Apa itu Alergi Protein Susu Sapi (APLV) dan bagaimana makanannya
Alergi terhadap protein susu sapi (APLV) terjadi ketika sistem kekebalan bayi menolak protein susu, menyebabkan gejala parah seperti kulit merah, muntah kuat, tinja berdarah dan kesulitan bernapas.
Dalam kasus ini, bayi harus diberi susu formula khusus yang diindikasikan oleh dokter anak dan tidak mengandung protein susu, selain menghindari konsumsi makanan apa pun yang mengandung susu dalam komposisinya..
Bagaimana memberi makan tanpa susu sapi
Untuk bayi yang alergi terhadap ASI dan yang masih menyusui, ibu juga perlu berhenti mengonsumsi susu dan produk yang mengandung ASI dalam resep, karena protein yang menyebabkan alergi masuk ke dalam ASI, menyebabkan gejala bayi.
Selain perawatan menyusui, bayi hingga 1 tahun juga harus mengonsumsi susu formula bayi yang tidak mengandung protein susu sapi, seperti Nan Soy, Pregomin, Aptamil, dan Alfaré. Setelah 1 tahun, tindak lanjut dengan dokter anak harus dilanjutkan dan anak dapat mulai mengonsumsi susu kedelai yang diperkaya atau jenis susu lain yang ditunjukkan oleh dokter..
Penting juga untuk diingat bahwa pada segala usia Anda harus menghindari konsumsi susu dan produk apa pun yang mengandung susu dalam komposisinya, seperti keju, yogurt, kue, kue kering, pizza, dan saus putih..
Apa yang harus makan dalam alergi susuCara membedakan kolik normal dari alergi susu
Untuk membedakan antara kolik normal dan alergi susu, kita harus mengamati gejalanya, karena kolik tidak muncul setelah semua menyusui dan menyebabkan rasa sakit dan ketidaknyamanan yang lebih ringan daripada alergi..
Pada alergi, gejalanya lebih parah dan di samping masalah usus, mereka juga termasuk lekas marah, perubahan pada kulit, muntah, kesulitan bernafas, pembengkakan pada bibir dan mata, dan iritabilitas..
Makanan dan bahan-bahan yang harus dikeluarkan dari diet
Tabel di bawah ini menunjukkan makanan dan bahan-bahan dari produk industri yang mengandung protein susu dan yang harus dikeluarkan dari makanan..
| Makanan Terlarang | Bahan-Bahan Terlarang (lihat label) |
| Susu sapi | Kasein |
| Keju | Caseinate |
| Susu kambing, domba, kerbau dan keju | Laktosa |
| Yogurt, dadih, petit suisse | Laktoglobulin, laktoalbumin, laktoferin |
| Minuman susu | Lemak mentega, minyak mentega, mentega ester |
| Krim asam | Lemak susu anhidrat |
| Krim, rennet, krim asam | Laktat |
| Mentega | Whey, Whey Protein |
| Susu mengandung margarin | Ragi susu |
| Ghee (mentega yang diklarifikasi) | Kultur awal asam laktat yang difermentasi dalam susu atau whey |
| Keju cottage, keju krim | Senyawa susu, campuran susu |
| Saus putih | Protein whey susu mikropartikulasi |
| Dulce de leche, whipped cream, krim manis, puding | Diacetyl (biasanya digunakan dalam bir atau popcorn mentega) |
Bahan-bahan yang tercantum dalam kolom kanan, seperti kasein, kaseinat, dan laktosa, harus diperiksa pada daftar bahan pada label makanan olahan.
Selain itu, produk-produk yang mengandung pewarna, aroma atau rasa alami mentega, margarin, susu, karamel, krim kelapa, krim vanila, dan turunan susu lainnya dapat mengandung sisa-sisa susu. Jadi, dalam kasus ini, Anda harus menghubungi SAC dari produsen produk dan mengkonfirmasi keberadaan susu sebelum menawarkan makanan kepada anak..
