10 pertukaran sehat untuk kehidupan yang lebih baik

Membuat perubahan sederhana, seperti berhenti mengambil susu sapi untuk susu nabati dan mengganti cokelat bubuk untuk kakao atau carob, adalah beberapa sikap yang meningkatkan kualitas hidup dan mencegah munculnya penyakit seperti kolesterol tinggi dan diabetes. Tetapi di samping itu, jenis pertukaran ini dapat bermanfaat untuk memiliki kehidupan yang panjang, sehat, dan ramping. 

Tonton dalam video di bawah ini apa saja 10 pertukaran sehat yang ditunjukkan oleh ahli gizi Tatiana Zanin:

10 PERTANYAAN SEHAT UNTUK HIDUP LEBIH BAIK

Susu sapi tinggi lemak dan banyak orang mengalami kesulitan mencerna laktosa, membuatnya tidak toleran sehingga pilihan yang bagus adalah menggantinya dengan susu beras, susu almond atau susu oat, yang dapat Anda beli di supermarket atau siap pakai. lakukan di rumah.

Bagaimana cara melakukannya: Rebus 1 liter air dan kemudian tambahkan 1 cangkir beras dan biarkan selama 1 jam dengan api kecil dengan panci tertutup. Setelah dingin, kocok semua dalam blender dan tambahkan 1 sendok kopi garam, 2 sendok makan minyak bunga matahari, 2 tetes vanilla, dan 2 sendok makan madu.

2. Bubuk cokelat dengan carob

Cokelat bubuk mengandung banyak gula, menjadikannya pilihan yang buruk terutama bagi mereka yang sedang diet atau yang menderita diabetes. Tetapi jika Anda dapat menukar cokelat bubuk dengan ovomaltine, atau kacang belalang, yang juga merupakan pengganti cokelat yang sangat baik yang memiliki sifat gizi penting lainnya dan tidak mengandung kafein. Selain itu, tidak ada yang akan melihat perbedaannya dan Anda menambah variasi makanan. Dapat digunakan dalam resep apa pun yang awalnya mengambil cokelat, tanpa kehilangan warna atau rasa.

3. Makanan kaleng beku

Kacang polong dan jagung kalengan dapat dengan mudah ditukar dengan kacang polong dan jagung beku. Dalam makanan kaleng, selalu ada air dan garam untuk menjaga agar kondisinya tetap baik. Oleh karena itu, pilihan yang baik adalah selalu lebih suka yang datang dalam paket beku, atau membuat makanan beku Anda sendiri. Tapi tidak semuanya bisa dibekukan di rumah, lihat bagaimana cara membekukan makanan tanpa kehilangan nutrisi. 

4. Plastik dengan wadah kaca

Wadah plastik dapat mengandung karsinogen seperti BPA dan cara terbaik untuk mengurangi risiko ini adalah mengganti semua yang Anda miliki di rumah, dengan wadah kaca, atau dengan indikasi bahwa Anda tidak memiliki bahan ini dalam pembuatannya. Selain itu, gelas lebih mudah dibersihkan, tidak ternoda, belum dapat digunakan untuk disajikan di meja. Ketahui cara mengenali apakah wadah plastik yang Anda miliki di rumah buruk bagi kesehatan Anda.

5. Biasa dengan buah organik

Buah-buahan organik lebih mahal, tetapi kesehatan tidak ternilai harganya, meskipun tidak begitu indah bagi mata, mereka jauh lebih sehat dan penuh nutrisi. Bahan kimia yang digunakan di tanah dan di pabrik untuk menjamin produksi besar dan harga rendah menumpuk di dalam tubuh selama bertahun-tahun dan kerusakan dan konsekuensinya tidak dapat diukur.

6. Lasagna biasa untuk zucchini lasagna

Pasta lasagna yang kita beli di supermarket dapat diganti dengan irisan zucchini, yang selain menjadi pilihan yang kurang kalori, jauh lebih sehat. Jika Anda tidak suka zucchini atau jika Anda masih tidak memiliki keberanian untuk mengganti lasagna tradisional dengan sayuran, teruskan. Anda dapat membuat lasagna dengan menambahkan 1 lapis adonan dan pada lapisan berikutnya, letakkan irisan zucchini agar terbiasa dengan rasa..

7. Makanan yang digoreng dengan cara dipanggang atau dipanggang

Ini klasik, tetapi hampir semua makanan yang digoreng bisa dipanggang tanpa kehilangan rasanya. Jadi, pilihlah yang dipanggang, dibuat di atas piring dengan sedikit minyak atau bahkan sedikit air atau masukkan semuanya ke dalam oven. Jika Anda berpikir bahwa makanan tidak begitu 'cokelat' dalam oven, ketika hampir siap gunakan semprotan minyak dan biarkan cokelat selama beberapa menit lagi.

8. Garam biasa untuk garam herbal

Garam biasa mengandung banyak natrium dan karenanya harus dikonsumsi dengan hemat. Di Brasil, rata-rata jumlah konsumsi garam harian lebih dari dua kali lipat yang direkomendasikan oleh Organisasi Kesehatan Dunia dan oleh karena itu setiap orang perlu mengurangi konsumsi garam untuk menghindari masalah jantung di masa depan..

Bagaimana cara melakukannya: Tempatkan 10 gram: rosemary, basil, oregano, peterseli, dan 100g garam dalam wadah gelas.

9. Bumbu siap untuk bumbu buatan sendiri

Bumbu yang kami temukan di supermarket praktis dan enak, tetapi penuh dengan racun yang membahayakan diet apa pun. Mereka kaya akan sodium dan karenanya mendukung retensi cairan dan karenanya sangat berbahaya bagi mereka yang memiliki tekanan darah tinggi atau menderita pembengkakan.

Bagaimana cara melakukannya: Potong bawang, tomat, paprika, bawang putih dan gunakan peterseli dan daun bawang untuk mendapatkan lebih banyak rasa, dan bawalah semuanya dengan api kecil, biarkan mendidih. Setelah siap, distribusikan dalam es batu dan bekukan.

10. Makanan ringan paket keripik buatan sendiri

Jauh lebih murah dan lebih sehat untuk membuat keripik kentang, apel atau pir di rumah. Anda tidak perlu membeli makanan ringan dan keripik kemasan yang penuh lemak dan garam di supermarket, jika Anda bisa membuat resep lezat dan sehat, kaya vitamin yang akan membantu tubuh Anda selalu berfungsi dengan baik dan masih menghemat kalori dan mengonsumsi lebih sedikit lemak. Sangat indah menerima teman di rumah.

Bagaimana cara melakukannya: Cukup iris makanan yang Anda inginkan dan letakkan di atas loyang dan panggang selama sekitar 20 menit, sampai matang dan renyah. Untuk menambah rasa, bumbui dengan garam herbal. Lihat lebih detail resep keripik kentang di sini.