Basil untuk apa, properti, dan cara menggunakan

Basil adalah tanaman obat dan aromatik yang juga dikenal sebagai Basil berdaun lebar, Alfavaca, Basilicão, Amfádega dan Herb-rea, banyak digunakan untuk membuat obat rumahan untuk sariawan, batuk dan sakit tenggorokan..

Nama ilmiahnya adalah Ocimum basilicum dan dapat dibeli di toko makanan kesehatan, pasar jalanan dan beberapa pasar. Basil adalah semak yang tingginya bisa mencapai 60 cm hingga 1 meter dengan banyak daun lebar dan sangat aromatik, yang banyak digunakan dalam masakan Italia. Tanaman ini memiliki bunga kecil yang bisa lilac, putih atau merah.

Untuk apa kemangi

Basil digunakan untuk:

Membantu dalam pengobatan batuk, dahak;
Luka;
Masalah perut;
Kurang nafsu makan;
Gas;
Luka Canker;
Sakit tenggorokan;
Suara serak;
Tonsilitis;
Mual;
Kutil;
Sembelit;
Kolik;
Kecemasan;
Insomnia;
Migrain dan
Gigitan serangga.

Sifat-sifat kemangi meliputi sifat antispasmodik, pencernaan, cacingan, antibakteri, fungisida, insektisida, astringen, penyembuhan, febrifugal, stimulasi, anti-muntah, anti-batuk, dan anti-inflamasi..

Cara mengonsumsinya

Bagian basil yang digunakan adalah daun dan batangnya, untuk omelet bumbu, semur daging, ikan, ayam, salad, sup, isian, sebagai bahan utama dalam saus khas Italia, serta dalam manisan dan minuman. Basil menyatu sempurna dengan hidangan yang mencakup tomat, minyak zaitun, lemon, daging merah, pasta, dan keju.

Saus pesto Basil:

Kocok bahan dalam blender:

1 ikat kemangi segar
50g almond
50g parmesan
2 sendok makan minyak zaitun yang baik
1 sendok air panas
Garam dan merica (secukupnya)
Jus setengah lemon (atau 1 utuh, sesuai keinginan Anda)
1 siung bawang putih yang dihancurkan

Teh kemangi:

Tambahkan 10 daun kemangi dalam 1 gelas air mendidih. Diamkan selama 5 menit, tunggu sampai hangat, saring, dan minum sesudahnya.

Efek samping dan kontraindikasi

Efek samping dari kemangi termasuk reaksi alergi, dan itu dikontraindikasikan dalam dosis tinggi selama kehamilan, pada anak di bawah 12 tahun dan pada wanita menyusui.

Cara menanam kemangi

Kemangi menyukai sinar matahari penuh, dan lebih suka tanah yang subur dan berdrainase baik yang tidak menumpuk air, tetapi membutuhkan penyiraman secara teratur. Ini dapat ditanam di tanaman pot atau tanah yang dibuahi dengan baik dan tidak suka dingin dan beku, atau panas berlebihan, meskipun menyukai matahari. Itu tidak tahan banyak panen, perlu penanaman kembali sering.