dikonsumsi sekali sehari. Ini dapat digunakan dengan hal-hal sederhana seperti cat putih untuk orang tersebut, untuk makan siang atau adegan dengan daging atau daging, misalnya. 

Bahan (sekitar 5 unit)

• 1 1/4 tangki air;
• 1 mangkuk harina jagung awal;
• 1 mangkuk garam;
• 1 mangkuk remah roti di hojuelas, ajonjolí, linaza atau chía (opsional);
• Rallar al gusto zanahoria, remolacha, pepper atau calabacin (opsional).

Metode persiapan 

Untuk menyiapkan arepas, tuangkan air ke dalam wadah. Tambahkan mangkuk garam dan larutkan, dan masukkan harina dari waktu ke waktu. Mezclar hasta mendapatkan massa yang halus dan diamkan selama 3 menit. 

Jika lumpur terlalu keras, bisa menambah sedikit air, jatuhnya bisa dengan sangat halus menambah sedikit lebih banyak harina. 

Bagilah massa menjadi 5 bagian. Bentuk bola adonan dan ratakan dengan tangan sampai Anda mendapatkan cakram berdiameter 10 cm. Masak dengan api sedang selama 5 hingga 10 menit di setiap sisinya. Buka dan rellenar al gusto. 

Resep lezat dan sehat untuk menyegarkan arepas

1. Pemerintahan yang dikupas ringan

Ini adalah salah satu rellenos paling populer, sisa asli asli Maya, namun mungkin untuk menggantinya dengan yogurt alami, menjadikannya lebih sehat.. 

Bahan (5 personas)

• 1 kilo polo;
• 2 alpukat sedang (dewasa);
• 1 yogurt alami;
• 1/2 bawang cincang dalam kubus;
• 1 kode tindakan;
• 1/2 lemon;
• Garam dan merica secukupnya.

Metode persiapan

Masukkan air dan sepotong garam ke dalam mangkuk, biarkan mendidih dan tambahkan pollo. Saat sudah matang, keluarkan dari mangkuk dan tunggu sampai pollingnya hangat. Potong-potong dagingnya cukup banyak, keluarkan telur dan dagingnya.

Dengan batidor de mano atau licuadora, campur pulp dari avacado, kepala dan bahan kerja, sampai pasta terbentuk. Selanjutnya, jelaskan pollo, pasta dan yogurt dalam wadah, tambahkan garam dan merica sesuai selera dan bilas arepa. 

2. Huevo revuelto con tomate

Paling dikenal sebagai perico, adalah salah satu rellenos khas untuk bersantai dengan arepa, mudah disiapkan dan sehat. 

Bahan (2 personas)

• 1 buah tomat yang belum matang dipotong dadu;
• 1/2 bawang cincang dalam kubus;
• 4 keping paprika hijau, potong dadu;
• 3 huevos;
• Garam dan merica secukupnya.
• Jagung yang diterima.

Metode persiapan

Tempatkan beberapa tetes minyak jagung di sarten dan menderita selama beberapa menit di kepala dan merica. Tambahkan tomat dan aduk. Tambahkan orang, garam dan merica ke dalam campuran dan mulailah memasak resep.

3. Vegetarian

Relleno terbaik ini dikenal sebagai Hogao, sangat baik untuk orang-orang yang vegetarian atau vegan, karena fakta bahwa ini didasarkan pada sayuran, tanpa produk yang berasal dari hewan.

Bahan (2 personas)

• 100 gram bawang atau bawang potong dadu;
•  2 unit tomat merah matang, potong dadu;
•  1/2 unit bawang putih dicincang menjadi kubus;
• 1/2 unit cincang bien pequeño;
•  1 pizza dengan jintan;
• 2 mangkuk jagung menerima bunga matahari;
•  Garam dan merica secukupnya.

Metode persiapan

Tempatkan beberapa tetes jagung di dalam karung dan menderita kepala, kepala putih, tangan dan tangan. Ketika sayuran transparan, tambahkan tomat dan menderita semua asap lambat selama 10 menit. Tambahkan garam dan merica secukupnya dan aduk selama 10 menit lagi, sampai salsa mengental. Rellenar la arepa.