Resep kaya zat besi untuk melawan Anemia

Lihat cara menyiapkan 5 resep kaya zat besi untuk mengalahkan anemia defisiensi besi, umum pada anak-anak, wanita hamil dan orang tua. 

Makanan yang mengandung lebih banyak zat besi berwarna gelap, dengan kacang-kacangan, bit dan steak hati menjadi yang paling terkenal dan yang seharusnya ada dalam diet untuk menyembuhkan anemia, tetapi untuk memvariasikan makanan ikuti resep lezat lainnya dengan bahan-bahan kaya zat besi , yang dapat dikonsumsi pada waktu yang berbeda dalam sehari.

1. Tumis selada air terhadap anemia

Resep kaya zat besi yang cocok dengan hidangan daging.

Bahan

• 200 g selada air (daun dan batang)
• 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• 3 siung bawang putih, dihaluskan dengan baik

Metode persiapan

Tempatkan bahan-bahan dalam panci atau wajan besar dan aduk sampai ukuran daun mulai berkurang. Jika mau, Anda dapat mengurangi jumlah minyak dengan menggantinya dengan jumlah air yang sama.

2. Daging kering rebus dengan bawang

Resep lezat untuk makan siang atau makan malam, yang dapat disertai dengan salad atau sesuatu yang memiliki tekstur lebih cair seperti angu atau polenta lunak, misalnya.

Bahan

• 500 g daging kering
• 2 irisan bawang
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 5 siung bawang putih yang dihancurkan
• 1 gelas air
• Lada hitam untuk musim

Metode persiapan

Bumbui daging dengan merica dan siung bawang putih yang dihancurkan. Potong daging kering menjadi potongan dan tumis dalam wajan dengan minyak sampai berwarna cokelat keemasan. Agar tidak saling menempel, tambahkan air ke wajan sedikit demi sedikit dan ketika daging hampir siap, tambahkan bawang, aduk terus, sampai bawang merah juga berwarna cokelat..

3. Smoothie alpukat dengan kacang

Vitamin ini kaya akan zat besi dan dapat dikonsumsi untuk sarapan atau makanan ringan.

Bahan

• 1 alpukat
• 1/2 cangkir susu dingin
• 1 atau 2 kacang cincang
• gula merah secukupnya

Metode persiapan

Kocok alpukat, susu, dan gula dalam blender, lalu tambahkan kacang cincang. Sajikan dingin dalam mangkuk kecil untuk dimakan dengan sendok atau sedotan, tergantung pada tekstur akhirnya.

4. Selai stroberi dengan gelatin

Selai ini dapat digunakan untuk meneruskan roti atau biskuit dan dapat dikonsumsi dalam makanan ringan, termasuk oleh penderita diabetes karena merupakan makanan.

Bahan

• 500 g stroberi matang
• 1/2 gelas air
• 1 amplop gelatin diet strawberry
• 1 sendok makan gelatin tanpa rasa

Metode persiapan

Potong stroberi dan tambahkan wajan bersama dengan air dan masak dengan api kecil selama beberapa menit sampai air mengering hampir sepenuhnya dan stroberi lunak dan mudah dihancurkan. Uleni semua stroberi dan kemudian tambahkan bubuk gelatin dan rasa, dan jika Anda ingin menambahkan bubuk stevia untuk mempermanisnya.

Simpan dalam wadah kaca steril, ditutup dengan benar dan selalu simpan di lemari es.

5. Eggnog dengan ovomaltine

Eggnog ini bisa menjadi pilihan yang baik untuk sarapan atau sore dan ketika dilakukan dengan baik rasanya tidak seperti telur.

Bahan

• 3 permata
• 1 sendok makan gula
• 2 sendok makan ovomaltine
• 1/2 cangkir susu panas
• 1 sendok teh bubuk kayu manis 

Metode persiapan

Kocok kuning telur dan gula dengan garpu atau pengocok sampai creamy dan keputihan. Kemudian tambahkan ovomaltine dan kayu manis dan terus berdetak dengan baik. Jika Anda suka, gunakan mixer kue atau pass-vit. Akhirnya tambahkan susu sedikit demi sedikit dan terus diaduk. Ketika minuman sangat seragam, mereka siap dikonsumsi saat masih panas.